オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月7日 01:58]

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【パン製造経験者歓迎】一流ブランジェのもとで実力を伸ばせる!人気ベーカリーブランド◎商品開発も可能★

「ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店」の求人情報

[ ネモベーカリーアンドカフェ ムサシコヤマホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー&カフェ
客単価 500円〜1000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東急目黒線 武蔵小山駅より徒歩2分 
勤務地 東京都品川区小山4-3-12 TK武蔵小山ビル 1階 [地図]
定休日 水曜日(祝日は営業)
運営 株式会社アルファクス
ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店
スクラッチ製法にこだわるベーカリー

このお店で募集中の職種

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 ※給与は経験・能力に応じて優遇いたします
※試用期間3カ月:給与変動なし

◆昇給年1回
◆賞与あり(業績による)
◆交通費全額支給
◆時間外手当あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ベーカリーでの勤務経験がある方
※パンの調理専門学校を卒業した方、卒業見込みの方も歓迎です
勤務時間 6:00〜17:00(シフト制・休憩あり)
※残業含む
休日・休暇 シフト制(月6日)
定休日:毎週水曜日(祝日を除く)
※特別休暇:年10日取得できます
特別休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆食事補助あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□…━━…━━…━━…━━
パン製造経験者大歓迎!
一流ブランジェ・根本孝幸が手がけるベーカリー♪
幅広い知識&スキルが身につく環境★
さらに経験を積んで独立の夢を叶えることも可能◎
━━…━━…━━…━━…□■


◇◆ 仕事内容 ◆◇
パンの製造業務全般をお任せします◎
食材の仕込みから焼き上げまでのオールスクラッチ製造です!
パン職人として、本格的なスキルを磨ける環境が整っています。

\\ ここがポイント //
一流ブランジェのもとで経験を積めます
数々の名店で修業を積んできた、シェフ・根本孝幸が手がけるベーカリー&カフェ。
「どこに行っても通用する実力をつけたい」そんな方にぴったり!
実力派シェフのもとで、ワンランク上のパン製造技術が身につきます◎

新たな商品開発に携われます
季節限定の商品や、お客様の意見を取り入れた新商品の開発など…。
新たなメニュー開発にもチャレンジできます!
あなたのアイデアが、次の人気商品になるかもしれませんよ◎

独立実績多数!夢の実現をサポートします
当店で経験を積んだのちに、独立して自分のお店をもった先輩たちがたくさんいます。
パンの製造技術はもちろん、店舗運営ノウハウも学べます!
将来の夢を叶えるために、新たな一歩を踏み出しませんか?

◇◆ こんな方を歓迎します ◆◇
*パンの製造経験がある方(専門学校卒の方、卒業見込みの方も歓迎!)
*スキルアップしたいという意欲がある方
*いつか独立したいという夢がある方
*一流ブランジェのもとで確かな技術を身につけたい方

これまでの経験をいかしながら、さらなるスキルアップができること間違いなし◎
意欲あふれる、あなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店 パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ベーカリー&カフェ> ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店

ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店
パン製造をおこなう職人たち★
。●○。●○。●○。●○。●○。
::: パン製造経験者を積極採用中 :::
実力派&有名シェフ・根本孝幸が手がける!
業界でも一目置かれているベーカリー&カフェ♪
。●○。●○。●○。●○。●○。


『ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店』があるのは、武蔵小山駅から歩いて2分ほどの場所。
数々の名店でベーカリーシェフを歴任してきた、根本孝幸がシェフを務めるパン屋さんです!

バゲットや食事パン、トースト、菓子パンや調理パン、洋菓子etc…
常時70種類以上の商品が並びます◎
店内にはイートイン・カフェもあり、カフェ限定のメニューも提供しています。

~◆ オールスクラッチ!こだわりのパン製造 ◆~
パンの製造に使用するのは、一つひとつの商品に合わせてブレンドした粉。
十数種類を使い分けて、オリジナリティあふれる一品に仕上げています。
さらには選りすぐりの小麦や旬の果物、レーズンから、自家製の天然酵母をじっくりと丁寧に育てています。

素材はもちろん、製造の工程でも職人技が光ります!
“分割”や“成形”、“焼成”など、細部までこだわって、より良いパンをご提供します。

~◆ シェフ・根本が大切にしている想い ◆~
「毎日食べるものだからこそ、からだに優しいものを作りたい」
「毎日食べても飽きないパンを作り続けていきたい」

そんな想いを原点としながら、パン製造への追求を絶やしません。

当店はさまざまなベーカリーで経験を積んできた根本が、集大成としてオープンしたブランドです!
こだわりいっぱいの『ネモ・ベーカリー&カフェ』で、ともに経験を重ねていきませんか?

**【 現在のスタッフ体制 】**
※スタッフの多くはアルバイト・パートさんです!
ホールスタッフ8名
パン製造スタッフ6名

゚+.★ ブランドをさらなる成長に導くのは“あなた”です ★*。+.
2016年9月には、渋谷の人気スポット『渋谷ヒカリエ』での出店を果たしました。
今話題のブランドが、今後も飛躍できるかどうかはあなた次第◎
これからの成長をつかさどるキーパーソンとして、スキルを発揮するチャンスです!

パン製造の技術をさらに磨きたい方、経験をいかして活躍したい方は大歓迎。
新たな商品開発に携わることもできます♪
あなたの意欲と力に期待しています!
武蔵小山本店・店内◎
武蔵小山本店・店内◎
渋谷ヒカリエ店はこんな雰囲気♪
渋谷ヒカリエ店はこんな雰囲気♪
こだわりのパンを豊富にご用意!
こだわりのパンを豊富にご用意!
サンドイッチメニューも人気です
サンドイッチメニューも人気です
アンティーク調のホール内装◎
アンティーク調のホール内装◎
独立実績あり!成長をサポートします
独立実績あり!成長をサポートします
<応募先>ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店
パン職人・ブーランジェの募集
ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店
ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山本店 [ベーカリー&カフェ]
武蔵小山駅より徒歩2分
パン職人・ブーランジェ 月給24万円〜35万円