「やきとり shira」の求人情報

［ヤキトリシラ］

駅チカ(徒歩5分以内)
ミシュラン・ビブグルマン掲載店
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2016年2月22日）

業態	焼鳥
客単価	4000円〜5000円	席数	10席〜15席
最寄駅	小田急小田原線梅ヶ丘駅より徒歩1分
勤務地	東京都世田谷区梅丘 1-22-1 y's ステート b1　[地図]
定休日	月曜日
運営	株式会社ファイブダウン

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このお店の求人情報

公開日：2022年5月22日

お店の特徴　＜焼鳥＞　やきとり shira

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★ミシュラン東京 2022獲得★
ソムリエ資格を持つオーナーが手掛けるおしゃれな上質焼鳥の店『やきとりshira』
スタッフがそろい次第、新店出店を検討します！
オープニングメンバーとして活躍するチャンス◎
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■養鶏場から直送の地鶏は鮮度バツグン！
滋賀、岐阜、静岡…など各地から厳選の地鶏を毎日仕入れ、紀州備長炭で強火で焼きあげます。
種類豊富な野菜串も人気。
珍しい部位も取り揃え、他ではなかなか味わえない焼鳥をご用意。
仕事をとおして、希少食材にも十分に詳しくなれる環境です☆
季節に合わせた食材を活かした料理をすぐに取り入れられるのも、小さな当店ならでは♪
ランチでは鳥丼、鳥そば、そぼろ丼など鳥のうまみが詰まった逸品を提供しています。

■地域で愛される、ソムリエがいる焼鳥屋
カウンター席の当店では、お客様の目の前で焼鳥を焼き、五感すべてで料理を楽しんでいただきます。
オーナーはソムリエ。ワインの勉強したい方にもうってつけのお店です。
料理とお酒のマッチングを一緒に考えていきませんか♪
また、独立希望の方にもピッタリ。
カウンタースタイルのお店で、接客も調理もスキルUPできます。
今年、当店から独立するスタッフもいます！
これからもスタッフそれぞれの目標を大切にして行きます♪
当店で焼鳥技術をみがきたい方も、店舗運営を学びたい方も大歓迎です。

☆求職者の方へ☆
「人を喜ばせるのが好き、人のために働きたい」という心があれば大歓迎！
未経験からスタートの方も、やる気次第で独立できます。
もちろんサポートもしっかりしていきます♪
焼鳥を学びたい、店舗造りをしたい…そんな思いがある方お待ちしています◎

また、新店のオープンを目指して即戦力として活躍できる方も大募集中です！
スタッフの人数がそろい次第、2号店の出店計画を具体的に検討していく予定です。
新店の立ち上げから経験できるめったにないチャンスです◎
将来自分のお店を持ちたい方、オープニングメンバーとして活躍したい方は、ぜひご応募ください。
一緒に次のステージへ進んでくれる方をお待ちしています◎

＜応募先＞やきとり shira

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                  鶏そば　そると
                  月8日休みで、月給30万円以上（正社員）。フリーター・アルバイトも大募集。