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【日曜定休&社保完備】料理の腕を磨いてステップUP★北イタリア仕込みの本格イタリアンを学べる♪

「VINORIO」の求人情報

[ ヴィノリオ ]
日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアン&ワインバー
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅銀座線 京橋駅より徒歩1分 山手線 東京駅より徒歩8分
勤務地東京都中央区京橋 東京スクエアガーデン B1 [地図]
定休日日曜日
運営 株式会社 ヴァンビーノ
VINORIO

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Wed Sep 06 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <イタリアン&ワインバー> VINORIO

VINORIO
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
北イタリア仕込みの本格イタリアン
『VINORIO(ヴィノリオ)』
腕を磨いてステップアップできる!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

『VINORIO(ヴィノリオ)』は、昼から夕方まではランチやエスプレッソを楽しめるカフェ&バー、夜は本格イタリアンと厳選ワインを堪能できるイタリアンバールとして、TPOに合わせてお使い頂けるカジュアルイタリアンです。
東京メトロ銀座線・京橋駅に直結しており、通勤も楽々の好ロケーションです。


◆北イタリア仕込みの絶品イタリアン
北イタリアで修業したシェフが作るのは、当店でしか味わえない本格的な絶品イタリアン。
手作りパスタやドルチェなど、自慢の料理は多数ありますが、当店を代表する一皿は『前菜の盛り合わせ』。
イタリアにある料理をベースにアレンジを加え、おすすめ前菜を贅沢に盛り合わせた、当店のこだわりが詰まった一皿です。

新たにメニューに加わった、ローマ風ピッツアも大人気。
イタリアで探した家族経営のワイナリー、丁寧な作りの個性あるワインと共に素材を生かしたシンプルイタリアンをお楽しみ頂けます。
美味しい料理とワインを気取らないスタイルで頂ける、イタリアらしさに溢れたお店です。

◆料理の腕を磨いてステップアップ
当店のメニューは全て手作り。本格的なイタリア料理を勉強したい方は、しっかりと技術を身につけることが出来る環境です!
お客様の反応を間近で感じながら、隅々まで目が行き届く規模でオールマイティにお仕事できるのが当店の魅力。

在籍するスタッフは独立志望者が多いため、目的を持った仲間同士で切磋琢磨出来る雰囲気です。
料理の腕を磨いてステップアップしたい方も、これから初めてイタリアンを学びたいという方も、どんな方でもチャンスがある環境ですよ!



【運営会社:株式会社ヴァンビーノ】
当社では、リストランテ、トラットリア、バール等、複数のコンセプトが異なるイタリアンを運営しています。
それぞれの料理で多彩な調理技術が学べるほか、生産者と直接会って作ったこだわりのワインリストも自慢です。

年一度のイタリア研修、ワイン生産者や農家への訪問のほか、英語研修なども予定しており、知識やスキルを上げるには申し分ない環境です。
今後、あなたが描いている将来像を面接時にお話いただき、夢に近づけるよう一緒に話し合いましょう!

■運営店舗一覧
当社では、ワインBAR・リストランテ・トラットリアなど様々なジャンルのイタリアンレストランを運営しています。
勤務後もあなたのやりたいこと方向性が変わったり、イタリアンの違うジャンルを勉強することもできます。

・Enoteca Norio(募集店舗) @東京駅
東京ステーションホテル内、リストランテとワインバーの2つの空間を持つ店。ミシュラン2つ星店出身のシェフによる、北イタリア料理をベースにしたシンプルイタリアン。

・VINORIO @京橋駅
イタリア各地の料理をベースとした、カフェとバールの2つの顔を持つお店。

・TRATTORIA GARGAS @銀座駅
名店・GARGAS本店のレシピを基にしたフィレンツェ風クラシックイタリアン。

・Capricci @渋谷駅
南イタリア・ポジターノで超人気のシーフードレストラン。豪快かつ洗練された魚介料理が人気。

(各店舗についての詳細はHPでご覧ください。 → http://www.vinvino-to.jp/)
<応募先>VINORIO

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