オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Thu Apr 26 23:44:00 JST 2018]

未経験もOK!フレンチを学びたい方、美味しいものが好きな方募集!!

「B.B.S.DINING.」の求人情報

[ ビービーエスダイニング ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2011年3月7日) [お店のサイト]
業態ビストロ、カジュアルフレンチ
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅東急東横線 中目黒駅より徒歩1分 日比谷線 中目黒駅より徒歩1分
勤務地東京都目黒区上目黒1-26-1 アトラスタワー 1階 [地図]
定休日無し
運営 B.B.S. DINING.
B.B.S.DINING.

駅徒歩1分。カジュアルなフレンチです。

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Apr 05 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜35万円 数ヶ月の試用期間の後に経験・実績によって見直します
応募資格 料理が好きな人、勉強したい人
人と話すことが好きな人、

勤務時間 10時から23時前後迄(休憩有)
休日・休暇
有給あり
月6日休み(シフトで休日を調整)月数回の半日休あり
年間10日の有給休暇と、年末年始・お盆の休暇など
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
月2万円の研修費支給
地方からの応募者は家賃補助等相談
他条件は相談の上
独立支援制度あり
仕事内容・
求める人物
食べる事・作る事が大好きで、人とのコミュニケーションが好きな方を募集いたします。

スタッフみんなで想像力と探究心を駆使して、店と料理をより良く進化させている志しのお店です。
冷製、温製、デザート、手作りパン、サービス、ワイン、店舗戦略全般等、業務は多岐に渡りますが、
各々が今までの経験を活かせる環境を目指し実践しています。
独立を目指している方、現状よりステップアップを考えの方は、店舗よりそのお手伝いをいたします
フレンチベースのオープンキッチンなので、お客様とのコミュニケーションをとりながらのお仕事です
元気のある方を求めます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>B.B.S.DINING. 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ビストロ、カジュアルフレンチ> B.B.S.DINING.

B.B.S.DINING.

街場でも高級ワインが多数出る環境です。

未経験もOK!美味しいものが好きな方、フレンチを学びたい方、独立を考えている方大募集!!

◆ <中目黒駅徒歩1分。目黒川沿いの27坪の路面店です> ◆
フレンチをベースにして、ダイニングの気軽さと価格で、手の込んだ料理を提供する"ネオビストロ"がコンセプトのレストランです。

ロブションで8年、渡仏経験のあるシェフ達と
旬の食材を使ったクラシックベースの料理。
お客様の満足度を超える料理を意識して毎日精進しております。

ワインは経験も豊富なソムリエと若手ソムリエ、そしてレアワインの好きなオーナーによりワインは常時300本を用意。
毎月開催するワイン会も大変好評でしっかりとワインの勉強もできる環境です。
中々お目にかかることのない高額ワインも毎月テイスティングして頂きます。

店内はオープンキッチンを中心に構え、川沿いからの光も注ぐ明るい店内です。お一人から接待などの会食まで客層も幅広く、常連様率が高いのが特徴です。
頻繁にご来店になるお客様もいらっしゃいますので料理のアドリブを広げる為日々の努力も欠かせません。

今回の募集は
スーシェフの独立がきまり、彼にとって代わるスタッフをメインに募集致します。
未経験の方でもやる気と目標のある方、フレンチを一から学びたいと思う方にも
ご検討していただきたい案件です。

渡仏経験のあるスタッフ達と
お店の動き全体を理解しながら経験を積めますし、スキルアップをサポートしていますので将来の独立開業や自身のステップアップを目指している方には非常に良い環境だと思います。
また近年に店舗展開を考えている会社ですのでお店の中でもステップアップが見込め、現在の営業では多くの月でインセンティブを獲得しております。

初めての方も今までやって来られた方もこれまでの様々な経験を生かす為、
自分をアピールし、切磋琢磨し合える環境です。
そして少しずつ店の力になっていく自分をきちんと見てくれる
優しい仲間がいます。上下関係も厳しくなく、
風通しの良さがウリです。
人と触れ合うのが大好き!!美味しいものが大好き!!
という方大募集致します。
宜しくお願い致します。
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因みに、店名は
"Bond By Stomach"
(お腹とお腹をくっつける=美味しい食事で人との繋がりを)
というオーナーが付けた造語です。
気軽に我が家のダイニングに来て頂きたいという店のコンセプトに合致しております。

こだわりの料理をお客様にご提供しています

調理法を学びながらスキルアップを

ダイナミックに動くオープンキッチンです

色々な食材を扱えます。

シンプルなお菓子も作ります

様々なシチュエーションの料理を学べます。

<応募先>B.B.S.DINING.
調理スタッフの募集