オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月7日 19:14]

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【店主はなんと平均年収645万円】創業から全店舗黒字経営♪自分の名前で出店も可能!頑張りを評価◎

「木本商店 幡ヶ谷店」の求人情報

[ キモトショウテンハタガヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 熊本郷土料理と熊本の食材とお酒
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 京王線 幡ヶ谷駅より徒歩5分 京王新線 初台駅より徒歩14分
勤務地 東京都渋谷区幡ヶ谷3-8-7 ハルプトュール幡ヶ谷 1F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社Thagrada
木本商店 幡ヶ谷店
和気あいあいとして居心地が良い職場です♪

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間2ヶ月:給与変動なし
※店主、料理長経験者は前給考慮の上優遇いたします
◎賞与あり(業績によって年2回)

▼店主には業績によりインセンティブあり(月5万~70万円)
<給与例>
・46才店主1000万(12年)
・46才店主700万(8年)
・46才店主600万(7年)
頑張った分だけ反映!
やり方によってあなた次第で昇給します。

▼店主になったら年収1000万円も可能!
実際に現在の2名の店主は弊社に転職し、2021年度に年収が500万円以上UPした実績も!
スタッフみんなで頑張って、それぞれの給与アップにつなげています◎
20席前後のお店なので、お客さまとの距離も近く、目が行き届いて管理しやすいですよ♪
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者歓迎
※飲食店経験者は優遇いたします
調理経験者、マネジメント経験者は優遇&早期昇給が可能
勤務時間 15:00~24:00(休憩あり・シフト制)
※運営の仕方、出店場所によって異なります
悪しき風習の長時間労働、休めないことはありません
休日・休暇 ●店舗責任者(店主)
月6日休み
有給休暇(100%消化)
慶弔休暇
特別休暇(就業規則に準ずる)

店主もいずれは8日休みにしていきたいと思っています。
力を貸してください。
お休みをとれなかった月なんてありません!

●一般職
月8日休み(年間102日)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
特別休暇 有給休暇
待遇 ■生産者へ訪問する研修旅行あり!
→お酒づくり・生産者訪問・農場見学など盛りだくさん♪コロナ禍以前は4回行きました!
※2022年11月、2023年2月に実施予定◎
■コロナ禍でも社員・アルバイトに休業手当を支給、安定した給与を保障(国の政策などによります)
■社会保険完備
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
~今後の店舗展開に伴い、お店を任せられる方を募集中!~

【 仕事内容 】
ホール・調理・ドリンク関係などの営業活動をお任せ!
ゆくゆくは幹部として活躍していただきたいと思っています。

未経験者もOK◎
はじめはスキルや経験に応じてできることからお願いしていきます。
慣れてきたら、徐々に仕事の幅を広げていきましょう☆

\新メニューの開発に携われる!/
仕入れた食材をどう料理して、どうメニューにしていくのか…あなたの裁量で決めていけます◎
調理経験がある方は、どんどん腕をふるえる環境ですよ。

\可能性は無限大!斬新なアイデア求む!/
仕事に「ここまでやったら終わり!」という限界はありません。
お客さまを呼びこむ方法も、スタッフを盛り上げる方法も、あなた次第でできることは無限に広がります!

「自分の力を発揮したい!」
「独立まではいかなくてもお店の全てを任されたい!」
「やる気を発揮するシーンがなかなか見つからない…」
こんな方を求めています。
あなたのアイデアで、お店をつくり上げていきませんか?

また、今後も出店が続いた際には各店舗の料理&運営アドバイザー
のポジションも新設する予定です!
活躍できる舞台多数あり!

仕事を楽しむのも自分次第★
ちょっとしたアイデアの積み重ねで仕事がグッと楽しくなります。
スタッフとの密なコミュニケーションを図り、一丸となってお店を盛り上げてください!

【 ここがポイント 】
◆実力により多数のポストをご用意!◆
自分の力で何かを成し遂げたい方、役職につくことで力が発揮できる方にピッタリです!
ユニフォーム・店舗ルール・メニューなど、すべて自由にお任せ。
あなた自身で考え、やりたいことを実現してください!
我々はその結果や努力を評価し、お給料に還元します★

大変なこともありますが、その分「やりがい」を感じることができ「報酬」として反映されます!

◆がんばり次第で給与がグングンUP!◆
当店の店主は、月給35万円(賞与含め年収480万)より下がることはありません。
また、2021年度の実績で年収が500万円以上UPした社員も!
店主と料理長の兼務なので、お給料も2人分というイメージです(平均675万円)。
兼務と聞くと大変そうですが、20席前後のお店なのでお客さまとの距離も近く、全体を管理しやすいのでご安心ください!

◆お店一軒があなたのもの!◆
自分のお店だと思っていただきたいから、運営する6店舗はすべて、店主の名前が店名です。
当社が展開するお店はチェーン店ですが、実情は個人店そのもの!
自分で考えて物事を進めたい方にピッタリです◎

◆生産の現場も見ることができます!◆
生産者訪問を行う研修旅行も実施しています(コロナ前は4回!)
熊本の日本酒蔵、焼酎蔵、農家、牧場、養鶏場、漁師さんなど、お店と直接つながりがあるからこそできるイベント♪
日本酒・焼酎づくりもイチから経験し、学ぶことが可能です。
ぜひお客さまに、自分が体験した“生産者のリアル”を伝えてください◎

【 こんな方を歓迎! 】
●マネジメント経験のある方
●責任感と積極性がある方
●会社の成長に関わりたい方
●自分の力を試したい方
●調理経験のある方
●飲食業界で成功を収めたい方
●ハングリー精神の強い方
●日本酒が好きな方
●料理が好きな方
●利酒師・酒DIPLOMA有資格者

幹部候補として、会社の中枢メンバーとしてお迎えします!
まずはお気軽にご応募ください。
あなたのご応募をお待ちしております☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>木本商店 幡ヶ谷店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <熊本郷土料理と熊本の食材とお酒> 木本商店 幡ヶ谷店

木本商店 幡ヶ谷店
店内の活気が外にまであふれています♪
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都内6店舗展開中、今後も随時出店予定あり!

・力を存分に発揮したい方
・くすぶってる方
・夢を形に変えたい方...
当店で店長候補として活躍しませんか?
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年間100頭!提携牧場から直送した純熊本産馬刺を提供◎
~メディアからの出演依頼も多数の人気店!~


★☆『木本商店 幡ヶ谷店』☆★
幡ヶ谷駅から徒歩5分。
当店は、熊本の郷土料理やお酒をリーズナブルな価格で提供しているお店です。
内装に使用する木材は熊本から取り寄せ、とことん「くまもと」にこだわっています。

国内の生産者から直送される食材は、安心安全で新鮮なものばかり。
料理はもちろん調味料に至るまで、無添加・化学調味料不使用にこだわります。
日本酒や焼酎も豊富に揃え、利き酒師やソムリエの資格を持つスタッフが、生産者の声やこだわりを伝えます。

\\業績好調!安定経営の人気ブランド//
『木本商店』は、全店舗が創業から黒字経営を続けている人気の大衆居酒屋。
特に幡ヶ谷店は人気の店舗で、インセンティブを狙いやすいのがメリットです!

木本商店の魅力
◎熊本の食材、熊本の郷土料理を完全再現!
◎超こだわりの食材(詳細は下記※)をリーズナブルにご提供!
◎日本酒・焼酎を専門に扱うお店だからこそ、蔵元の方もよく来店!
◎お酒の事をもっと好きに、詳しくなれる!

(※)熊本の本物の郷土料理と熊本の生産者と密につながり、直送されるこだわりの食材と酒を提供しています。
扱うのは、年間100頭ほどの流通量を誇る「純熊本産馬刺し」やフルーツ以上の糖度を誇る「塩トマト」など、どれも熊本に行かないと食べられない食材ばかり!
また、全国の蔵元全面協力のもと、希少な熊本のお酒を入荷しています★

国の制度を活用した取り組み
当社では、国の制度を活用した取り組みを行っています。
・国の助成金を、感染症対策として換気システムなどの衛生設備に投資
・コロナ禍では社員やアルバイトの休業手当を支給し、安定した給与を保障
・自然災害が頻発する昨今、被災地への寄付
国の政策によりますが、上記のような活動に、当社はこれからも積極的に取り組んで参ります。

~【木本店長から求職者の方へメッセージ】~
当店は純・熊本産の生馬刺し・あか牛・天草大王・有機野菜など、熊本の食材に絶対の自信を持っています。
その新鮮な食材を、手間暇をかけ、手仕込み・手づくり・出来立てにこだわり、言葉と気持ちを添えて提供しています。
味覚以外でもお客さまに楽しんでいただけるよう、利き酒師やSAKE DIPLOMAが、ペアリングや生産者のストーリーを詳しくご説明。
大切な人とまた来たいと思ってもらえるような、記憶に残る雰囲気づくりとサービスに力を入れています♪

◆◆お店を1軒任せます!多店舗展開計画中♪◆◆
現在、自分の名前でお店を出して6店舗!
それぞれ楽しくやっています☆
他チェーン店より裁量・責任もあり、その分「報酬」「やりがい」というところでは確実にメリットがあります。
多店舗展開計画中ですので、ぜひお店を任せられる存在になってください!

熊本の生産者へ直接訪問し、自分たちが扱っている食材・お酒などを学ぶ機会もあります。
当店での経験が無駄になることは決してありません!

現在、各メディアからの出演も多数依頼されている当店★
注目度抜群の人気店で、あなたの経験やアイデアを活かしてさらに成功してみませんか?
明るく元気に飲食店の素晴らしさを伝えたい方、熊本出身で地元に貢献したい方、成功したい方、一緒に会社を作っていくことに魅力を感じる方はぜひ!
熊本の食材をふんだんに使用しています
熊本の食材をふんだんに使用しています
清潔感のある広々とした店内◎
清潔感のある広々とした店内◎
スタッフに全て任せる店づくり
スタッフに全て任せる店づくり
コロナ禍でも業績好調の安定企業です!
コロナ禍でも業績好調の安定企業です!
日本酒、焼酎好きは必見の会社
日本酒、焼酎好きは必見の会社
楽しい社内イベントもたくさんあり◎
楽しい社内イベントもたくさんあり◎
<応募先>木本商店 幡ヶ谷店
店長候補・マネージャーの募集
木本商店 幡ヶ谷店
木本商店 幡ヶ谷店 [熊本郷土料理と熊本の食材とお酒]
幡ヶ谷駅より徒歩5分 初台駅より徒歩14分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜