「ヨヨナム」の求人情報

パリの香り漂う、エスプリが効いたベトナム・アジア料理店☆〜渋谷エリアに店舗拡大中！〜

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渋谷区代々木公園にOPENしたベトナム料理と自然派ワインのお店★
松濤で愛されたビストロ「cuisine et vin aruru（アルル）」、「アルルの食堂 urura（ウルラ）」、カフェビストロ「mimet（ミメ）」、富ヶ谷の雑貨とお花の店「pivoine（ピボワンヌ）」に続く５号店です。徒歩圏内に ケーキとパンの店「ホルン」イタリアン「1500 / millecinquecento」があります。

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メニューは人気の料理研究家、植松良枝さんが監督。
既存店の世界観を大切にした、ビストロとアジアンを複合させた雰囲気です。
西洋料理を学んだスタッフも多く料理の幅を広げるには最適な環境。
人気のビストロ、カフェの店舗間異動希望歓迎！
独立希望のスタッフも大歓迎！支援制度有り！
海外研修旅行実施！

線路沿いを進み、専用の狭い道を通ることでたどり着く、まさに"隠れ家"のようなお店！
戸建てで2F構成でお店はあまり広くないものの、連日満席、ランチタイムはお並び頂くことも。
ディナータイムはレストランとして美味しい料理はもちろんですが、これからはもっとサービスに力を入れていきたいと毎日意気込んでいます。
只今、キッチンスタッフ大募集中です！！
今までいろんなジャンルで料理を経験してきた人にはチャレンジして頂ける環境だと思います。

これから、私達とお店を盛り上げて頂ける方大募集中です。

オープン以来、大人気のお店♪
連日予約で満席をいただいているので、まだまだスタッフを募集します☆
経験は問いません!皆で明るく元気にが大切。
少数精鋭を考えているので、一人ひとりがチームという意識を持ってお仕事に取り組んでください。衛生面に配慮し、勤務していただいております。
仕事をするうちに基本的な飲食スキルは身につきます。
今よりワンランク上を目指したい！という方がいれば積極的にご相談ください！

当店でアルバイトをスタートしたい！という方も大歓迎★
分からない事は一から丁寧に教えるので安心してくださいね♪
また、お客様にとって社員、アルバイトも関係ありません、やった分だけ自分の知識として身につきます、またみんなのモチベーションにもなります。そんな環境づくりをしています。

■"ベトナム×ワインという組み合わせ"■
当店はベトナム料理×ワインと、パリにあるベトナム料理屋さんをイメージし、誰もが楽しめるお店。
ベトナム料理とナチュラルワインの組み合わせは身体も心も豊かにしてくれます。
新たなジャンルからのチャレンジ、イタリア・フレンチなどの他業態経験者もOK！
試食会も定期的に行いながら、新メニューの開発にも挑戦しています。

独立者輩出実績も多数！
将来は独立開業を目指したい！などの夢を持つ方には、きっちり働いた後は全力でサポートをしていきます。

■ 姉妹店のような話題性溢れるお店を目標に！！■
当店はランチからディナーまで、ちょっとした休憩にもしっかり食事にも、気軽にお使いいただけます。
姉妹店の「ミメ」は、「アアルトコーヒー」や作家さんの雑貨や服飾など、これまでの人と人との繋がりから出会ったもので出来ています。
これからも培ってきた知識や経験を活かし、代々木の人気店を創っていきます！

《 お店作りは「全員参加」》
当店は、正社員もアルバイトも垣根なく、フラットな環境を目指します。
スタッフみんなでいいお店を作っていく・・・というイメージです。
アルバイトがメニューを提案したり、フェアを考えたり・・・そんなことも大歓迎☆

[採用までの流れは…]
エントリー審査ののち履歴書を送付していただき、書類審査、面接と進んでいきます。この間をできる限りスピーディーに進めていきます。

▼姉妹店のご紹介▼

◆アルルの食堂 urura（ウルラ）：渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 2F
　ワインセレクトにこだわりのあるアルル至近のビストロ。
◆mimet（ミメ）：渋谷区富ヶ谷1-9-20
　レトロな雰囲気のカフェ。
◆pivoine（ピボワンヌ）：渋谷区富ヶ谷1-19-3 山栄ビル 1F
　雑貨とお花の店にカフェがついた毎日通える雑貨店。
◆horn（ホルン）：渋谷区上原1-2-1
　ケーキとパン、クレープのお店。
◆1500 / mille cinquecento（ミレチンクエチェント）：渋谷区元代々木町4-2
　バールとパスティッチェリアとトラットリア。
◆Cafe fossette （カフェ　フォセット）：神奈川県三浦市三崎3-12-10
　三浦半島、三崎に2024年２月３日ニューオープンのクレープリーカフェ。