過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 調理経験者の方 和食・洋食の経験は問いません。 |
勤務時間 |
10時〜22時(中休み有) ※休憩1.0〜1.5h程度 |
休日・休暇 |
完全週休2日制(定休日、他1日) 年末年始休暇含む年間105日休日
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
賞与年2回、残業手当、家族手当、資格手当、職務手当、役職手当有 大入手当、健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険有、退職金(規定有) まかない無料(昼・夜)
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
★ 店長・シェフ候補の人材を求めています ★ 【 求める人材 】 肉料理を中心とした洋風カジュアルダイニングですが、 今までの経験は和食、洋食を問わず募集しています! 店長・シェフ候補として店舗運営をお任せできるような人材を求めています! あなたのスキルをARAIYA NESTで発揮してください! ※男性・女性スタッフ共に活躍中です! 【 仕事内容 】 ARAIYA NESTは全スタッフが調理と接客のスキルを兼ね備え、お客様をおもてなしするスタイルです! 料理人としては肉料理を中心にコース料理やワインに合う料理の調理、 ホールスタッフとしてはお客様に心地よくお食事をして頂ける接客を行っていただきます! 店長・シェフ候補として店舗運営も学び、将来的にはポストへ就けるようスキルアップを目指してください! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ARAIYA NEST
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <肉料理がメインのカジュアルダイニング> ARAIYA NEST
◆◇ 120年の歴史から新しく生まれたお店 ◇◆
明治28年創業、横浜で生まれた『牛鍋』の荒井屋が運営するARAIYA NESTは
オープンして5年目、今春スタッフ・メニューを一新しリニューアルオープン予定!
◆こだわりの空間
”隠れ家”をコンセプトにした空間づくりを目指し
ドアを開け階段を上った2階はカウンター席を中心とし、
オープンキッチンで目の前で料理が出来上がる臨場感をお楽しみいただいております。
フロアを上がった3階は高い天井が特徴の開放感のある空間のなか、
広いテーブル席でゆっくりとくつろぐ空間をつくりだしました。
◆牛鍋の老舗ならではのこだわり
牛鍋の老舗として培ってきた肉の目利きの技術と、
新しい感性が織り成す豊富なメニュー。
荒井屋お馴染みの一品もあり、新しい中にも
どこか荒井屋らしさを感じさせるお店です。
【 お店の雰囲気は 】
ARAIYA NESTは静かな雰囲気でお食事が出来る個室の用意や
スタッフと会話も楽しめるカウンターのお席、大人数でのパーティーも
楽しめるビッグテーブルのお席など様々なシチュエーションに応じて
お客様にご利用をいただいております。
【 職場スタッフの雰囲気は 】
オープンして5年ですが、運営元は荒井屋は創業120年を超える安定した会社ですので安心して末永く勤めて頂けます。
店長やシェフも30代ですので、リニューアル後も若手中心で明るく和気あいあいと仕事をしていきましょう!
休暇も月8〜10日の完全週休二日制(年間休日105日)を取り入れるなど、
スタッフが働きやすい環境にしていくよう取り組んでおります。
明治28年創業、横浜で生まれた『牛鍋』の荒井屋が運営するARAIYA NESTは
オープンして5年目、今春スタッフ・メニューを一新しリニューアルオープン予定!
◆こだわりの空間
”隠れ家”をコンセプトにした空間づくりを目指し
ドアを開け階段を上った2階はカウンター席を中心とし、
オープンキッチンで目の前で料理が出来上がる臨場感をお楽しみいただいております。
フロアを上がった3階は高い天井が特徴の開放感のある空間のなか、
広いテーブル席でゆっくりとくつろぐ空間をつくりだしました。
◆牛鍋の老舗ならではのこだわり
牛鍋の老舗として培ってきた肉の目利きの技術と、
新しい感性が織り成す豊富なメニュー。
荒井屋お馴染みの一品もあり、新しい中にも
どこか荒井屋らしさを感じさせるお店です。
【 お店の雰囲気は 】
ARAIYA NESTは静かな雰囲気でお食事が出来る個室の用意や
スタッフと会話も楽しめるカウンターのお席、大人数でのパーティーも
楽しめるビッグテーブルのお席など様々なシチュエーションに応じて
お客様にご利用をいただいております。
【 職場スタッフの雰囲気は 】
オープンして5年ですが、運営元は荒井屋は創業120年を超える安定した会社ですので安心して末永く勤めて頂けます。
店長やシェフも30代ですので、リニューアル後も若手中心で明るく和気あいあいと仕事をしていきましょう!
休暇も月8〜10日の完全週休二日制(年間休日105日)を取り入れるなど、
スタッフが働きやすい環境にしていくよう取り組んでおります。
<応募先>ARAIYA NEST
料理長候補(シェフ・板長など)の募集