六本木熟成ステーキハウスの先駆け『37 Steakhouse ＆ Bar』

★六本木ヒルズ唯一のステーキハウス★
厳選された塩と胡椒のみで味わう炭火だけで焼き上げたステーキを、100種類を越えるカルフォルニアワインとともにご提供する本格ステーキハウス。

自慢は21日間熟成された赤城牛のポーターハウスステーキと、35日間熟成されたブラックアンガスリブステーキ。
フィレとサーロインが両方味わえる赤城牛ポーターハウスステーキは、3週間の「枯らし熟成」と『37 Steakhouse & Bar』独自の炭火のみで焼き上げることで、ポテンシャルを最大限に引き出します。
ブラックアンガスビーフは「ミドルフェッド」の牛肉を使用しており、赤身と脂身のバランスが絶妙な牛肉です。
国産の牛肉よりもお肉の味が濃い上に、21日間以上熟成されているので、さらにお肉の旨みが凝縮され、本来の「肉」らしい味がします。

ステーキのみならず、オーシャンプラッターなどシーフード、前菜メニューの種類も豊富。
ランチ、ディナーを問わず、記念日やデートに最適な東京タワーの見えるオープンエリア、ご接待などフォーマルなお席に最適なビジネスエリア、4～24名様まで利用できる個室など、さまざまなシチュエーションに対応しております。

【　運営会社紹介　】
国内にレストラン・カフェのプロデュース・運営を手掛ける企業『株式会社スティルフーズ』。
ホテル・リゾートでの勤務を経て、代表取締役・鈴木 成和が1995年に設立。
アウトレットなど商業施設内を中心に、ステーキハウスから薪窯ピッツァが自慢のイタリアンなど、多岐に渡るレストラン・カフェを全国に展開。
お台場のイタリアンレストラン『ブルスケッタピックスカフェ』のオープンから、エリア・地域住民に合ったお店作りを繰り広げています。

■運営店舗 業態
ステーキハウス / イタリアン / ピッツェリア / 鉄板焼き / フレンチ / ショコラティエ …など

■運営店舗 エリア
六本木 / 銀座 / 日本橋 /表参道 / 品川 / 目白 / 南大沢 / 川崎 / 入間 / 幕張 / 阿見 / 仙台 / 御殿場 / 博多 / 沖縄

～・～当社のコンセプト～・～
「お客様を楽しませることが私たちの喜びです」
お店に訪れるお客様をHAPPYにすることを一番に想い、真剣に頑張れることを大切に。
スタッフ一人ひとりが楽しんで仕事ができれば、自然と笑顔とより良いサービスや料理を提供したいという想いが生まれると我々は想っています。
そんな「楽しさ」をお客様とスタッフが共有できる場所。それが本当のレストランだと我々は想い、成長し続けています。

～・～当社の福利厚生～・～
一人ひとりが充実感を持って、仕事もプライベートも楽しめる環境作りにこだわっています。
休みが少ないといわれる飲食業界ですが、当社ではしっかり月8日の休日取得が可能です。
1年以上勤務の方の誕生日には2万円分の食事券を支給いたします。
年齢も経験不問！飲食店勤務経験がない方でも安心！一人ひとりが輝ける環境を整えています。

～・～当社のスタッフ～・～
各店舗では家庭的な雰囲気を大切にしています。
スタッフ同士がお互いを理解し、尊重する現場。
信頼し合うチームだからこそ良いものを誕生します。
そんな仲間と共に、レベルの高いサービスを提供し続ける会社を目指していきませんか？

【 代表からのメッセージ 】
ホームページで代表取締役・鈴木からのメッセージを紹介しています。
https://stillfoods.com/kyujin

少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご覧になってください。
そして、下の「応募する」からのご応募をお待ちしています。