オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

◆店長候補(33万円~)急募!!◆あなたの理想のお店をみんなでつくろう♪★日・祝日は定休日★

「for bal meat」の求人情報

[ フォーバルミート ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 肉料理が自慢の「肉・イタリアン創作バル」
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 上野駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 上野駅より徒歩1分
勤務地 東京都台東区上野7-2-16 サウナ&カプセルホテル北欧 1階 [地図]
運営 北欧商事株式会社
チームワークバツグン!!
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サービス・ホール募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜30万円 ※試用期間あり(3〜5か月)
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食店での勤務経験がある方優遇
未経験者の方でも意欲のある方は歓迎します。

その他にも、ソムリエを持つシェフ直伝のお酒に合う料理や、
パティシエ・バリスタ直伝のコーヒーの知識やフランス菓子・イタリア菓子なども学べます!
勤務時間 ①11:30〜23:00(休憩2h・終電考慮)
②14:00〜23:30(休憩1h・終電考慮)
たばこ休憩有

①バージョン
11:30 元気よく挨拶しお仕事スタート
     ・ご予約の確認・席の配置確認
     ・店内清掃・席セッティング

13:00 キッチンのお手伝い
     ・コース料理の下準備
     ・野菜の下処理
     ・【学びたい方】は魚さばき
     ・ドレッシングやソースの仕込み
     ・デザートの仕込み【ガトーショコラやレアチーズ・タルトなど】
     ・アニバーサリーの準備
     ・賄いの仕込み

14:00〜14:30
     ・賄い&休憩 食べ終わったら自由時間【横になって寝てもよし、サウナでリフレッシュしてもよし】

16:30 仕事再スタート

     ・ご予約の再確認・営業スタート最終チェック

17:00 営業スタート


20:00 夜賄いで一息  30分前後

23:00〜23:30 片づけ終わったら、さぁ1杯飲むか(^▽^)/そしてサウナだ〜!!
           ※勿論 即帰宅もOK


②バージョン

14:00 元気よく挨拶しお仕事スタート
     ・ご予約の確認・席の配置確認
     ・店内清掃・席セッティング

16:00 キッチンのお手伝い
     ・コース料理の下準備
     ・野菜の下処理
     ・【学びたい方】は魚さばき
     ・ドレッシングやソースの仕込み
     ・デザートの仕込み【ガトーショコラやレアチーズ・タルトなど】
     ・アニバーサリーの準備
     ・賄いの仕込み

16:30 ・賄い&休憩 30分 食べ終わったら自由時間【横になって寝てもよし、サウナでリフレッシュしてもよし】 
     ※夜も賄い出るので食べたい方のみ
     ※続けて1時間休憩でもOK ⇒ 夜は10分前後

17:00 営業スタート

20:00 夜賄いで一息

23:30 片づけ終わったら、さぁ1杯飲むか(^▽^)/そしてサウナだ〜!!
     ※勿論 即帰宅もOK
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 月6〜8日(週休2日制導入予定)、GW、お盆(最大10日)、年末年始(最大10日)、慶弔休暇、有給休暇
※2023年の年末は合計10日間のお休みでした。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎交通費規定内支給 ◎昇給随時 ◎住宅手当
◎精勤手当 ◎役職給(1万円〜2万円) ◎能力給(1万円〜4万円)
◎社会保険完備 ◎食事付(1日2回) ◎制服貸与
◎バイク通勤可 ◎温浴施設利用可(無料/店舗に隣接 ※毎日利用可)
◎試食会+試飲会・酒屋見学 ◎研修期間有
◎大入り手当 ◎リソラのビジネスホテルの割引
◎従業員割引(従業員の関係者:彼氏、彼女、家族も30%引き)
◎営業後のお酒無料(何杯でも飲んでください!無料です!)
◎お弁当の配布(あまった食材で作った料理や新商品をお渡しします!)
◎食材の購入可能(取引業者から、現金で安く食材を購入できます!)
◎ワイン試飲会(ソムリエからの知識やお客様に伝えるためのコツを教えます!)
◎資格取得支援(ソムリエ試験のサポート、サーブのコツなども教えます!)

※ドラマ「サ道」にもとりあげられました。有名人、著名人来店もあります!
※「お弁当」や「食材の購入」は、一人暮らし&ご家庭のお財布に優しい!
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ホールスタッフととして、ホール業務全般をお任せします。
※基本的にはホール中心ですが、キッチンのサポートもお願いすることがあります。

<これからのあなたに期待!>
経験・スキルはもちろん必要ですが、それ以上に大切にしているのが人柄です。
お店は一人では運営できません。だからこそ、協調性が必要になりますし、
何よりもこのお店を一緒に創っていくという想いを持っていただきたいのです。

「経験や自信がないけど、是非チャレンジしたい!」そんな方も大歓迎!
10年以上働くサービスマンの
ホスピタリティーや、お客様が喜ぶ接客を伝授します!
これからのあなたに期待しています!

働くお店の雰囲気や環境はやはり気になりますよね?

少しでも当店を知ってもらうために『カジュアル見学制度』を実施しています♪

当店自慢の美味しい賄いを無料で食べていただきながら、
お店の雰囲気を実際に来店して見ていただく機会を設けています。

当日は面接ではなく、ざっくばらんに話をさせていただければと思います。

気に入っていただけた方はあらためて面接の機会をいただければ幸いです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>for bal meat サービス・ホールの募集

お店の特徴 <肉料理が自慢の「肉・イタリアン創作バル」> for bal meat

上野徒歩3分の陽気な【イタリアン肉バル】
上野徒歩3分の陽気な【イタリアン肉バル】
☆★2024年、リニューアルOPEN★☆

新たなお店で新たな気持ちで共に働きませんか?
オープニングメンバーとして活躍できるチャンスです!

~多角化経営企業が行う飲食店~
上野駅からスグの好立地に2017年にオープンした、
「for bal meat(フォーバルミート)」は、
イタリア料理をベースに前菜・おつまみ、良質なお肉(◆黒毛和牛◆)などを
様々なお酒と共に気取らず賑やかに食べていただく★
をコンセプトにした肉・イタリアン創作バルです。

チェーン展開はしていない独自の業態のため、
個人経営店にみえるかもしれませんが、実は違います。
実は飲食店経営以外にもいろんな事業を展開する
北欧商事株式会社が運営しています。

浮き沈みの激しい飲食店特化の企業とは違った
抜群の安定感が魅力のお店となっています。

~理想の形を実現するチャンス~
当店は◆「店舗に強い権限」◆があります。
・新メニュー開発、新しいワイン取り入れ
・新しい接客スタイルの取り入れ
・内装・外装のデザインから雰囲気作りまで
お客様がお喜び満足していただける事は積極的に取り入れます。

実際にお店の内装はスタッフが考えて作ってくれました。
「こうしたい」と言いやすい環境、それを叶えられる環境も両方揃っています。

一緒にお店を創っていけるので、どんどんお店に愛着が湧いてくると思います。
そんなお店で「仕事終わりにお酒飲みたいな~」と思ったら、
気軽に料理長へ相談してください。笑
息抜きにみんなで飲んでから帰ることもあります♪

理想のお店を創って、理想の働き方も手にしませんか?

~「将来独立したい!」「店長として活躍したい」方にはピッタリの職場~
現在は料理長が店長を兼務しています。
その為、店長のポストが空いている状態です。

店長として活躍してもらうことで、店舗運営スキルも学べますし、
「裁量の大きいお店づくり」もやりがい持って行なっていただけると思います。

また、料理長はソムリエ資格も持っていますので、
ワインの知識を学びたい人も大歓迎です。

学べる環境が整っていて、長く働ける環境がある当店で
キャリアアップを目指しませんか?

働くお店の雰囲気や環境はやはり気になりますよね?

少しでも当店を知ってもらうために◆『カジュアル見学制度』◆を実施中♪

当店自慢の美味しい賄いを無料で食べていただきながら、
お店の雰囲気を実際に来店して見ていただく機会を設けています。

当日は面接ではなく、楽しくお話を聞かせていただければと思っております。

気に入っていただけた方はあらためて面接の機会をいただければ幸いです。
★みんなでお客様を喜ばせよう★
★みんなでお客様を喜ばせよう★
◆大人気◆黒毛和牛グリルなどの盛り合わせ
◆大人気◆黒毛和牛グリルなどの盛り合わせ
みんなでもっと♪もっと♪お店をよくしよ~
みんなでもっと♪もっと♪お店をよくしよ~
◎大人数の宴会や結婚式二次会もあります◎
◎大人数の宴会や結婚式二次会もあります◎
愉快な仲間たちと働きませんか!!
愉快な仲間たちと働きませんか!!
四季折々の料理でお客様に楽しんでもらお★
四季折々の料理でお客様に楽しんでもらお★
<応募先>for bal meat
サービス・ホールの募集
for bal meat
for bal meat [肉料理が自慢の「肉・イタリアン創作バル」]
上野駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給27万円〜30万円