オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月22日 11:30]

NEW! 【月8休】イタリアン調理募集/経験者優遇33万円~38万円+分配金(業績賞与)/銀座エリも合同募集

「俺のイタリアン 新宿」の求人情報

[ オレノイタリアン カブキチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態イタリアン
客単価3000円〜4000円
最寄駅JR山手線 新宿駅より徒歩5分 京王線 新宿駅より徒歩5分
勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 1F [地図]
運営 俺の株式会社
俺のイタリアン 新宿
『夢』ある料理人募集。

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力に応じ決定します
※試用期間3ヵ月あり:給与・諸条件は変わりません
※分配金(賞与):年4回あり(直近の3ヶ月の経常利益の25%を社員に分配)
※未経験の方:月給25万円~
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者歓迎!
資格保持者は優遇します。
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制)
休日・休暇 月8日、慶弔、有給
有給休暇 月8日以上休み
待遇 分配金(賞与):年4回、昇給随時、持株会制度、研修制度、
■賄いがおいしい!
俺ののシェフたちは仲間の賄いを大事にしています!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 銀座を中心に5店舗展開中 ◆◇◆
オシャレな雰囲気で、気軽に楽しめるイタリアンのお店☆
お客様との距離が近いのが特徴です♪


【 仕事内容 】
■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆

【 修行10年はもう古い 】
一流シェフの下で働くことで「個」の成長スピートが早いのが当社の特徴。美味しい料理をスピーディに提供しましょう。経験を積んだらメニュー開発や店舗運営にも挑戦してください。
当社では2年で一流シェフを目指します。もう修行10年の時代ではありません。社歴に関係なく意見が採用されることもヤリガイのひとつ。
メニューがお店ごとに異なるため、入社2年目の若手メンバーが提案した新メニューが採用されることも!

3ツ星レストランで出すような料理をなぜ安く提供できるのか?行列を作るには?
その秘訣を教えます。飲食業界で成功するためのノウハウを学べる環境があります。

【 俺の株式会社の受け入れはここが違う! 】
■中途採用でも、本社で入社式を行います。
入社初日は実務を行いません。本社で入社式を行い、会社の考え方に触れて頂きます。入社式には配属先のスタッフも参加し、親睦を深めます。初日から配属先のスタッフとコミュニケーションをはかることで、2日目からスムーズに店舗の仕事に入ることができます。

■しっかり休めます。
休日は月7日を確保しています。+(早番・遅番あり)

■深夜勤務もありません。
変形労働時間制でシフト管理をしています。
深夜営業もないので深夜勤務もありません。

【 人財育成で大切にしていること 】
■個性を活かす、良さを引きだす
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成します。一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしています。

店長はメンバーひとりひとりの個性を活かし、良さを引き出すことを大切にしています。自分の個性や強みを活かせる環境で自信をもって働いていほしいと思っています。

【 こんな方に来てほしい! 】
◎キッチン・ホール経験のある方!
◎国内有名店で経験のある方!
◎誰もやらないことは自分がやる!
◎飲食業が好きな方!
◎チームプレーが得意な方!

【 採用担当者より一言 】
今後も出店計画があり、あなたが活躍できるフィールドはたくさんあります。
これからたくさんの出会い・経験があなたを待っています☆まずは面接でお話しましょう!
<応募先>俺のイタリアン 新宿 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアン> 俺のイタリアン 新宿

俺のイタリアン 新宿
ベテラン・中堅・若手までバランス布陣。
◆◆ 『俺のイタリアン』の第2フェーズ ◆◆

高級食材を惜しみなく豪快に調理。本格イタリアンが破格の値段で食べられる「俺のイタリアン」。
業界の常識を根底からくつがえす、“高級食材×低価格”スタイルが話題となり、
他では実現できない圧倒的なボリュームとコストパフォーマンスにより飲食業界に大きな衝撃を与えました。全店着席スタイルで24時間予約が取れるようになりました。
お客様から来た甲斐があった!また行きたい!と思われるように、『俺のイタリアン』スタッフの挑戦はまだまだ続いています。

〜◆ 各ジャンルのトップシェフから一流の技を学べる! ◆〜
「俺の」店舗は屋号は同じでも店舗ごとに全く異なるカラーを発しています。
料理はそれぞれのシェフに一任しており、食材からメニュー、味、サービス、空間作りに至るまで、すべて違うと言っても過言ではありません。

若手料理人のメリットは?【2019年は新卒第6期生が25名入社】
今までの飲食店ですと、スキルアップし『他のシェフの料理も学びたい!』時には転職するしかありませんでした。

俺の株式会社では、全店メニューが違うので会社を変わらずして、他のシェフの料理が学べることです。
入社直後は当店シェフのスキルを学び、その後にまた別のシェフから学び…各ジャンルのトップシェフが揃う当社で、複数のシェフから最高峰のスキルを学びませんか!

===============================
俺の株式会社はこれからが本当の成長期!
全国各地で出店計画中!
副店長・店長を目指せる環境あり!活躍できるフィルード多数あり!

===============================

「人の成長なくして会社の成長はなく、会社の成長なくして人の成長はない」と考えています。

当社の目標は「人が成長する」こと。
人の成長なくして会社の成長はないと考えていますので、スタッフの受け入れ体制強化を目指し、入社後の疑問や質問に答える「育成担当者」をつけさせて頂きます。
育成担当者になるスタッフだけではなく、店舗、いえ会社全体であなたの成長を願っています。
まだまだ発展途上の我々です。共に成長していきましょう★

『俺のフレンチ』をはじめ『俺のイタリアン』『俺の割烹』など、俺のシリーズが多岐に渡って活躍中!もちろんどのブランドでも一流の料理人を揃えて、常識を覆す安さで最高の料理をお出ししています。
東京のみならず、日本全国に店舗拡大を計画中(海外ではフランチャイズを3店舗運営)。まだまだ発展途上の我々です。一緒に成長して行きましょう☆

【 飲食業界を変える 】
日本の飲食業界では「料理修業は最低10年必要」という前提が昔からありますが、当社ではそれをくつがえします。サービスも調理も2年でスペシャリストに育てます。だからと言って無茶な環境で働くわけではありません。丁寧に教えることで人は成長するという考えのもと、一流になれる環境を用意しています。

俺の株式会社は今期を第二創業期と位置づけ、上場に向けて過渡期に入りました。
人財の育成に更なる力を注ぎ、飲食業界のNo.1を目指します。

『飲食業でしあわせになろう』
https://www.youtube.com/watch?v=lqpxmrZI92s
経験を若手に伝えたい方歓迎
経験を若手に伝えたい方歓迎
メニューはすべて店舗メンバーで考えます
メニューはすべて店舗メンバーで考えます
『料理が好き』大事なスキルです
『料理が好き』大事なスキルです
忙しいから成長が早い。質⇒量⇒質の法則
忙しいから成長が早い。質⇒量⇒質の法則
食材原価の概念を変えた「俺の」シリーズ
食材原価の概念を変えた「俺の」シリーズ
銀座エリアでも合同募集中です。
銀座エリアでも合同募集中です。
<応募先>俺のイタリアン 新宿
調理スタッフの募集