オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月20日 11:03]

桜木町駅からすぐ!北信越の料理と日本酒の魅力をお客様に伝える!利酒師資格取得支援制度も充実♪

「方舟 桜木町クロスゲート店」の求人情報

[ ハコブネ サクラギチョウクロスゲートテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本料理、日本酒
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅JR根岸線 桜木町駅より徒歩2分 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩5分
勤務地神奈川県横浜市中区桜木町1−101−1 クロスゲート 2階 [地図]
定休日不定休
運営 株式会社セオリー
方舟 桜木町クロスゲート店
北信越の日本酒を数多く取り揃えています!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜40万円 ※試用期間3か月
※料理長:月給32万円〜50万円
※調理スタッフ:月給27万円〜40万円
※経験・能力・前職等考慮します。
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜23:30
休憩1.5時間、実働8時間、シフト制
終電考慮
休日・休暇 月7〜9日(年間休日96日)

慶弔休暇
有給休暇
待遇 ※昇給年1回(4月)
※業績賞与年2回(6月、12月)

利き酒師・酒匠等資格手当有り(各月額一万円、利酒師資格取得費半額補助)
蔵元見学での交通費補助制度有り
独立応援
有給休暇(勤務半年で10日支給)
社員割引制度あり

日本酒の豊富な品揃えはもちろん、蔵元を囲む会を定期的に開催したりと
蔵元の方々とのコミュニケーションを大切にしています。 
お店には利き酒師のスタッフが多数おり、日々の業務中に日本酒の知識を学ぶことができます。 
さらに利酒師資格取得費を半額補助する制度や蔵元訪問時の交通費を補助する制度など、サポート体制も万全です! 
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
各店で季節の献立を考え、都度丁寧に調理しています。
しっかりとした和食の技術を学ぶことができますよ!
まずは仕込・調理から行っていただき、スキルや能力次第でどんどん仕事をおまかせしていきます。
焼場・刺場・揚げ場・八寸場・煮方のすべてに携わっていただきたいと思います。
経験を活かしたい方、新しい事を学んでみたい方、大歓迎!
将来的には商品開発や発掘、新規事業にも参加してほしいと思います。

【 こんな方を歓迎します♪ 】
■料理人として成長して行きたい方
■今までの経験を活かしたい方
■充実した職場で働きたい方
■お客様の喜ぶ笑顔のために頑張れる方

福利厚生・待遇が充実!
安心して働ける環境は整っています!
毎日を楽しみながら一緒に働きませんか♪ご応募お待ちしてます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>方舟 桜木町クロスゲート店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本料理、日本酒> 方舟 桜木町クロスゲート店

方舟 桜木町クロスゲート店
内装にもこだわっています
◆◇桜木町駅からすぐ!日本酒と郷土料理が堪能できる『方舟』◇◆

コンセプト…
北信越地方の本当に美味しい料理と日本酒を味わっていただく。
<産地直送の素材にこだわる> 野菜はその土地に根付いた珍しい「地方野菜」を使用し、それらの価値の浸透に努めています。
<日本酒蔵とお客様を繋げる> 蔵元を囲む会を定期的に開くなどして、より良い日本酒を届けられるよう蔵元の方とのコミュニケーションを大切に。

【 『方舟』をご紹介! 】
北陸・新潟・長野の新鮮食材を使った日本料理と銘柄地酒を心置きなく味わえるお店です。
席からは桜木町の夜景が一望でき、幅広いお客様にご利用いただいています。
カウンター席から個室まで、さまざまなシーンでくつろげる空間を用意しています。

石川・輪島港直送の鮮魚、季節の野菜や北陸の恵みが毎日とどきます。
お刺身、囲炉裏・炭火で炙る炉端焼き、各種逸品料理から〆の永見うどんなど、豊富な郷土料理を提供しています。
日本酒は常備50種類以上!利酒師厳選の日本酒を料理と一緒に楽しんでいただいています。

【 みなさんへメッセージ♪ 】
トップクラスのサービスと日本酒の品ぞろえが当店の魅力!
日本酒の取扱いも多く、お酒の知識や接客を学びながら仕事をすることがきます。
その他にも数字管理やイベントの開催など、多数経験できる職場なのでスキルアップするにはピッタリの環境!
核となるスタッフは20~40代と若手が多く、風通しのよい職場ですよ。
是非一緒に働きませんか♪ご応募お待ちしています。

【 福利厚生 】
・プライベートも充実!月7~9日しっかり休める体制になっています。
・利き酒師・酒匠等資格手当あり。
(利酒師・酒匠各月額一万円、利酒師資格取得費半額補助)
・蔵元訪問の交通費を補助する制度もあり、日本酒のことを学びたい方にはぴったりです!

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創業2004年11月・運営会社:株式会社セオリー
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【 日本酒文化、日本食文化、日本地域文化を後世に伝える方舟になる 】
企業理念のもとで飲食事業をはじめ、宿泊事業、物販事業、EC事業を展開している会社。
新潟県・富山県・石川県・福井県・長野県の食と酒がコンセプトの和食店を関東中心に11店舗展開しています。

~  運営店舗紹介  ~
■方舟 新橋店
■方舟 大吟醸しずく銀座中央通り店
■方舟 大吟醸いろり銀座中央通り店
■方舟 東京駅黒塀横丁店
■方舟 アトレヴィ五反田店
■方舟 川崎 ラ チッタデッラ店
■方舟 桜木町クロスゲート店
■にいがた方舟 ホテルメッツ長岡店
■にいがた方舟 新潟駅CoCoLo南館店
■とやま方舟 富山駅店
■銀座の金沢

◇ 飲食事業のコンセプト ◇
現在、都会への人口集中による過疎化、高齢化の問題は根深く、それに伴って価値ある酒や食材、
地域文化の伝承者も少なくなっています。
私たちは、強い意志をもって地域文化の橋渡しをすることで、
少量生産の食材や日本酒などの地域資源を守り、生産者の安定収入、雇用を保つように取り組んでいます。
今後も持続的な社会の実現に向け「地域貢献企業」としてまい進します。

◇ スタッフの幸福を追求する企業 ◇
お店を創りあげていくのはいつも共に働くスタッフ。
一人ひとりが安心して仕事やプライベートを過ごせるように、会社としても積極的にバックアップしています。
個性・経験がさまざま。一人ひとりの意見を大事にし、新しいアイデアを積極的に取り入れています
日本酒や和食や日本の食文化の発展のために、一緒に挑戦していけるメンバーを大募集!

◇ 日本酒の魅力を惜しみなく伝えます ◇
日本酒の魅力を伝えながら、日本酒の文化・つながりを大切にする会社です。
そのため日本酒を作る蔵元の方々、食材を作る生産者とのつながりを大事にします。

●交流の場が多数!
月に3・4回運営店舗では「蔵元の会」を開催!蔵元の方が自ら日本酒セミナーを開いてくれることもあり、日本酒の魅力が存分に学べる環境が整っています。
●利酒師の取得率が高い!
年齢や立場は関係ありません。若手・アルバイトスタッフ、料理人も取得しています。利き酒師・酒匠等資格手当がありますので、興味があればどんどん挑戦できます。

最後に、当社にはこんな想いがあります!
私たちは「全従業員の物心両面の幸福」を追求しています。
社員一人一人が経済的な安定などの「物質的な豊かさ」と同時に働きがいなどの「心の豊かさ」も感じ、
毎日を意欲的に過ごせる環境づくりをしています。
その結果、社員、お取引先様、お客様すべてが満足し、
日本、そして世界でも日本文化を伝える伝道師として、広く認識されるような存在を目指しています。
漁港直送の新鮮な海鮮が自慢!
漁港直送の新鮮な海鮮が自慢!
利酒師も取得できます(支援制度あり)
利酒師も取得できます(支援制度あり)
プライベート感のある個室もあります
プライベート感のある個室もあります
和モダンな照明と装飾の数々。
和モダンな照明と装飾の数々。
首都圏内でもめずらしい樽詰めの日本酒!
首都圏内でもめずらしい樽詰めの日本酒!
蔵元と一緒に。絆はとても深いです!
蔵元と一緒に。絆はとても深いです!
<応募先>方舟 桜木町クロスゲート店
調理スタッフの募集