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【ヌーベルシノワスタイルの本格中国料理】を最高のサービスで!月9日休み、福利厚生も充実!

「過門香 KITTE丸の内店」の求人情報

[ カモンカ キッテマルノウチテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ラグジュアリーなヌーベルシノワスタイルの中国大陸料
客単価7000円〜10000円 席数100席以上
最寄駅JR山手線 東京駅より徒歩1分 JR中央線 東京駅より徒歩1分
勤務地東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE 6F [地図]
運営 株式会社ラムラ
過門香 KITTE丸の内店
ワンランク上のサービスでおもてなしを!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ラグジュアリーなヌーベルシノワスタイルの中国大陸料> 過門香 KITTE丸の内店

過門香 KITTE丸の内店
ヌーベルシノワスタイルの中国大陸料理を!
◆◇◆ 数々のメディアで取り上げられた中華の名店「過門香」 ◆◇◆

東京駅から徒歩1分。大人の街「丸の内」KITTE内のチャイニーズ・レストラン。
この店は「ヌーベルシノワ(新しい中華料理)」スタイルを取り入れた、西洋と中華のフュージョン料理をご提供します。

これまで各種メディアにも何度も取り上げられており、数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきました。
「世紀を越え、国境を越えて、五千年の歴史が誇る中国大陸料理を堪能していただきたい」、それがモダンチャイニーズダイニング「過門香」のコンセプト。
料理はもちろん、茶器や箸、皿も手作りのものを使用するなど、徹底的にこだわっています。

お客様は銀座にお買い物途中のマダムから政財界の重鎮まで幅広く、お食事会から結納、披露宴まで、あらゆるシーンでご利用いただいています。
空間にもこだわり、店内に入ると吹き抜けの高い天井に優美な廊下がお出迎え。一歩進むごとにこれから始まる食事が一層楽しみになっていく…

個室内は兵馬俑のオブジェや中国の灯篭を模した照明など異国情緒あふれるしつらえ。
広く活躍する有名デザイナーの渾身の内装で、中国王朝の一員になったような高貴な気分の中、最高級の中国大陸料理をご堪能いただきます。

~◆ 質の高い食材に触れ、料理人としての感性・技術を高められる環境です! ◆~
素材へのこだわり 健康・安全・安心
全国から直送の有機・減農薬野菜、厳選中国野菜(過門香契約農家より調達)海鮮、肉類に至るまで安全・安心を追求。
フカヒレ、鮑、なまこ、金華ハムなどの高級厳選食材は独自のルートで調達しています。
最高級の素材に触れ、経験豊富なシェフのもと、感性と技術を伸ばしませんか!

【 株式会社ラムラ 】
1982年に創業して以来、和食業態を中心に複数の業態を生み出してきました。
飲食企業として「豊かな『食文化』の創造と継承」を企業理念とし、『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、日々研磨しています。
現在、首都圏を中心に、国内・海外で160店舗以上を運営中です。

~◆ 人財育成・福利厚生の充実・採用実績の増加 ◆~
調理やサービス技術を磨き、さらに経営の視点をもった人財育成に努めています。
また、結婚・出産により休職、退職された女性の社会復帰を支援、積極的な高齢者雇用、障害者雇用など、社会の一員として、多くの方が広く活躍できるフィールドを創っています。

さらにこれからは、社員がグローバルに活躍できるフィールドを創り、ひとりひとりの夢の実現のため、ラムラが築く「食文化」を世界中で果敢に展開していきます!

※詳しくは会社紹介ページをご覧ください☆
質の高い店で、更なるサービスレベルUP!
質の高い店で、更なるサービスレベルUP!
ワインの知識も上がります!
ワインの知識も上がります!
美しい東京の夜景もこの店の魅力☆
美しい東京の夜景もこの店の魅力☆
フレンチの様な目でも楽しめる美しい盛付!
フレンチの様な目でも楽しめる美しい盛付!
本格中国料理をイチから学べる環境です!
本格中国料理をイチから学べる環境です!
ご会食も多いお店!コース料理もご用意!
ご会食も多いお店!コース料理もご用意!
<応募先>過門香 KITTE丸の内店

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