オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Aug 20 19:05:00 JST 2018]

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急募 【週休2日★夏季冬季休有】PARCO運営◇表参道の新感覚フレンチ◇未経験からでもしっかり成長できます

「 & éclé アンドエクレ」の求人情報

[ アンド エクレ ]
▼お店データ (オープン日:2015年7月16日) [お店のサイト]
業態フレンチ ネオビストロ
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅銀座線 表参道駅より徒歩3分 半蔵門線 表参道駅より徒歩3分
勤務地東京都港区南青山5-5-4 ルーチェ南青山 2F [地図]
運営 株式会社パルコ
 & éclé  アンドエクレ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Aug 08 00:00:00 JST 2018
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※※ 契約社員雇用 ※※

試用期間2ヶ月:給与同額
月給:基本給+別途手当
応募資格 レストランなど接客・サービス経験者優遇
ブライダル業界で経験のある方
意欲のある方は未経験でもOKです!
勤務時間 10:00〜23:00(実働8Hシフト制・休憩あり・残業あり)
※勤務時間・シフトは相談に応じます。
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
週休2日制
年始休暇・夏季冬季休暇・慶弔休暇・有給休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
・ホール接客・サービスなどレストラン運営業務
・イベント企画立案
・アルバイトスタッフの教育・育成・チームづくり

【 求める人材 】
・お客様やスタッフ同士とのコミニュケーションを大切にできる方
・「美味しさ」「楽しさ」をお客様にお伝えするのが好きな方
・楽しんで働けるお店づくりを一緒にめざしていける方

【 こんな方にピッタリ 】
◎ フレンチレストラン、イタリアンレストラン、バルなどの店舗で、ホール接客サービスの経験がある方
◎ ブライダル業界で経験のある方
◎ 未経験でもやる気のある方大歓迎

〜 ここがポイント 〜
■レストラン運営のノウハウを学べる!
レストラン運営業務全般に携わっていただきます。未経験の方には接客の基本から丁寧に指導いたしますのでご安心ください。経験者の方は、イベント企画、レストランウエディングなどさらにご自身でスキルアップできます。


■上場企業だから働く環境もGOOD!
給与も学べるスキルも一緒に働くスタッフも気になるけど、やっぱり待遇面も気になる…そんな方も安心!
運営するのは渋谷パルコや池袋パルコを運営する上場企業「株式会社パルコ」。
社会保険完備・週休2日制など、仕事もプライベートも充実できる環境です。

〜 こんなスタッフ活躍中 〜
ホールスタッフ…20代のマネージャーを中心に平均年齢は20代後半、
大学生を含むアルバイトも活躍中!

キッチンスタッフ…平均年齢は30代前半。エグゼクティブシェフのオリヴィエ・ロドリゲスを筆頭に、ヘッドシェフ30代、
パティシエが20代、アルバイト8名(5名が女性)も活躍中!

明るくお客様との会話、コミニュケーションが大好きなスタッフたちです。

<応募先> & éclé アンドエクレ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチ ネオビストロ>  & éclé アンドエクレ

 & éclé  アンドエクレ
パルコと、数々のミシュランのお店で活躍した南仏出身のシェフ、オリヴィエ・ロドリゲスによるネオビストロ「& éclé(アンドエクレ)」

『& éclé』について
ユニークかつ創造性あふれるオリヴィエシェフの料理を、より多くの方々に気軽に楽しんでいただけるお店です。
2015年7月にオープン、3年目を迎えさらなる進化に目がはなせません☆

「& éclé」という店名は、様々なスタイルやアイデアから最高のものを選択するという意味のフランス語「eclectique」と、英語の「&」を
合わせた造語。その精神はタイルウォールやウッドフロアなどの素材を組み合わせた異国情緒あふれる店内にも現れてます。

◇◆ 「& éclé」オリジナル料理「クーリシャス」 ◆◇
「クーリシャス」は「& éclé」を象徴する新感覚のライス料理。旬の野菜をたっぷり使い、色素や添加物は一切加えず、野菜の色・味をそのまま活かして仕上げるフレンチソース“クーリ”と、日本人に馴染み深いお米と シリアルを合わせたヘルシー&新感覚メニュー。お米と野菜とソースの様々な食感を楽しんでいただける料理です。

◇◆池袋「& éclé le bistro」(アンドエクレ ル ビストロ)は 「& éclé」(アンドエクレ)の2号店 ◆◇
2017年10月オープンした池袋「& éclé le bistro」(アンドエクレ ル ビストロ)は、フランス料理を気軽に楽しんでいただく、アットホームなビストロです。
日本、フランスなど各地から料理に合わせて厳選したワイン・クラフトビールとともに、幅広い世代の方にビストロ料理をカジュアルに楽しんでいただけます。



■シェフ紹介:オリヴィエ・ロドリゲス
18歳で料理の道に入り、母国フランスやイタリアにて複数のミシュラン掲載店で修業。2000年に来日。2005年、有名ホテルのメインシェフに就任。以後7年間星を維持し続けました。

【 運営会社:株式会社パルコ 】
「& éclé」を運営するのは渋谷パルコや池袋パルコを運営する上場企業株式会社パルコ。安心してお仕事のできる環境(勤務時間、給与、社保福利厚生)をお約束します。

明るくオープンなお店で、新しいフレンチスタイルを共に創ってみませんか。
<応募先> & éclé アンドエクレ
サービス・ホールの募集