NEW!	ブーランジェ・料理人募集！《月8〜10休★働きやすさバツグン》人間関係良好な職場で安心して働ける！

「俺のイタリアン Beer Terrace 恵比寿ガーデンプレイス」の求人情報

［オレノイタリアンビアテラスエビスガーデンプレイス］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2022年6月） [お店のサイト]

業態	ベーカリー併設のイタリアンテラス
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩5分
勤務地	東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス時計広場 2F　[地図]
定休日	なし
運営	俺の株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月19日

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パン職人・ブーランジェ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜40万円【月給は経験とスキル、前職給与を考慮した上で決定いたします】スタート給与額の一例・24歳/イタリアン経験者→『俺のイタリアン』にて月給28万円スタート・27歳/焼肉店店長経験者→『俺の焼肉』にて月給33万円スタート・35歳/フレンチ料理長経験者→『俺のフレンチ』にて月給39万円スタート ※飲食未経験の方は月給26万円〜 ※試用期間3か月間あり・条件変動なし ☆交通費全額支給 ☆昇給年2回（3月、9月） ☆業績賞与年4回（前期の経常利益を全社員に配分） ☆残業代は1分単位で全額支給【昇給モデル】・事務職からの転職で入社（25歳男性）→2年で副店長（月収31万円）に昇格・居酒屋業態からの転職で入社（24歳女性）→1年で副料理長→2年で店長（月収38万円）に昇格・新卒入社（20歳男性）→7年で料理長（月収38万円）→それ以降も昇給中＼選べる働き方制度あり／・月8日休み・月10日休み ※月給は－2.5万円となります・時短勤務　など働き方の多様化に伴い、当社では様々な働き方をご用意しております。入社前の相談、入社後の相談も可能ですのでご希望を面接時にお聞かせください！ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	・ブーランジェ経験2年以上 ※外国籍の方は在住権がある方、もしくは特定技能ビザを希望される方のみ
勤務時間	6：00〜16：00 （シフト制、休憩あり）
休日・休暇	■月8日休み上記に加えて半休＋有給休暇取得【半休時のシフト例】 10:00〜15:00 17:00〜23:00 などその他にも下記のような休日休暇制度がございます ■産休・育休（男性従業員も取得率実績あり） ■結婚休暇 ■特別休暇・配偶者の出産・本人の父・母・子の葬儀産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	【福利厚生】 ■業績賞与年4回 ■交通費支給（月5万円まで） ■まかないあり ■制服貸与 ■従業員割引20％OFF（物販除く） ■人事評価制度による昇給あり（年2回） ■社員紹介制度（入社１か月後に紹介者と入社者に10万円） ■副業OK（規定有）現在も働き方改革を推進中！スタッフに喜ばれる福利厚生を毎年どんどん増やしていく予定です！【研修】 ■おもてなし研修 ■PL研修・荷重原価研修 ■販促の打ち方 ■SNS活用 ■広告勉強会（食べログ・ホットペッパーなど） ■クレーム対応研修などスタッフがスムーズに成長、昇格できるような研修制度を複数ご用意◎ 【イベント・その他】 ■社内コミュニケーションアプリの導入 LINE WORKSを全スタッフに導入。新店オープン情報や接客の好事例、お客様からいただいた感謝の言葉、研修情報、メディア出演情報などをみんなで発信しています◎ ■店舗間同士の交流　新橋や銀座を中心に店舗展開をしている当社。店舗同士が近く、さまざまな業態を運営しているため、店舗間の交流から新たな発見や成長に繋がる場面も♪ まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝若手が活躍中◎次世代の主役は『あなた』です！続々出店★キャリアの可能性は無限大◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【　仕事内容　】小麦粉、牛乳をはじめとする原材料に徹底的にこだわったクオリティの高い食パンの製造をお願いいたします。各店舗に星付きシェフが在籍していたり、その店舗だけのオリジナルメニューがあるのが当社の特徴です。一流と言われる料理人から直に知識や技術を学べる貴重な現場で、自然と成長できます。＝＝＼ここがPOINT ／＝＝ ★メニューは各店舗で決定！裁量の大きさは個人店に匹敵★ 『俺の』はチェーン店のイメージがあるかもしれませんが、全店舗が異なる内容です。メニューは各店舗のスタッフが自分たちで決めており、店長が自らの足で新たに仕入れるお酒を探しに行くことも！個人店のような裁量の大きさで個性あふれるお店作りができます◎ ★多種多様な業態を展開！幅広い経験が成長に繋がる！★ 当社ではフレンチ、イタリアン、焼肉、割烹などなど…多種多様な業態を運営しています！ホール⇔キッチンのようなポジションチェンジはもちろん、ブランドの垣根を越えた異動も可能です◎ さまざまな業態を経験することで、クリエイティブな新業態のアイデアも生まれるかもしれません☆ ★大手・安定企業ならではの働きやすさ◎★ ・月8日休、希望休OK、有給と組み合わせて連休もOK、残業代は1分単位で支給・努力や成果は明確な基準に基づいて評価（年2回面談あり）・安心して働ける給与や福利厚生を整備・若手も意見を言いやすい風通しの良い雰囲気◎ 『俺の株式会社』では“長時間働くこと”を美徳としません。昔ながらの飲食の悪しき習慣は撤廃！また、無記名アンケートでは、9割のスタッフが「職場の人間関係が良い」と回答しています。大手ならではの安定した環境＆個人店のような裁量の大きさでのびのび働けるのが『俺の株式会社』の魅力です！身につくスキル！学べる知識！製パン技術メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞俺のイタリアン Beer Terrace 恵比寿ガーデンプレイスパン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴　＜ベーカリー併設のイタリアンテラス＞　俺のイタリアン Beer Terrace 恵比寿ガーデンプレイス

＝＝＝＜★当社のポイント★＞＝＝＝
・業界屈指の料理人、ソムリエが30名以上在籍！
・現場主義で店舗の裁量が大きい！
・勤続年数に関係なくアイデアを採用・評価！
・評価が明確な人事制度を導入！
・昔ながらの飲食業界の“悪しき習慣”を完全撤廃！
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■□ 『俺のイタリアン Beer Terrace』 □■
恵比寿ガーデンプレイス内の好立地にある、おしゃれなビアレストランとベーカリー。
連日たくさんのお客様にご来店いただいています。

2階テラス席をはじめ、一味違うムードのある空間を表現。
買い物帰りに気軽に1杯飲まれる方から、レストランでの食事をしっかり楽しまれる方まで、様々なニーズにお応えしています。
これからの季節に合わせて、ビールに合うタパスなどのおつまみや、イタリアンをベースにしたパスタやお肉料理などのお食事もご用意！
もちろん、『俺の』ならではのコスパでご提供させていただいています。
あなたの提案するメニューが即採用されることも！
イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、様々なご経験の方を大募集中です！！

併設のBakeryでは、人気の食パン「香」を始め、季節の商品から定番まで幅広いラインナップをご用意しています。お店でメニューを考えるので、貴方の意見が採用されることも！

【経営：『俺の株式会社』】
●＜経営理念＞
・飲食事業を通じての地域社会への貢献
・全従業員の物心両面の幸福の追求

〜◆ 『俺の株式会社』は働く人の幸せを第一に考えています！ ◆〜
お客様を笑顔にするためには、まずはスタッフが笑顔で働けること！
『俺の株式会社』は働くスタッフの幸せを第一に考えています。
働きやすい待遇や制度を整え、安定した環境で長く働きたい方を歓迎します。
経営理念に共感しているスタッフが多く、一緒に働いていて楽しく尊敬できる仲間が集まっていることも特長です。

〜◆ 人財育成に注力！頑張はをしっかり評価！ ◆〜
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成しています。
中途採用でも本社で入社式を実施。入社後はマンツーマンで育成担当者がつきます！
些細なことでもすぐに質問・相談ができるので、業務の習得も早いです！

◎頑張りや能力はしっかり評価！早期昇給のチャンスも☆
年に2回、スタッフ一人ひとりの頑張りを振り返る機会を設けています。
店舗の成績と、個人の働き、両面から評価を決定します。
頑張りが正当に認められる環境があるからこそ、モチベーション高く仕事に取り組めます。

・28歳料理長／男性／2019年入社（和食経験者）…入社5年で初業態となるイタリアン部門での料理長に！
・28歳店長／女性／2020年入社（焼肉経験者）…入社1年で副店長→入社2年で焼肉部門の店長に！
・32歳店長／男性／2016年入社（飲食未経験）…入社2年で副店長→入社4年でイタリアン部門の店長に！

20代での店長実績も多数！
職歴や経験ではなく、あなたの人柄や努力を重視しています！

興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください◎
あなたにお会いできることを楽しみにしています！