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NEW! 急募 【吉祥寺の老舗ビストロ】ランチタイムのホールスタッフ積極採用中☆主婦(夫)・フリーター大歓迎!!

「吉祥寺 TALK BACK Galopin」の求人情報

[ トークバック ガロパン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ダイニング・レストラン
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅中央線 吉祥寺駅より徒歩5分 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分
勤務地東京都武蔵野市東京都武蔵野市吉祥寺本町2−24−6 1F [地図]
定休日月曜日
吉祥寺 TALK BACK Galopin

落ち着いた雰囲気の店内

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sun Jan 14 00:00:00 JST 2018
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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※試用期間あり
※未経験者は試用期間3ヶ月(26万円)
応募資格 ご本人の能力等を考慮の上優遇致します。
試用期間中の仕事の取り組み方を見て考慮致します。
勤務時間 10:30〜23:00の中での交替制です。

(休憩時間が有ります。)

休日・休暇
有給あり
週休制です。 夏季休暇、冬季休暇が有ります。

又特別有給休暇も有ります。
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
研究の為、休みの日には社員・アルバイトで仲良く繁盛店巡りをしています。
新しいメニューの試食、新しく入荷したワインの試飲も経験出来ます。
営業後は店内で食事会が出来ます。
仕事内容・
求める人物
落ち着いた雰囲気のお店でのホールサービスです。
落ち着いたお客様のレストランです。

おもてなしの好きな方に適したお店です。
若いスタッフが多いお店です。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>吉祥寺 TALK BACK Galopin サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ダイニング・レストラン> 吉祥寺 TALK BACK Galopin

吉祥寺 TALK BACK Galopin

テラス席も好評です

吉祥寺で3店舗を展開するTALK BACKです。

1987年の1店舗目の開店以来激戦区の吉祥寺で7年間で3店舗を造りました。
そして、28年経った現在すでに28名の先輩たちが各地で独立し成功しています。

その理由は、料理はもちろん独立に必要な経営ノウハウまで学べる環境だからです。

オーナーは1987年当時31歳で1店舗目を立ち上げました。現在も繁盛店経営の為の情報収集を全力を尽くして行っています。

高校生の時から育った吉祥寺で何がトレンドなのか、お客様は何を求めているのか、どんな形態の飲食店が繁盛するのか、吉祥寺の人の流れが予測出来る「感性」を持っています。
現在、新店舗開店を企画・検討中です。

TALK BACKはヨーロッパの片田舎のビストロ(安食堂)をイメージして創ったお店です。キッチンはお客様に料理と会話を楽しんで頂く為にオープンキッチンにしました。
魚介類は毎日築地から仕入れています。肉や野菜にも目を利かせています。
フォン(出し汁)やソース、デザートはすべて手作りです。

若いスタッフが多く笑いの絶えない楽しい職場です。

また現在 同じ吉祥寺に Bistro TALk BACKと 南仏・イタリア食堂 TALK BACK ビコックを営業しております。

3店舗の間での異動もありますので、先ずはこの機会にご応募を!!

詳しくは上記ホームページアドレスをご覧ください。

活気のあるオープンキッチン

新鮮な魚介類がカウンターを飾ります

パリの路地裏 隠れ家レストラン

静かで落ち着きのある店内

アンティークな内装が雰囲気をつくります

外にはテラス席があります

<応募先>吉祥寺 TALK BACK Galopin
サービス・ホールの募集