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丸の内のベルギースタイルのビストロ!月9日休み、賞与3回+ベルギー研修あり(年間5名)!

「ANTWERP CENTRAL」の求人情報

[ アントワープ セントラル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビストロ
客単価5000円〜7000円 席数100席以上
最寄駅JR山手線 東京駅より徒歩2分 東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩2分
勤務地東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング"TOKIA" B1F  [地図]
運営 株式会社アクアプランネット
ANTWERP CENTRAL

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ビストロ> ANTWERP CENTRAL

ANTWERP CENTRAL
〇Belgian Brasserie Court(ベルジアンブラッスリーコート)
ベルギースタイルのカフェ!クラフトビールの元祖、歴史の深いベルギービールも多く取り揃えています。
アンティークインテリア空間で味わうことにより、
ヨーロッパ文化そのものを身近に体験できることをコンセプトに展開、在日ベルギー大使も通うカフェ。
私たちアクアプランネットは“For Living Well”(よりよく幸せに生きる)をコンセプトのもと、働くスタッフの人生を輝かせるためのステージを用意しています。

週休2日制、慶弔休暇 、月9日休み(2月のみ8日休み)、年間休日107日(夏季、年末年始休暇含む)
・経験は一切不問。未経験者大歓迎!
・フレンチなどの洋食調理経験をお持ちの方大歓迎!
・接客・サービス経験者歓迎!(ホテル・レストランでのサービス経験者は尚可)
<こんな方、お待ちしています>
■自ら進んで行動できる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■人を喜ばせるのが好きな方
■自分のアイディアを形にし表現できる環境で活躍したい方など
■ワインやクラフトビールやカフェに興味のある方

現場主導の会社です!
日々のサービスや店舗運営はもちろん、現場主導で出店計画、コンセプトメイク、仕入先などを決定していく風土ができています。
出店の際は店舗開発がサポートしながらキッチンの設備選定やレイアウトなども現場で担当し、厨房設備会社、デザイナーと連携しながらと作り上げていきます。

【キャリアプランについて】
キッチンでは副料理長、料理長の先にも2,3店舗をまとめるエリア料理長、ブランド全体を取りまとめる統括料理長、全店舗の総料理長など。

ホールではソムリエやバリスタとしての道を究めようとする人もいますし、店長の先には2,3店舗をまとめるエリアマネージャー、ブランド全体を取りまとめるブランド統括マネージャーなど。

本部職では店舗開発や人事や本部長などのキャリアプランがあります。
(海外展開の予定もあります)

【運営会社】私たち株式会社アクアプランネットは都心部を中心にイタリアン・フレンチ・ベルギー・レストランを展開しています。

私たちが目指している飲食は、「お腹を満たすだけではない、幸せになるための飲食」です。最後の瞬間までお客様を喜ばせたいというマインドを持っているかどうかを大事にしてます。

計数管理など含め独立を目指している方にもしっかり勉強できる体制です。

また、飲食事業以外にも三重県や奈良県の自治体との連携したの地域創生事業、フラワーショップ、教育事業などを独自のコンセプトで事業展開しており経営の安定性が高い企業です。
<応募先>ANTWERP CENTRAL

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