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NEW! 《独立志望者&未経験大歓迎》夢を叶えるための学びとキャリア形成、一人ひとりに合った働き方で共に働こう

「和音人 月山」の求人情報

[ ワインビト ガッサン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥、創作和食、郷土料理
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩2分 東急世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩2分
勤務地 東京都世田谷区三軒茶屋2-10-16 [地図]
運営 株式会社 和音人
和音人 月山
焼鳥業界最高峰の技術が学べます!!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給34万円〜45万円 インセンティブ賞与年2回!

・幹部
月給42万円〜
・SV or 総料理長
月給35万円〜
・店長
月給34万円〜
・料理長
月給34万円〜
・副店長・副料理長
月給31万円〜
・社員
月給28.5万円〜
※月6日休み・シフト制

月給24万〜
※月8日休み・シフト制
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜24:00の間でシフト制。
休日・休暇 選べる働き方!休日/月6日or月8日
年末年始、夏期休暇有り。
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 充実の待遇でお迎えします!
◆交通費支給
◆昇給アリ
◆賞与アリ
◆まかない・食事つき
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆社内独立制度
◆毎月社内勉強会
◆社員旅行
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【飲食業界を本気で変えたい】同じ熱い想いをもった人を募集!

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◆食の安全を徹底
同店を含め、和音人の全店舗では無化調・無添加の徹底
化学調味料を使用しないことはもちろん、醤油や酢などといった調味料も、成分を調べ、
添加物が使用されていないものだけを厳選しています。
将来的には、幼児教育から食育を取り入れるような世の中を実現したいと思っています。

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外食業界の未来を共に描きましょう!
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〜 仕事内容 〜

未経験からでも一から丁寧に、マンツーマンで教えます!
経験のある方は即戦力として、今までの経験を発揮して活躍してください◎
ホールでもキッチンでも、小さいお店だからこそ目の前のお客様とのコミュニケーションを大切にしていきましょう☆

〜 こんな方を募集です♪ 〜
●人をもてなすこと、喜ばせることが好きな方
●和食を学びたい方
●串打ち・焼き、といった焼鳥のスキルを学びたい方
●更なるサービス向上のためにスキルを磨きたい方
●将来独立を考えている方
●資格の取得などスキルアップを考えている方

将来独立をしていきたいと思っている方には、接客や調理はもちろん独立ノウハウまですべてお教えします!
急成長を続ける企業でたくさんの経験を積みませんか?
新店舗も続々とオープンするため、店舗の立ち上げ経験も積めて、スキルアップ間違いなし!
是非ご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>和音人 月山 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <焼鳥、創作和食、郷土料理> 和音人 月山

和音人 月山
ライブ感のあるカウンターで、最高の仕事を
https://winebito-gassan.com

独立、キャリアアップ、社内独立という夢に。
地方創生や地域再生、社会的価値を生み出しながら働くライフプランに。
和音人は、メンバーひとりひとりの夢と真剣に向き合い、共に学び、実現までの道のりを全力でサポートします。
もちろん、ミュージシャンや俳優、様々なジャンルで一流を目指す中でのアルバイトも、業界人も多く集まる繁盛店で、自分の輝きを磨き、伝えていこう。
本気で働くフリーターには、フリーランス契約も用意しています。

弊社が一番得意とする【焼鳥屋の独立支援】
「焼鳥達人の会」に四年連続で招致されている、焼鳥の技術と科学。
激戦区・三軒茶屋で7年もの間、繁盛店を続けるノウハウ。
全て1から伝えていきます。夢を叶えるための学びを、共に。

私たち、和音人は【子どもたちに選べる未来を】というパーパスのもと
日本の未来の食と本気で向き合い、本気で学び、本気で楽しみ、みんなが夢を叶えていく企業です。

【ひとりひとりの目標や夢に特化した、様々な分野を学べる教育プログラム】
役職が全てではなく、和音人ではそれぞれの能力を最大化したクリエイティブ集団を全員で目指しています。
若い人材も活躍して結果を出せる。年齢・経験関係なく、やりたいことをやれる自由度の高い環境です。
《独立志望者》には、最新の経営手法やマネージメントプログラムを用意。
《職人さん》には「食のアウトソーシングビジネス」プログラムを用意、外部からの仕事のプロジェクトにも積極的に参加してもらうことで、メニュープロデュースや商品開発を行う事業構築を共に行なっていきます。
《未経験者》の方も、ゼロから学べる教育プログラムを用意し、全スタッフが毎月スキルアップ、キャリアアップを目指せる風土を作っています。

【和音人サスティナブル戦略】
生産者の方々、流通の方々、お客様、そして僕たち。
持続可能な日本食文化を作り、次の世代へと繋いでいくために
企業をあげて、作物ロスや食の安心安全に本気で向き合っている企業です。

【和音人6次産業化戦略】
山形県西川町で、6年目を迎える農業事業。
そして作物ロスやアレルギーフリーを意識したセントラルキッチン事業。
飲食店で共に働くスタッフのセカンドキャリアを真剣に考えた結果、
企業をあげて、6次産業化に真剣に取り組んでおります。
共に土を触り、生産者の思いを伝えられる飲食人を目指しましょう。

【和音人食育事業】
命に関わる仕事について真剣に向き合っていきたい。
化学調味料や添加物まみれの料理を笑顔でお客様に提供する仕事は、もう終わりです。
当社の理念の一つに
お客様の心と身体を真剣に考えた、自然な食を届ける取組みを行っております。
「損得よりも、善悪」
決められたルールは、その一つだけ。
素晴らしい食材と手造りの無添加調味料を使い
自分の技術とホスピタリティであなたにしか作れない皿をお客様に届ける。
素晴らしい食材を作っている生産者の想いを、食材の命を、お客様に届ける仕事。
これが、新しい飲食店の仕事のカタチではないでしょうか?

★外食5G代表も務めるリーダーが牽引する成長企業★

会社設立から6年で7店舗を展開する和音人。
外食5Gや日本食文化100年研究会などの
外食若手経営者の団体の代表を務める狩野代表のもと
【社会から必要とされるサステナブルな外食産業】創り上げる。
“地域密着” “地産都消” “地方創生”を軸に
【土】から、【お客様の身体】に届けるまでのプロセスと真剣に向き合い
生産者からスタッフ、お客様、全ての人が幸せになれる企業を創っています。

★毎月、社内アカデミー制度あり!より高みを目指す方へ★
代表の狩野は、年間30本以上の講演会依頼を受ける、プロフェッショナル。
「未来型飲食店経営」「旨味成分の基礎知識」「熟成の技」「地方創生を担う、外食産業の隠されたチカラ」「みんなの知らない危ない食べ物の話」など
など多数の講座を月に一度、社員のアカデミー制度を設けております。

≪ 【三軒茶屋ドミナント戦略】9店舗展開中! ≫

-「月山」瞬間燻製焼鳥&山形郷土料理-
「粋」×「エスプリ」をテーマに
瞬間燻製焼鳥と山形の郷土料理のお店です。
4年連続「焼鳥の達人の会」へ招待され、三軒茶屋を代表する店となりました。
山形50酒蔵全60種の日本酒ラインナップなど酒類のラインナップも豊富で
アンテナの高い業界の方々が集まる三茶の隠れ家です。

-GYOZA SHACK & GYOZA SHACK DANRO-
TVや雑誌で話題沸騰!
多くのメディアにも取り上げられ、多くのフーディーたちもが集まる創作餃子!!
素材にこだわった無添加無化調の創作餃子と自然派ワインのペアリングで
若年層への食育の啓蒙も信念にあるお店です。

-MARUNOWA TABLE RINDO-
路地裏の【古民家リノベーションイタリアン】
千葉県の在来農場から無農薬の在来野菜を直送してもらい
お客様の心と身体に寄り添うお店です。
無添加の手作り調味料や無農薬野菜の販売も店頭でしております。

-津本式究極の血抜き 魚河岸 雫月-
最先端のサスティナブルな技術である津本式究極の血抜き
で毛細血管まで血抜きした魚の卸販売を行う魚河岸。
全国から同業の職人達も視察に来る新たな魚屋のカタチ。

-amehare-
白砂糖フリー、アレルギーフリー、添加物フリーを掲げる注文限定の
子どもたちが安心して食べられるケーキや焼き菓子を届ける。
天然の素材で作る自然派調味料のセントラルキッチンも併設されております。

-会員制焼鳥 日和-
代表、狩野が焼場に立つ、一見さんお断りの隠れ家。
和音人の英知が集結した会員制のお店。

-SANCYA MARIA-
2022年7月OPENの和音人最新店舗。
ソバーキュリアスやローアルコール需要、フードロスなどにも対応する
新しい形のスタンディングバー

-会員制 K.famiglia-
2022年7月OPENの会員制のKARAOKE&BAR


キャリアアップや様々な業態を学びたいなどのご要望にもお応えできるよう
徒歩10分圏内に全ての姉妹店がございます。
是非一緒に素敵な店を作りましょう!!
葡萄の枝木で焼鳥を瞬間燻製!
葡萄の枝木で焼鳥を瞬間燻製!
和音人のフラッグシップ店舗!
和音人のフラッグシップ店舗!
若くて元気なメンバーと共に楽しく働こう!
若くて元気なメンバーと共に楽しく働こう!
お客様の特別な日に選ばれる店
お客様の特別な日に選ばれる店
落ち着ける店内で、接待利用もされる!
落ち着ける店内で、接待利用もされる!
農業体験や地方ツアーもあります!
農業体験や地方ツアーもあります!
<応募先>和音人 月山
店長候補・マネージャーの募集
和音人 月山
和音人 月山 [焼鳥、創作和食、郷土料理]
三軒茶屋駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給34万円〜45万円