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丸ビルのイタリアンでソムリエ、サービス大募集!社員は完全週休2日、若手も活躍中!

「Cantinetta BUZZ」の求人情報

[ カンティネッタ バズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F [地図]
運営 株式会社アクアプランネット
Cantinetta BUZZ

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ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜1500円 ※研修期間あり
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜23:30の間で週2日以上、1日4時間以上〜応相談
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
待遇 社会保険加入応相談
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
オーダー、料理やドリンクの提供など、ホール・接客業務を中心にお願いします。
基本からしっかりお教えしますので、未経験でも大丈夫!
まずはできることから始めていきましょう。
分からないことがあれば、先輩スタッフがフォローしますので心配いりません。

【 こんな方歓迎! 】
◆明るく元気な方、笑顔がステキな方
◇自分から積極的に行動できる方
◆お客様やスタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◇人を喜ばせることが好きな方
◆向上心、探究心を持って取り組める方
◇自分のアイディアを形にし、表現できる環境で活躍したい方

まずはアルバイトから始めたい、Wワークやフルタイムで働きたいなど、働き方も相談してください!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー
<応募先>Cantinetta BUZZ ソムリエの募集

お店の特徴 <トラットリア> Cantinetta BUZZ

Cantinetta BUZZ
◇◆イタリア語で“小さなワイン蔵”=“カンティネッタ”◆◇

東京丸の内。食のセントラルステーション

Cantinetta(カンティネッタ)とは、
イタリア語で“小さなワイン蔵”を意味する冠をつけて新たに丸ビルにリニューアルオープンいたしました。

デイリーに楽しめるイタリア直送の“生ワイン”を
お好きな量からオーダーできる“量り売り”スタイルで楽しめます。

料理は イタリアンをベースに“Eat Seasonally”をテーマとし、
“日本の四季折々の旬の食材を最も美味しい調理法で”堪能いただけます。

メニューのラインナップには“私たちのヴィンヤード(ぶどう園)”と題し、
その土地の食材のテロワールを表現していきます。
“カンティネッタ”という名の“小さなワイン蔵”に訪れたかのような高揚感、新たな楽しみを発見できます。


【休日に関して】
年間休日107日(夏季、年末年始休暇含む)、慶弔休暇 、月9日休み(2月のみ8日休み)
・経験は一切不問。未経験者大歓迎!
・イタリアンなどの洋食調理経験をお持ちの方大歓迎!
・接客・サービス経験者歓迎!(ホテル・レストランでのサービス経験者は尚可)
<こんな方、お待ちしています>
■自ら進んで行動できる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■人を喜ばせるのが好きな方
■自分のアイディアを形にし表現できる環境で活躍したい方など
■ワインやクラフトビールやカフェに興味のある方

【キャリアプランについて】
◉キッチン社員
副料理長→料理長→2,3店舗をまとめるエリア料理長→ブランド全体を取りまとめる統括料理長や本部職→全店舗の総料理長や本部職

◉ホール社員
ソムリエやバリスタとしての道を究め、統括バリスタや統括ソムリエになるキャリアもあります。
副店長→店長→2,3店舗をまとめるエリアマネージャー→ブランド全体を取りまとめるブランド統括マネージャーや本部職

◉本部職
店舗開発や人事や本部長などのキャリアプランがあります。
当社では実際に店長や料理長から本部職になることがほとんどです。

【給与例】
総料理長:入社7年目(43歳)月給55万円/年収800万
店長  :入社4年目(37歳)月給39万円/年収530万
料理長 :入社2年目(31歳)月給33万円/年収460万
一般  :入社1年目(26歳)月給26万円/年収350万

※入社2年で統括マネージャー兼本部職になった社員もおり年功序列ではなく成果主義です

【運営会社】
私たち株式会社アクアプランネットは都心部を中心にイタリアン・フレンチ・ベルギー・レストランを展開しています。

私たちが目指している飲食は、「お腹を満たすだけではない、幸せになるための飲食」です。最後の瞬間までお客様を喜ばせたいというマインドを持っているかどうかを大事にしてます。

計数管理など含め独立を目指している方にもしっかり勉強できる体制です。

また、飲食事業以外にも三重県や奈良県の行政と連携した地域創生事業、フラワーショップ、教育事業などを独自のコンセプトで事業展開しており経営の安定性が高い企業です。
<応募先>Cantinetta BUZZ
ソムリエの募集