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NEW! 急募 【吉祥寺】路地裏のフレンチビストロ、ホールスタッフ募集!ワイン好き歓迎♪若手育成に力を入れています★

「ラ ジルエット」の求人情報

[ ラ ジルエット ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2016年4月26日) [お店のサイト]
業態フレンチ ビストロ
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩6分 中央線 吉祥寺駅より徒歩6分
勤務地東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13 レディーバードビル 2階 [地図]
定休日月曜日
ラ ジルエット

ランチは吉祥寺のマダムが中心に賑わいます

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Apr 20 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜23万円 研修期間3ヶ月:月給20万円
応募資格 ◎人と接するのが好きな方、未経験者もOK★
◎これからソムリエの資格を取る為に勉強中!という方は大歓迎です♪
◎飲食店の接客や販売の経験がある方、他業界でサービス経験がある方も大歓迎!

面接にてお話しをお聞きしたいので、まずはご応募ください!
勤務時間 10:30~22:00(休憩あり)
休日・休暇 月曜日定休
不定期で連休あり
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
~吉祥寺で人気!フランス好きが集まって作った路地裏のビストロ☆~
ワインに興味がある方、サービススキルを身に付けたい方、ぜひ!


~☆ こんなお仕事です ☆~
お客様が楽しくお食事できるようサポートするお仕事です。
フランスの片田舎にある、地元客でにぎわうビストロをイメージしています。
ガチガチのマニュアルはありません。一通りの接客・メニューを覚えたら、あなたなりのスタイルで“お客様の満足”を追求してください!

おすすめのお料理やワインのご提案など、お客様との程よい距離感を持ちながらも積極的にコミュニケーションとることを心がけています。徐々にメニューを覚えていき、「オススメ何?」って聞かれたときに迷わず、「今日はコレです!」と応えられるようになってください。

店内はテーブル22席、カウンター6席の“ちょうどいい”空間。
お店全体を見渡すことができるので、今お客様が何を求めているかを察知し、手の行き届いたおもてなしを目指してくださいね♪
1人1人のお客様に、丁寧で心温まるサービスをしていきましょう☆

ワインのことはもちろん、チーズやフレンチの知識も身に付けられます。意欲のある方ならドンドン吸収できますよ★
初めは分からないこともあると思いますが、一からしっかり教えますのでご安心ください。

~☆ こんな方にピッタリ ☆~
●フランスが好き
●ワインが好き
●ソムリエを目指している
●アットホームな雰囲気が好き
●路地裏が好き

“ソムリエの資格を取る為に勉強中”という方にはピッタリの環境だと思います♪
経験豊富なスタッフが若手の育成に力を入れています!
アットホームな雰囲気で、楽しみながら、学びながら働いてくださいね◎
<応募先>ラ ジルエット サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチ ビストロ> ラ ジルエット

ラ ジルエット

ランチは吉祥寺のマダムが中心に賑わいます

吉祥寺にフランス好きが集まり、2016年4月にフレンチ・ビストロをオープンしました!

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小さなフランス『ラ ジルエット』
「ボリュームあるフランス田舎料理を食べながら、片手にはワインを・・。」
をコンセプトに、フランス好きの4人が集まってお店を始めました。

フランスのようにゆっくりと楽しい時間が流れる場所・・・。

そんな路地裏2階にあるビストロです。
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お店は東急百貨店、吉祥寺第一ホテルの裏路地☆1階に日本酒居酒屋さん、天ぷら屋さんのあるビルで、その上に出ているブタと青と白の看板が目印です♪

~◆たっぷり豪快なビストロ料理◆~
お料理は「田舎風パテ」・「エスカルゴ」・「自家製豚肉のソーセージ」
などのビストロの定番料理や、フランスの田舎料理が中心。
スペシャリテでもある自慢の豚肉はシェフの出身地の秋田県“桃豚”を仕入れていて、ドーン!と、毎週塊肉で届きます!

~◆ソムリエが選ぶワイン◆~
美味しい料理に合わせてワイン・チーズも豊富に扱っており、全てフランス産で統一しています。(大体ワインは90種、チーズは10種ほど)
他の国の美味しいワイン・チーズもありますが、折角お客様にビストロらしさを味わっていただくならフランスの物を味わっていただきたいという想いのためです。

~◆本場フランスの技術が身につきます◆~
オーナーとシェフ(トップ写真の中央の2人です)は渡仏経験があり、純粋にフランスが好きな者たち。
この経験を活かして今後は若手の育成に力を入れていきたいと思っています。
ソムリエの資格をお持ちの方はもちろんこれから勉強していきたい方も大歓迎♪
ステップアップを目指してくださいね◎

~◆アットホームな雰囲気です◆~
個人店ならではのアットホームなお店で楽しく、真剣にフレンチ・ビストロをやりませんか?
ワイン、チーズ、料理、サービスと学べることが多いと思いますよ!

経験の浅い方も学ぼうという気持ちが大事だと思っていますので、まずはお気軽にご応募ください。
一緒にお店を盛り上げていきましょう☆

ビストロならではのアットホームな雰囲気

デザートも美味しいと評判です!

色々な部位をお客様に楽しんでもらえます

自慢のシャルキュトリーの盛合せ

肉厚豚肉は旨味たっぷり!

入口側からの写真です

<応募先>ラ ジルエット
サービス・ホールの募集