◇◆「鶏モモの文蔵焼」が愛されるお店◆◇
オールマイティな飲食人へと成長できる『鍛冶屋 文蔵』

さいたま新都心駅から徒歩1分！落ち着いた雰囲気の居酒屋さんです。
気軽に一杯飲んで、絶品焼き鳥をつまめるお店♪
お仕事帰りの方々の幸せなひとときを、長年お届けしています。

●ライブ感たっぷり！下町風情溢れる空間●
ジューシーな香りが漂う店内。
どこか懐かしく、お客様同士も親しくなるような、人情味と温もりがあふれる空間です。
美味しいお酒と焼き鳥で、お客様の明日への活力を生み出しています！

●オリジナルの絶品鶏料理＆焼き鳥●
数種のスパイスで作る秘伝のタレに漬け込んだ名物料理、秘伝の「鶏モモの文蔵焼」が大人気！
スパイシーな刺激が辛いもの好きにはたまりません◎
天然塩はシチリア産モティアを使用！鶏の旨さを引き立てています。
付け合わせの甘〜いキャベツもポイントで、これも含めて逸品です★

特製もつの煮込みは、じっくり煮込んだ自慢のメニュー。
洋食風に仕上げているので、ごはんにもビールにもお酒にもワインにもピッタリです♪

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月9〜10日休み＆年間休日111日◎
飲食のお仕事が”ずっと好き”でいられる場所。
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◆◇◆　ご自身の時間も大切にできる外食企業：株式会社だん家　◆◇◆
昭和59年の設立以来、堅実・成長経営を維持。創業39年目の安定企業です。
首都圏を中心に『だん家』『鍛冶屋文蔵』『すし屋銀蔵』『矢まと』『初つぼみ』などの飲食店を経営。

現在は、和風居酒屋・寿司・ふぐ・ビアホールなどの10業態で120店舗以上の店舗を展開しています。
「お客様の喜び」を第一と考え、当社ならではの安全で、安心な商品と、心安らげる雰囲気・サービスづくりを徹底。
一店舗一店舗が、お客様に長く愛されているお店です。

今後も関わる人々への「感謝の心」を忘れず、地域社会に貢献しながら、より多くのお客様に喜んでいただける「おもてなし」を実現するため、創意工夫を重ねてまいります。

＼＼☆入社の決め手は働きやすさ！☆／／
▼すべての店舗が深夜営業ナシ！無理のない勤務スタイルで長く働けます
当社のお店は業態に関わらず、遅くても23:00までに必ず閉店させています。(お店によって変動あり)
飲食業界でありがちな、深夜まで働いて身も心もボロボロに…なんてことはありません。
しっかり休んで無理なく働ける公休数に、給与や待遇面も充実◎
社内の雰囲気も良く、長く働ける環境を追求しています。

働くみなさんのモチベーションを高めるために、さまざまな面からバックアップ！
ご家族を支える方、安定した将来を築きたい方も安心して勤務できることが魅力です！

▼スキル＆キャリアアップが叶います
新人研修など丁寧におこない、スキルアップもサポート◎
日々の業務の中で、昨日よりも今日、今日より明日とできることが増えていき、成長を実感できます。
能力に応じて、発注や事務処理などもお任せ！
経験やスキルに応じて昇給・昇格を目指せるので、キャリアUPを望む方にもピッタリの環境です。

＼＼☆あなたのフレッシュなパワーを求めています☆／／
今後も新規出店を計画中です！
店舗が増えれば、それだけ活躍できるポジションは増えていきます。
キャリアアップのチャンスも多数！
新しい場所で力試しをしてみたい方、働きやすい会社へ転職を考えている方なども大歓迎です。

◇◆スタッフみなさんの人生も、会社の一部です◆◇
コロナ禍でもスタッフの雇用をしっかり守り、給与も100％保証。
さまざまな背景を持ち、ライフステージも変化していくスタッフたち。
私たちはどんな時でも誠実に向き合い、一緒に働く仲間を大切にしています。

みなさんが安心して働けるために、会社としての基盤はしっかりと固めています。
入社日などについてもご相談いただければ、一緒に考えます！
ピンと来た方は、ぜひご応募くださいね◎あなたに会えることを楽しみにしています。