記念すべき1店舗目、
2016年のオープンからメディアにも取り上げられ、お客様にも愛され、
浜松町で知る人ぞ知るお店になりました。
圧倒的な能登、北陸地方からの独自ルートの魚、食材、日本酒を堪能できます。

創業明治29年、120年以上続いている、従業員数400名以上の酒屋さんが母体で、
休日、手当、制度が充実♪

飲食店で少し経験を積み、次は店長、料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？

これからお料理、日本酒を本格的に知りたい方、大歓迎です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎！
敷居は高くなく、働きやすい環境です。

スタイリッシュで温かい雰囲気、女性スタッフも活躍しており、
女性のお客様も多いお店ですので、
女性の方、若手の方も活躍できる環境です！

2016年11月から東京で飲食事業がスタートしまして現在、
浜松町、新橋、中目黒に3店舗あり、
7月下旬に4店舗目、
『厳選した国産食材のイタリア料理と国産のお酒が楽しめるのお店』が
学芸大学にオープンします！

もちろん今後もオープン予定があります。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にぜひ力を借りたいです♪

賞与、給与、支援制度なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！

●どんなお店になる？●
空輸で届く能登の鮮魚、米、お野菜、お肉、
様々な食材をその食材にあった調理法、燻製料理、発酵料理などにして、
北陸地方の希少な日本酒とペアリングして楽しんでもらうお店です。

日本酒はかなり希少、貴重なもの、マニアックなものが多く、
日本酒好きにはたまらないお店で、酒蔵さんもよく来られています。

お店の雰囲気はモダン＆クラシック、スタイリッシュで温かみのある店内で、
お一人さまでも気軽に来て頂けるお店です。

2016年の冬にオープンしまして、多彩なお客様にご来店頂いております。
メディア関連の方、IT関係の方、OLの方、業界関係者、地元企業の方、
海外のゲストにもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

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〜社員の方は〜
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！

創業明治29年、120年以上続いている、従業員数400名以上の酒屋さんが母体なので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！

スタイリッシュで温かい雰囲気、女性スタッフも活躍しており、
女性のお客様も多いお店ですので、
女性の方、若手の方も活躍できる環境です！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。
一緒に造り上げていきましょう！

〜・〜独立への近道〜・〜

これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません！

様々なノウハウを知って頂けます。
120年以上続いている酒屋さんが母体だけに食材、お酒の圧倒的な独自仕入れルートがあります。
能登、北陸地方、北海道など全国各地から食材、お酒、ワインなどの仕入れルート、海外からのインポート、
そして食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、ワインのテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客方法、
食材などの産地、ワイナリー、酒蔵などの視察、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

お酒造り、田植え、稲刈りなど、
興味のある方は見学も行けますよ♪

お店の母体は120年続いている酒屋さんなので、
安定していて、飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです！
そしてやったらやった分だけ還元されます！

土日祝が定休日で月8日以上の公休、
手当や制度も多く、出勤も余裕の午後から♪
プライベートも充実しますよー

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜

2016年11月から東京で飲食事業がスタートしまして現在、
浜松町、新橋、中目黒に3店舗あり、
7月下旬に4店舗目、
『厳選した国産食材のイタリア料理と国産のお酒が楽しめるのお店』が
学芸大学にオープンします！

もちろん今後もオープン予定があります。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば、
今後も様々なお店を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にぜひ力を借りたいです♪

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外出店、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！

あなた次第です、、、

〜人間関係にも悩まない職場環境〜

お店、会社は20代〜30代半ばぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

「接客業が好き！」「お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「お酒が好き」「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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アルバイト希望の方！

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

もちろん週1回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

スタイリッシュで温かい雰囲気、女性スタッフも活躍しており、
女性のお客様も多いお店ですので、
女性の方、若手の方も活躍できる環境です！

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

もちろん社員登用有ります！
アルバイトから社員になったスタッフもいます。
アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆