オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月8日 16:24]

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評判のパン屋「ネモ」のブランド力を活かして、あなた自身のスキルと経験を広げるチャンスです!

「ネモ・ベーカリー&カフェ」の求人情報

[ ネモベーカリーアンドカフェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー&カフェ
客単価 500円〜1000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東急目黒線 武蔵小山駅より徒歩2分 
勤務地 東京都品川区小山4-3-12 TK武蔵小山ビル 1F [地図]
定休日 水曜日(祝日は営業)
運営 株式会社アルファクス
ネモ・ベーカリー&カフェ
新店舗展開による店長募集

このお店で募集中の職種

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 ※経験・能力に応じて優遇いたします
※試用期間3ヶ月も給与変動はありません
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ベーカリーでの勤務経験がある方
※パンの調理専門学校を卒業した方、卒業見込みの方も歓迎です
勤務時間 6:00〜17:00
※休憩、残業あり、
休日・休暇 シフト制(月6日)
※特別休暇:年10日取得できます
特別休暇
待遇 昇給年1回
賞与(業績による)
交通費全額支給
社会保険完備
時間外手当
制服貸与
食事補助あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
パンの製造業務
(食材の仕込から焼き上げるまでのオールスクラッチ製造)

<新商品の開発も!>
季節限定メニューの考案や、お客様の意見を取り入れた新商品の開発など、
新たな商品も手掛けることができます!
一つひとつの技術を磨きつつ、アイデアもどんどん出してください。
根本孝幸という一流ブランジェのもとで、あなたも一流を目指してください!

<将来は独立も!?>
これまでにも当店で経験を積んだ後、現在は有名店で活躍している人や、独立して自分のお店を持った人も多数います。色んな店舗を経験している根本の元だからこそ、多くのことを学んでいけますし、新商品の開発などにも関わっていけるため、独立希望の方も力をつける良い場となっています。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ネモ・ベーカリー&カフェ パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ベーカリー&カフェ> ネモ・ベーカリー&カフェ

ネモ・ベーカリー&カフェ
武蔵小山本店内
~ 業界でも一目おかれるベーカリーシェフ「根本孝幸」のパン屋さん ~
数々の名店でベーカリーシェフを歴任してきた経歴をもつ根本孝幸がシェフを務めるパン屋さんが「ネモ・ベーカリー&カフェ」です。

~ オールスクラッチ!こだわりのパン製造 ~
パンの製造には、十数種類の粉を使い分けて、商品ごとの独自のブレンドをこだわりにしています。さらには、選りすぐりの小麦や旬の果物、レーズンから、自家製の天然酵母をじっくりと丁寧に育てています。そして、「分割」「成形」や「焼成」などなど、いたるところにこだわりを持って、より良いパンを提供しています。
その原点にある想いは「毎日食べるものだからこそ、からだにやさしいものを作りたい。毎日食べても飽きないパンをつくり続けていきたい。」ということ。

様々なお店で経験を積んできた根本が、集大成として、自分の作りたいパンを焼き、たくさんの人に提供していくこだわりのパン屋です。

~ 2016年9月に、渋谷ヒカリエ店をオープン! ~
渋谷ヒカリエ内に出店。
毎日多くの人が利用される大規模商業施設への出店は、
ネモにとっても新たなチャレンジとなっています。

これまでパンの商品力で評価を得てきた「ネモ・ベーカリー」、
今、必要とされるのは、販売する力とマネジメント力です。
複数店舗に出店展開した「ネモ」が今後も飛躍するかどうかは
これから入社される方の力量次第だと考えています。
もし、本店を含めた既存店ですぐに力を発揮してくれたなら?
「ネモ」ブランド力を活かして、
さらにあなた自身がリーダーとして活躍することでしょう。

これまでにない積極的な出店展開を推進する、「ネモ・ベーカリー」。
このプロジェクトの成否を司るキーパーソンとして活躍するチャンス!
あなたの意欲と力に期待しています!
渋谷ヒカリエ店
渋谷ヒカリエ店
武蔵小山本店の製造スタッフ
武蔵小山本店の製造スタッフ
サンドイッチメニューも豊富
サンドイッチメニューも豊富
「こだわり」の数々
「こだわり」の数々
カフェ併設の武蔵小山本店
カフェ併設の武蔵小山本店
アンティーク調のホール内装
アンティーク調のホール内装
<応募先>ネモ・ベーカリー&カフェ
パン職人・ブーランジェの募集
ネモ・ベーカリー&カフェ
ネモ・ベーカリー&カフェ [ベーカリー&カフェ]
武蔵小山駅より徒歩2分
パン職人・ブーランジェ 月給24万円〜35万円