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NEW! 【待遇・福利厚生充実】年2回賞与支給~努力をしっかりと評価~繁盛店で着実にスキル&キャリアアップ!!

「恵比寿 門」の求人情報

[ エビスモン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食と日本酒
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地東京都渋谷区恵比寿1-11-4 フェルテ高波 1F [地図]
運営 株式会社創コーポレーション
恵比寿 門
鮮魚の扱いや包丁技術も学べる繁盛店です♪

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 「転職は検討したいけど収入は下げたくない」
家庭を持った方や、ステップアップを求める方にとって給与額は大切な部分。
弊社は今迄の調理経験を考慮し、月給35万円からのスタートも可能です。
役職者として料理長でお迎えできる方を募集しております。

【当社規定】 
☆エグゼクティブ(料理長クラス)仮入社より35万円スタート
☆プロフェッショナル(料理長候補)仮入社より30万円スタート
☆仮入社期間(2ヵ月)あり

【キャリア例】
☆入社2年目 料理長 年収520万円
☆入社3年目 本社マネージャー 年収550万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 和食・日本料理経験者、料理長経験者歓迎
勤務時間 【営業時間】
11:30〜4:00
上記時間をもとにシフト制
※休憩あり・終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日、忌引き休暇、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、有給休暇(4日)
※土日の連休も取得できます

更に働きやすい環境を実現!
まだまだ新しい制度を作っていきます。
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 昇給制度有り、賞与年2回、役職手当、休日手当、育児手当、引越手当(仮入社期間終了後)、健康診断・予防接種、他
試食会、社員割引制度、独立支援制度、商品開発コンテスト、社内イベント(BBQ・社員旅行など)、ゴルフ場サポート制度、研修制度(勉強会や農業体験などを実施)

◆SOHサポーター制度◆
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります!
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
■~安定した母体が全面サポート~■
厚待遇・休日充実・無理をさせない労働環境等...働き方も応相談!
プライベート重視・キャリアアップ重視等、アナタに合った働き方を見つかります!


【 仕事内容 】
■調理業務全般
■メニュー企画・開発

あなたにはキッチンでの調理全般に加え、メニュー企画・開発等の中心メンバーとしての業務をお願いします。

オープンキッチンの店内は、ゲストの表情を見ながら運営が行えます。
今迄の経験を、若い料理人へ惜しみなく伝えていきたい方を募集します。
培ってきたスキルを発揮しながら、あなたのこだわりを表現して下さい!

□創コーポレーションの基本コンセプト”自店経営”について□
当社では、各店舗の責任者が自店のコンセプトに沿ったスタンスで仕事を進めています。
□仕事の進め方
□メニュー開発
□イベントの企画・立案 etc.

その全てを店舗で考え、形にしています。
「本物の飲食経営者を世界に輩出すること」を会社としての目標に掲げ、
様々な権限と共に、責任と自信を持ってお店を経営する。
それがお店の成長となり、あなたの成長にも繋がると考えています。

ブランドは同じでも、”店舗毎に調理法やメニューが異なるお店創り”。
そんな当社ならではのコンセプトに共感頂ける方に、ぜひご連絡頂きたいです!

●学べる制度も整っています
年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施しています。
現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください。
賞金付き商品開発コンテスト、社長直属の商品開発チームへのトライアルコンテスト、業態ごとの勉強会など。
平均年齢も若く、伸び伸びした環境で貴方をアピールするチャンスが多数ある会社です。

●頑張った分はスタッフに還元!
昇給制度有り&賞与年2回!
どんどん給与アップが実現できます。



~・現場で活躍するスタッフの声・~
★熱く情熱をもったスタッフが多数在籍!スタッフ一丸となってお店・会社を盛り上げています!
★与えられた事をやるだけではなく、主体的に行動することも求められるので、やりがいがたくさんあります。
★様々な業態を運営している会社の為、自由度が高い職場です。色んな事が学べて、色んな事を任せてもらえるのが魅力!
★いろんな方が指導しますので、仲間と共に日々切磋琢磨して、成長できます!
★さまざまなスペシャリストが集まっています。刺激のある職場で働けます。

『給料や福利厚生、休日面が申し分ないほど充実しています
そしてたくさんの経験が出来るため、経営に必要な知識を学べる』

『料理の技術はもちろん、人間関係やチームワークの大切さなど学べる会社です。
悩みや思っていることを真剣に聞いてくれる仲間が集まっていますので安心です』

↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓
http://www.soh-corporation.co.jp/staff_staff/

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿 門 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食と日本酒> 恵比寿 門

恵比寿 門
高い志を持った仲間と一緒に成長しよう!
◆□◆週休2日制度(月8休み)でON/OFF充実安定した働き方を!!◆□◆
店舗盛況につきメンバー募集!★福利厚生・待遇充実★


□2020年12月までに業界一就職したい会社を目指し取り組んでいます□
オンとオフ×仕事と家庭×頭と体を使う時間を分けられる働き方・職場づくりを強化中!ワークライフバランスを大切にしているスタッフも多数在籍しています。

又、育児手当や女性社員に特化した福利厚生の導入等女性社員の採用にも力を注いでいます。
スタッフの終電時間も考慮♪勤務時間についても変則的にならない勤務体系の為あなたのライフスタイルに合った働き方がきっと見つかります。

一緒に働く仲間は将来の独立や自身のスキルアップを目指して日々頑張っているメンバーです。
同じ志を持った仲間と一緒に成長できる安心感があります!

~◆~ (恵比寿駅近)和食と日本酒をカジュアルに楽しむ人気店 ~◆~

職人が織り出す和食と豊富な種類の日本酒を堪能できるお店『門もん』。
季節の素材が持つ旨みを100%引き出すシンプル且つ繊細な品々。
駅近の好ロケーションで、美食を愛する多くのお客様の普段使いやご宴会、記念日など様々なシーンを演出するお店です。

『 安心して働ける環境が魅力の会社 』

国内外に店舗拡大を続ける「株式会社創コーポレーション」。
東京・埼玉に和食・鮨・トラットリア・中華・バル・レストランウェディング等、多業態30店舗を展開しています。
NYマンハッタンにも2店舗運営!NY3号店&ハワイ出店も進行中!
本人の希望があれば海外勤務も可能ですので、情熱ある方を歓迎します!

◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格が可能のキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実!

恵比寿アカデミー制度
古来より伝わる【徒弟制度】を現代版にアップデートする事により創り出された【恵比寿アカデミー】「和食について一から勉強したい」「将来飲食の世界で生計を立てたい」と本気で一流料理人を目指す若手社員が働きながら学ぶ(修行)事が出来るキャリアアップ制度です。
未経験からでも学びたい、意欲ある若手料理人も同時募集中です。

★★ 今後の展開 ★★
新規出店を多数計画中!まだまだ成長段階の会社で一緒にお店を作り上げませんか?
イタリアン業態のトラットリアや寿司業態の出店等、和食・洋食・中華と業態は問わずこれからも新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます!
チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください!
女性料理人積極採用中!働きやすさが自慢☆
女性料理人積極採用中!働きやすさが自慢☆
培った経験・スキルを存分に発揮できる!
培った経験・スキルを存分に発揮できる!
鮮魚×日本酒の魅力を伝える恵比寿人気店!
鮮魚×日本酒の魅力を伝える恵比寿人気店!
未経験者歓迎♪技術鍛錬の場としても最適!
未経験者歓迎♪技術鍛錬の場としても最適!
日本酒の知識向上・ルート開拓も楽しめる!
日本酒の知識向上・ルート開拓も楽しめる!
料理人魂に火を付ける社内イベント充実♪
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<応募先>恵比寿 門
料理長候補(シェフ・板長など)の募集