NEW!	【ミッドタウン内駅直結】系列店オープンにより増員★東京の中心にあるビストロカフェ＆レストラン.*゜

「RIO BREWING＆CO. BISTRO AND GARDEN」の求人情報

［リオブリューイングアンドコービストロアンドガーデン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2017年4月18日） [お店のサイト]

業態	ビストロ・シカゴピザ＆肉・クラフトビール
客単価	4000円〜5000円	席数	100席以上
最寄駅	都営大江戸線六本木駅より徒歩5分　東京メトロ千代田線乃木坂駅より徒歩8分
定休日	なし

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年11月29日

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店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜35万円 ※給与は経験や能力を考慮の上決定します ※下記の手当を含んだ金額です・固定残業代40時間/64,500円・深夜手当32,500円 ┗勤務の実状として、残業が月40時間を超えることはありません◎ 　残業が40時間未満の場合も、固定残業代は全額支給！ ◆昇給(年2回査定あり） ◆交通費全額支給（基本1か月分の定期代支給） ◆住宅手当（規定有り） ◆育児手当（18歳以下のお子様を扶養に入れられる場合のみ） ◆役職者向け待遇・役職手当（店長・料理長：15,000円～、マネージャー40,000円～）・インセンティブ制度あり・役職者研修あり【給与例】・入社1年目/店長候補　月給32万円スタート・入社3年目/店長　月給34万円・入社5年目/店長　月給38万円家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	◆飲食店でのサービス経験者 ◆店長経験のある方は優遇致します！ ※外国籍の方は在住権のある方のみとなります ※定年は60歳となります
勤務時間	◆10:00〜24:00 上記時間内でシフト制（休憩あり） …シフトは30分単位で調整！ ※変形労働時間制《シフト例》・10:00〜23:00 ・11:30〜23:00 ・12:00〜21:00 ・16:00〜23:30　など… ※店舗や商業施設の営業状況に応じて変動する場合があります ※終電はもちろん考慮致します！終電考慮
休日・休暇	◆月7日休み・夏季休暇（3日）・冬季休暇（3日）・有給休暇（入社半年後10日付与）・慶弔休暇・結婚休暇・産休、育休(取得実績あり) ★時短勤務も選べます★ 詳しくは面接にてお聞きください♪ 産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社割制度（店舗での飲食・オンラインショップ） ◆慶弔金の支給（結婚等） ◆シェアハウスあり ◆定期健康診断 ◆会社でワクチン接種実施《研修制度が充実！》・海外研修（ベルギー、ヨーロッパ）・ビアフェス等のイベント参加研修・生産者訪問（醸造所見学など、国内外）・ベルギービール勉強会・数値勉強会・役職やポジションに応じた研修各種 ┗マネージャー、ホール、新卒・若手向けなど… 海外研修生産者訪問社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆役職者・幹部候補募集！◆ 実力次第でスピード昇格可能！早ければ3カ月で役職者に☆ 若手も活躍のチャンス多数◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】・ホール接客対応・店舗運営、管理・スタッフ育成、管理　などホールの現場業務をメインに店長業務もお任せします。当店の挨拶は「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」。ヨーロッパの接客や文化を取り入れたフレンドリーなコミュニケーションが特徴♪ まずは店舗スタッフとして接客などの基本的な業務をお願いします。業務に慣れてきたら店長業務もお任せします。自分のお店だと思って、楽しくメニュー開発や店舗運営にも取り組んでいってください！＼★ここがポイント！★／ ①最速3カ月で役職も！最年少料理長は26歳★ 社内の役職者は26歳〜47歳！年齢に関係なく、実力を評価します！店長・料理長候補になればお店の裁量権も大きめ♪自由にお店へのアイデアを提案可能です！国内外での研修・ビアフェス等に参加する機会や、新業態・新店の立ち上げなど、成長と活躍のチャンスにもあふれています。 ②店長・料理長のさらにその先へ！幅広いキャリアプラン★ 店長・料理長といった役職を経験した後は、ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。また、社内でキャリアアップしていくだけでなく、独立を目指す方も歓迎します◎ 実際に、年に1～3名の先輩スタッフが独立！あなたの夢や目標やに応じたキャリアを実現できる環境です。 ③自社醸造あり！ココだからこそクラフトビールにイチから関われる★ ビールを生産から輸入、販売まで幅広く行っているのがエバーブルーの強み！こだわりのビールの味や歴史を知れることはもちろん“ここでしか学べないこと”もしっかり身につきます◎ ビールが好き！クラフトビールをもっと知りたい！という方にはピッタリの環境です♪ 【こんな方を歓迎します！】・クラフトビール、ワインに興味がある方・向上心がある方・チームワークを大切にできる方・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方・フードビジネスに興味がある方グループ会社間での出向も可能なので、あなたの学びたい分野に合わせた店舗で経験を積むことができます。 21世紀の飲食店を作り上げていく、やりがいのある事業を一緒に作り上げていきませんか？あなたのご応募をお待ちしています！＊応募後の流れ＊選考は面接一回のみ！社員の面接は三田本社で行います。【面接場所】エバーブルー株式会社三田本社住所：〒108-0014　東京都港区芝5丁目29番20号　クロスオフィス三田403号室最寄駅：JR 田町駅徒歩5分/都営三田線三田駅徒歩5分/都営大江戸線赤羽橋駅徒歩15分《時短社員の働き方もあります》・月給24.3万円～ ┗深夜手当8,600円、見込み残業代30時間/41,900円を含む身につくスキル！学べる知識！ラテアート盛り付け技術カクテル技法高級食材の知識英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞RIO BREWING＆CO. BISTRO AND GARDEN 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ビストロ・シカゴピザ＆肉・クラフトビール＞　RIO BREWING＆CO. BISTRO AND GARDEN

◇◆店舗展開＆事業拡大に向けて増員募集◆◇
若手の役職者も多数！活躍のチャンスがたくさん☆

“食で人をつなぎ、文化を世界に発信していく”
この想いに参画いただける方、ぜひ共にビール業界・飲食業界を盛り上げましょう！！

～・ RIO BREWING＆CO. BISTRO AND GARDEN ・～
東京ミッドタウンの1階に位置する、おしゃれビストロ。
自社で手がけたクラフトビールや、直輸入したボトルビールやワインなど…。
豊富なアルコール＆ドリンクをそろえ、お客様の楽しいひとときを彩ります♪

料理は石窯を使って作る、グリル料理や本格シカゴピザが自慢！
ビールやワインにぴったりの逸品を、豊富にご用意しています。

…【運営：エバーブルー株式会社】…
ビール・食文化で人をつなぐ会社です

＝＝＝＝＝＝＝＝【事業理念】＝＝＝＝＝＝＝＝
●Mission（なすべき事）
人の円で航路図を作り豊かな世界を作る
●Vision（あるべき姿）
一皿・一杯とサービスの力を証明する
●Value （お客様との約束・行動指針）
①Culture＆Civillization　②Originality　③Beyond　
④ABC　⑤Hospitality　⑥Now　⑦Passion & Positive
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2003年に1店舗のレストランから始まった当社。
「輸入ビール・ワイン業態」「シカゴピザ＆熟成肉・自社醸造ビール業態」を、都内を中心に30店舗以上展開・運営中！
生産者・お客様・スタッフとのつながりを経て、販売（店舗）⇒流通（輸入・卸）⇒生産（自社醸造）へと6次産業化を進めてきました。
こうして創り上げた食文化を日本、そして世界へ発信していきます。

◆イベント運営も積極的に実施！
・日本初のベルギービールフェスティバルの企画・運営開催
・楽天球団世界のビール祭り、アペリティフなどに出店
・松本　零士氏プロデュースの客船「JICOO」を使ったクルージングパーティー
・無人島BBQ　など

◆グループ全体で成長中！若手も活躍＆成長できます
《グループ会社》
・エバークリード株式会社
『SHOGUN BURGER』『秋葉原拉麺劇場』などを運営
・ブラッセルズ株式会社
『ブラッセルズ』『クレプスキュールカフェ』『スペイン食堂ラ・オリーバ』などを運営

グループ内で新店舗OPENの予定もあり！互いに協力し合い、ともに成長しています◎
「FCの運営について学びたい」
「常連のお客様が多い老舗の環境で、ベルギービールについてより深く学びたい」など
あなたの希望に応じて、会社の枠を超えて出向することも可能です。

活躍できるお店やポジションがたくさんあり、若手もスキル＆キャリアアップが叶いますよ！
将来的に独立を目指している方も、飲食店の運営に必要なノウハウを学ぶことができ、夢の実現に近づけること間違いなし！
ぜひ当社で一緒に成長していきましょう！

あなたのご応募をお待ちしています◎