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【ジョエル・ロブション】最高級の素材を、最大限に引き出す世界屈指のレシピを学べます----

「LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール」の求人情報

[ ラ ブティック ドゥ ジョエル ロブション ラボラトワール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造
客単価2000円〜3000円
最寄駅東京メトロ日比谷線 八丁堀駅より徒歩5分 東京メトロ有楽町線 新富町駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区湊2-2-8 CKビル 8階 [地図]
運営 株式会社フォーシーズ
LA BOUTIQUE de Joël  Robuchon ラボラトワール
◆超一流の環境でスキルアップ◆

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パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給17.5万円〜30万円 ※残業手当は別途支給
※経験・スキルを考慮の上、優遇します。

【月収例】
実務経験1年 月収246,873円
※内訳※月給175,000円+残業手当50,873円(残業40時間の場合)+住宅手当21,000円(家賃60,000円の場合)

実務経験3年 月収257,198円
※内訳※月給183,000円+残業手当53,198円(残業40時間の場合)+住宅手当21,000円(家賃60,000円の場合)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 寮・住宅手当あり
応募資格 ・実務経験1年以上の方
・ロブションの菓子類を食べたことのある方
・通勤が困難な場合、お引越が可能な方(引越手当はありません)
勤務時間 6:00〜20:00(実働8h/休憩有/残業有)
休日・休暇 ・週休2日制 月9日(2月のみ8日 但しうるう年の2月は9日)
・正社員登用後:夏期休暇5日、冬期休暇5日
・年次有給休暇
・慶弔休暇
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇
待遇 ◆契約社員からのスタートとなります。(6ヵ月後正社員登用制度有)
・時間外手当
・深夜手当
・休日手当
・住宅手当
(家賃の35%/上限月2万5000円/従業員本人が世帯主かつ名義人、借家または社宅のみ)
・家族手当
(月1万5000円以上/扶養家族数に応じて支給)
・交通費全額支給
・慶弔見舞金
・保険制度(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
・財形貯蓄制度
・退職金制度
・自社保養荘4ヶ所
・契約保養荘(全国約5,000ヶ所)
・業績賞与(前年支給実績:1ヵ月分/年1回)
制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した
普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。

ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や
ブーランジェリー&パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の
極上のアイテムを製造するセントラルキッチンです。

◎超一流の環境で、貴重な経験と成長をしたい方に最適な職場です。
◎地道にコツコツと取り組める方を歓迎いたします。
◎スキルアップを磨きたい方、一歩踏み出して是非チャレンジして下さい!
◎20代〜30代のスタッフが活躍しています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール パティシエの募集

お店の特徴 <高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造> LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール

LA BOUTIQUE de Joël  Robuchon ラボラトワール
フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏がプロデュースするレストランや、ブーランジェリー&パティスリーの極上アイテムを製造する工房です。
最高級の素材を世界屈指のレシピで──そこから得られる知識や経験は破格の財産。
“ロブション”という名のクオリティの本質を、ぜひ体感してください。


また、“ロブション” というブランドに誇りを持ちながら、“コンビビアリテ(懇親性)” をテーマに、スタッフ全員がお客様に対し、常に温かいおもてなしの心を忘れません。

高い意識を胸に、一流のスキルを一歩一歩学んでください。
チャレンジ精神を尊重する、実力主義の職場です。
<応募先>LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール
パティシエの募集