オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 19:10]

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NEW! 【月8日休】毎月大入支給!地元に愛されるお店作りを★出店計画多数あり◎若手活躍中!未経験者も大歓迎!

「Wine & Bistro 「Ergo」溝の口 」の求人情報

[ ワインアンドビストロ エルゴミゾノクチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 産直鎌倉野菜と和牛赤身肉のワインビストロ&カフェ
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東急田園都市線 溝の口駅より徒歩2分 JR南武線 武蔵溝ノ口駅より徒歩4分
勤務地 神奈川県川崎市高津区溝口2-28-16 1F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社TAKE
Wine & Bistro 「Ergo」溝の口
ラグジュアリーな雰囲気の店内

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※給与+賞与
※試用期間1~3ヶ月あり
※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします。
※固定残業時間45時間 70,300円~93,700円含む
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ■居酒屋・イタリアンバル・ステーキなど、経験ジャンルを問わず経験者歓迎
■将来、独立や起業をしたい方歓迎
■飲食業がとことん好きな方
勤務時間 11:00~24:00
※終電考慮いたします。ご安心ください
※シフト制(早番・遅番あり)
※勤務店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 月8日~
※完全週休2日制
年末年始・夏季・慶弔・有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 □交通費全額支給
□随時昇給あり!
□賞与あり
□毎月インセンティブあり(毎月の予算達成報酬)

■独立支援制度あり
■社員研修あり
■社員旅行
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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続々出店中!話題の飲食企業☆
店舗展開を進める成長企業!
キャリアアップを目指していける環境です

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《仕事内容》
店舗の管理、運営、現場業務、指導業務全般を行っていただきます。

★あなたの頑張りしっかり評価★
株式会社TAKEでは、イタリアン・ビストロ・ステーキ・炭火焼鳥・魚居酒屋・大衆酒場などを展開中!
年齢・入社年数・過去の経歴に関係なく、「夢」と「野心」を持った方が活躍できる環境を整え、あなたの頑張りをしっかり評価!
今までの経験を活かし成長している方、実績を残している方は短期間で給与UP!
弊社では年2回・3回の昇給も珍しくありません☆

店長・料理長など上のポジションを目指し転職をしたい方、お店の運営にかかわりたい方、様々なチャンスを求めて転職を考える方を歓迎いたします!
スタート給与も前職の支給額やポジション、年齢、家族構成などをしっかりと考慮◎大黒柱として働くあなたも安心♪
複数のブランドを展開しているので、イタリアン・ビストロから和食・居酒屋まで様々な経験が活かせます!

★資金がなくてもできる、独立支援制度★
店舗主導の運営なので、働きながら独立・起業に向けた知識も身に付けられます!
また、「既存店舗の運営委託」や「初期費用のかからない独立」などの独立支援も充実。
弊社を卒業して独立したスタッフも多数います!

わずか入社1年という短期間で独立された方もいます。
もちろん、独立はあくまで希望者のみ。
社内で統括料理長やエリアマネージャーなど、幹部社員を目指す方も歓迎です。

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やりがいをもって働くことができ、頑張りを評価してもらえる環境ってなかなかないと思います。
弊社では、あなたの頑張りをしっかり給与に反映◎
だからこそ毎日仕事を頑張れるはず!

やる気や熱意を持つあなたからのご応募を心待ちにしております。
お気軽にご応募くださいね♪

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>Wine & Bistro 「Ergo」溝の口 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <産直鎌倉野菜と和牛赤身肉のワインビストロ&カフェ> Wine & Bistro 「Ergo」溝の口

Wine & Bistro 「Ergo」溝の口
とても仲の良い活気のある職場です!
◇◆イタリアンやフレンチをベースにしたお洒落なビストロ&カフェ◆◇
〜 和牛炭火焼×鎌倉野菜×ワインが楽しめるお店 〜


■ カフェみたいな温かみのある一軒家ビストロ ■
飲食店がひしめく溝の口エリアにある『ワインビストロ エルゴ』。
カウンター席近くでは、ぐるりとガラスの筒が並ぶシャンデリアが電球の灯りを反射して柔らかく店内を照らします。
フロアごとに顔を変えるインテリアはそれぞれ、シックながらも温かみのあるくつろぎの場を演出。
大き目の枠をはめたガラス窓は、部分部分で摺りガラスを配置したアンティークな雰囲気です♪

■ カジュアルながらも本格的な料理とワイン ■
当店自慢の料理は、和牛を中心とした銘柄肉の炭火焼き!
厳選した和牛の赤味肉や、銘柄豚に鶏・羊・ジビエを、シェフの抜群の火加減で焼き上げ提供しております。
食材は神奈川県産にこだわり、野菜は鎌倉野菜を農家さんからお店に直送♪
前菜やマリネに、素材の味をダイレクトに味わえるグリルなど、様々な食べ方で味わっていただきます。

ワインは、世界各国から50〜80種類を常時ご用意!
料理に合わせてお客様にご提案などもしていくので、ワインの知識が身につくこと間違いなしです★
今までに培ってきた知識やスキルを存分に発揮できる環境でもありますよ!

《 経験の有無は問いません 》
飲食業界の経験がない人でも、ベテランさんでも大歓迎!
「飲食店が好き」「食べること・作ることが好き」「接客や調理技術、お店の運営を学びたい!」
など、熱い気持ちの方は必見です☆

■□「いつかお店を持ちたい」あなたを応援!独立支援制度あり□■
正社員・アルバイトを問わず、将来独立を目指しているスタッフはお店が一丸となってバックアップ!
まずは現場で店舗運営のノウハウや料理についての知識、メニューの考案方法などを働きながら習得してください。

□さらに店舗出店を計画中!キャリアアップを目指せる□
今後も複数店舗の展開を計画しています。
さらに、新業態にも挑戦していく予定です!
店舗拡大を目指しているからこそ、さまざまなキャリアをご用意していきます。
イチからしっかり教えていくので、経験の浅い方や未経験の方でもキャリアアップしていけます。
やる気をもってチャレンジしていきたい方のご応募をお待ちしております!

【 設立10年目の勢いのある企業でチャレンジしませんか? 】
今後も出店を加速していきますので、誰にでも平等にチャンスはあります!
若いスタッフも積極採用中です!
将来の幹部候補や独立意欲のある方、これからの出店で中心となって活躍してくれる方。
とにかく「やる気」がある方を歓迎します!
一緒に“愛されるお店・企業”を作っていきませんか?

まずはお気軽にご応募ください。


《代表紹介・インタビュー》
代表:竹村文雄
1978年、埼玉県生まれ。
大学卒業後、TVの制作会社勤務を経て、焼き鳥店に入社。
飲食業の面白さを知り、飲食の道を志す。
その後、外食企業に就職し、新店舗の立ち上げなどに携わる。
2011年に独立。現在は直営7店舗を展開中。

■飲食の楽しさ・奥深さをスタッフにも知ってほしい!
起業の理由は、一緒に働くスタッフに飲食業の奥深さ、面白さを知ってもらいたいと思ったからです。
もうひとつは、飲食業において、ワークライフバランスを保てる会社づくりに挑戦したいという思いもありました。
お店づくりでは低投資、低コストなど工夫を凝らして、繁盛店へと成長させました。
そして設立して3年。おかげさまで現在、直営7店舗を展開しています!

■スタッフがのびのびと働ける環境づくりへ
失敗も成功も、実際に自分で体験して初めて身になると思います。
なので、スタッフには一見すると驚かれるようなことも、どんどん任せてチャレンジしてもらっています。
「やらされている感」がないことが、自由度の高い環境につながっていると思います。

■経営者はチームの監督!
私はシェフ経験もないし、ソムリエやサービスの専門家でもありません。
ただ、チームで例えると選手をピッチに送り出し、できるだけベストな状態にチーム内を保つ視点は持ち合わせていると自負します。
そのためには、常に俯瞰で物事をとらえられるようにしています。

■独立を目指す方には最適の環境
この4年でようやくスタートラインに立ったと思います。
組織づくりにおいても、今は型にはまったものにしたくないという気持ちが強いです。
例えば役職を用意して、「あなたにお願いします」ではなく、自然と適役のスタッフが担っているという状況が理想ですね。

また、独立志向あるスタッフにとっては貴重な経験がつめると思います。
実際、経営者になるためのシミュレーションや、トレーニング期間として仕事に打ち込むスタッフも多いです。
ぜひ、当社でたくさんのチャンスをつかんで夢を叶えてください!

【既存店の紹介】
◆Italian&Wine「Bambu」 溝の口
  神奈川県川崎市高津区下作延2-12-1

◆Italian & Wine「Bambu」稲田堤駅前
  神奈川県川崎市多摩区菅4-2-1-2F

◆Italian & Wine「Bambu」久地
 神奈川県川崎市多摩区堰3-5-7 たつみビル1F

◆Italian&Wine「Bambu due」 溝の口
神奈川県川崎市高津区溝口 1-18-7 2F

◆Italian&Bar「Villaggio」幡ヶ谷
東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-1-1F  

◆ステーキ&ハンバーグ ワイン食堂「Bambu」久地駅前 
  神奈川県川崎市高津区久地4-12-1-2F

◆ステーキ&ワイン 「Bambu」二子新地店 
  神奈川県川崎市高津区諏訪1-4-1 2F

◆魚と酒「ことぶきや」成城学園前
  東京都世田谷区成城6-6-5

◆魚三昧「ことぶきや」久地駅前
  神奈川県川崎市高津区久地4-12-1-2F

◆焼鳥串焼「炭たけ」二子新地
  神奈川県川崎市高津区諏訪1-10-5

◆焼鳥・鮮魚「百合ノ助」 百合ヶ丘駅前 
  神奈川県川崎市麻生区百合丘1-1-24 1F  
溝の口駅から徒歩スグの好立地!
溝の口駅から徒歩スグの好立地!
カジュアルなイタリアンをご提供
カジュアルなイタリアンをご提供
ゆったりとくつろぎの空間を演出
ゆったりとくつろぎの空間を演出
見た目の美しさにもこだわります!
見た目の美しさにもこだわります!
調理スキルがアップします
調理スキルがアップします
世界各国のワインをご用意♪
世界各国のワインをご用意♪
<応募先>Wine & Bistro 「Ergo」溝の口
店長候補・マネージャーの募集
Wine & Bistro 「Ergo」溝の口
Wine & Bistro 「Ergo」溝の口 [産直鎌倉野菜と和牛赤身肉のワインビストロ&カフェ]
溝の口駅より徒歩2分 武蔵溝ノ口駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円