オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月9日 22:42]

4月リニューアルオープン☆調理スタッフ募集!★週休2日/安定の100年企業が運営!

「ARAIYA NEST」の求人情報

[ アライヤ ネスト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 肉料理がメインのカジュアルダイニング
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩2分 みなとみらい線 横浜駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-3 2・3階 [地図]
定休日 月曜日、他不定休
運営 株式会社 荒井屋
ARAIYA NEST

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜25万円 ※ 残業手当別途支給(月/30〜40時間程度見込)

《給与支給例 基本給240,000円+残業30h(52,000円) 計 292,000円〜》

※ 試用期間3ヵ月 《期間の短縮有》

本採用時の給与は試用期間のお仕事内容を考慮して決定します!

あなたの頑張りをきちんと評価します。

もちろん、経験者の方のスキルも評価して優遇します!今までの経験も存分に発揮してください!
家族手当 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理経験者の方

和食・洋食の経験は問いません。
勤務時間 10時〜22時(中休み有) 

※休憩1.0〜1.5h程度
休日・休暇 完全週休2日制(定休日、他1日)
年末年始休暇含む年間105日休日
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 賞与年2回、残業手当、家族手当、資格手当、職務手当、役職手当有

大入手当、健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険有、退職金(規定有)

まかない無料(昼・夜)
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★ 店長・シェフ候補の人材を求めています ★

【 求める人材 】

肉料理を中心とした洋風カジュアルダイニングですが、

今までの経験は和食、洋食を問わず募集しています!

店長・シェフ候補として店舗運営をお任せできるような人材を求めています!

あなたのスキルをARAIYA NESTで発揮してください!

※男性・女性スタッフ共に活躍中です!

【 仕事内容 】

ARAIYA NESTは全スタッフが調理と接客のスキルを兼ね備え、お客様をおもてなしするスタイルです!

料理人としては肉料理を中心にコース料理やワインに合う料理の調理、

ホールスタッフとしてはお客様に心地よくお食事をして頂ける接客を行っていただきます!

店長・シェフ候補として店舗運営も学び、将来的にはポストへ就けるようスキルアップを目指してください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ARAIYA NEST 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <肉料理がメインのカジュアルダイニング> ARAIYA NEST

ARAIYA NEST
国産の黒毛和牛にこだわったステーキ
◆◇ 120年の歴史から新しく生まれたお店 ◇◆

明治28年創業、横浜で生まれた『牛鍋』の荒井屋が運営するARAIYA NESTは
オープンして5年目、今春スタッフ・メニューを一新しリニューアルオープン予定!

◆こだわりの空間

”隠れ家”をコンセプトにした空間づくりを目指し
ドアを開け階段を上った2階はカウンター席を中心とし、
オープンキッチンで目の前で料理が出来上がる臨場感をお楽しみいただいております。
フロアを上がった3階は高い天井が特徴の開放感のある空間のなか、
広いテーブル席でゆっくりとくつろぐ空間をつくりだしました。

◆牛鍋の老舗ならではのこだわり

牛鍋の老舗として培ってきた肉の目利きの技術と、
新しい感性が織り成す豊富なメニュー。
荒井屋お馴染みの一品もあり、新しい中にも
どこか荒井屋らしさを感じさせるお店です。

【 お店の雰囲気は 】

ARAIYA NESTは静かな雰囲気でお食事が出来る個室の用意や
スタッフと会話も楽しめるカウンターのお席、大人数でのパーティーも
楽しめるビッグテーブルのお席など様々なシチュエーションに応じて
お客様にご利用をいただいております。

【 職場スタッフの雰囲気は 】

オープンして5年ですが、運営元は荒井屋は創業120年を超える安定した会社ですので安心して末永く勤めて頂けます。
店長やシェフも30代ですので、リニューアル後も若手中心で明るく和気あいあいと仕事をしていきましょう!
休暇も月8〜10日の完全週休二日制(年間休日105日)を取り入れるなど、
スタッフが働きやすい環境にしていくよう取り組んでおります。
木製のドアの先に隠れ家が・・
木製のドアの先に隠れ家が・・
お客様の目前のライブ感溢れる調理スタイル
お客様の目前のライブ感溢れる調理スタイル
鉄板焼の技術も磨ける
鉄板焼の技術も磨ける
半個室の落ち着いた空間のシートもあり
半個室の落ち着いた空間のシートもあり
ランチタイムには『牛鍋 荒井屋』の味も
ランチタイムには『牛鍋 荒井屋』の味も
ランチにはカジュアルにスライダーなども
ランチにはカジュアルにスライダーなども
<応募先>ARAIYA NEST
料理長候補(シェフ・板長など)の募集