オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月18日 21:16]

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\調理・サービススタッフ急募!/恵比寿駅近の割烹【八寸】☆卓越した技術の発揮・吸収可能な人気店です♪

「和食と日本酒 八寸」の求人情報

[ ワショクトニホンシュ ハッスン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フグ・すっぽん・天ぷら・鱧と日本酒
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-8-3 クオリア恵比寿ウエスト 1F [地図]
運営 株式会社創コーポレーション
和食と日本酒 八寸
調理・おもてなしのスキルが即発揮可能!!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ☆仮入社期間(2ヵ月)月給30万円スタート
【キャリア例】
☆入社2年目 料理長 年収520万円
☆入社3年目 本社マネージャー 年収550万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 和食店、日本料理店、ホテル料理長経験者歓迎
勤務時間 【営業時間】
11:30〜14:00 
17:00〜23:00 
上記時間をもとにシフト制
※休憩あり・終電考慮
休日・休暇 月7日以上、忌引き休暇、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、有給休暇(4日)
※土日の連休も取得できます

更に働きやすい環境を実現!
まだまだ新しい制度を作っていきます。
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給制度有り、賞与年2回、役職手当、休日手当、育児手当、引越手当(仮入社期間終了後)、健康診断・予防接種、他
試食会、社員割引制度、独立支援制度、商品開発コンテスト、社内イベント(BBQ・社員旅行など)、ゴルフ場サポート制度、研修制度(勉強会や農業体験などを実施)

◆SOHサポーター制度◆
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■〜安定した母体が全面サポート〜■
厚待遇・休日充実・無理をさせない労働環境等...働き方も応相談!
プライベート重視・キャリアアップ重視等、アナタに合った働き方を見つかります!


【 仕事内容 】
■調理業務全般
■メニュー企画・開発

あなたにはキッチンでの調理全般に加え、メニュー企画・開発等の中心メンバーとしての業務をお願いします。

オープンキッチンの店内は、ゲストの表情を見ながら運営が行えます。
今迄の経験を、若い料理人へ惜しみなく伝えていきたい方を募集します。
培ってきたスキルを発揮しながら、あなたのこだわりを表現してください!

□創コーポレーションの基本コンセプト”自店経営”について□
当社では、各店舗の責任者が自店のコンセプトに沿ったスタンスで仕事を進めています。
□仕事の進め方
□メニュー開発
□イベントの企画・立案 etc.

その全てを店舗で考え、形にしています。
「本物の飲食経営者を世界に排出すること」を会社としての目標に掲げ、
様々な権限と共に、責任と自信を持ってお店を経営する。
それがお店の成長となり、あなたの成長にも繋がると考えています。

ブランドは同じでも、”店舗毎に調理法やメニューが異なるお店創り”。
そんな当社ならではのコンセプトに共感頂ける方に、ぜひご連絡頂きたいです!

また中華業態では、四川・広東・上海・北京など各店舗で異なるジャンルに特化したお店を運営しています。
今まで学んできたスキルを更に伸ばしたい、他のジャンルの知識を磨きたい。
そのような要望に対応できるのも、当社の強みです。

●学べる制度も整っています
年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施しています。
現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください。
賞金付き商品開発コンテスト、社長直属の商品開発チームへのトライアルコンテスト、業態ごとの勉強会など。
平均年齢も若く、伸び伸びした環境で貴方をアピールするチャンスが多数ある会社です。

●頑張った分はスタッフに還元!
昇給制度有り&賞与年2回!
どんどん給与アップが実現できます。



〜・現場で活躍するスタッフの声・〜
★熱く情熱をもったスタッフが多数在籍!スタッフ一丸となってお店・会社を盛り上げています!
★与えられた事をやるだけではなく、主体的に行動することも求められるので、やりがいがたくさんあります。
★様々な業態を運営している会社の為、自由度が高い職場です。色んな事が学べて、色んな事を任せてもらえるのが魅力!
★いろんな方が指導しますので、仲間と共に日々切磋琢磨して、成長できます!
★さまざまなスペシャリストが集まっています。刺激のある職場で働けます。

『給料や福利厚生、休日面が申し分ないほど充実しています
そしてたくさんの経験が出来るため、経営に必要な知識を学べる』

『料理の技術はもちろん、人間関係やチームワークの大切さなど学べる会社です。
悩みや思っていることを真剣に聞いてくれる仲間が集まっていますので安心です』

↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓
http://www.soh-corporation.co.jp/staff_staff/

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>和食と日本酒 八寸 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フグ・すっぽん・天ぷら・鱧と日本酒> 和食と日本酒 八寸

和食と日本酒 八寸
「上質をよりリーズナブルに」がコンセプト
◆□◆ON/OFFメリハリある働き方を!!◆□◆
店舗盛況につき\調理&サービススタッフ╱を増員します!
★福利厚生・待遇充実★


~◇~ 四季折々の日本料理と美味しい日本酒 ~◇~

恵比寿駅より徒歩2分。人気エリアで河豚やすっぽん料理等も楽しめる和食店『八寸』
店内は、ゆったりくつろげるカウンターのオープンキッチンと接待中心の個室を備え、都会の喧騒を忘れてしまう程の洗練された空間。
親方の目利きによる鮮魚や野菜、そしてお料理を更に引き立てる日本酒に至るまで、本物のみにこだわりご提供致します。
又、こだわりの商品を扱う『サービススタッフ・女将』として培ったサービススキルも大いに活用し、ホスピタリティと温もりあふれるお店創りを目指しています。
調理やおもてなしのこれまでに培った経験を活かし、私たちと一緒に新しい一歩を踏み出しましょう!

安心・安定を第一に、多様な働き方の中からあなたに合う働き方を見つけましょう!
オンとオフ×仕事と家庭。メリハリのある働き方・職場づくりを強化中!仕事だけではないワークライフバランスを大切にしたいあなたを応援します。
又、育児手当、社員割引、ゴルフサポートなどなど、福利厚生も充実しています。創コーポレーションでは女性社員が安心して働ける環境作りに注力しています。
スタッフの終電時間も考慮♪勤務時間についても変則的にならない勤務体系で安心。あなたのライフスタイルに合った働き方を創コーポレーションで見つけませんか?
コロナ情勢の影響もございますが、ピンチはチャンスというように明るく積極的に行動できる方を積極採用いたします。
一緒に働く仲間は将来の独立や自身のスキルアップを目指して日々頑張っているメンバーです。同じ志を持った仲間と一緒に汗をかき、同じ釜の飯を食べる事で共に成長し、日々の営業に笑顔とやりがいをもたらします。

また、検温・消毒・除菌など、感染防止対策を徹底し、お客様、スタッフの安全を第一にした店舗運営を続けています。

安心して働ける環境が魅力の会社
国内外に店舗拡大を続ける「株式会社創コーポレーション」。
東京・埼玉に和食・鮨・トラットリア・中華・バル・ビストロ・レストランウェディング等、多業態25店舗を展開しています。
また、ハワイ出店も進行中!
本人の希望があれば海外勤務も可能ですので、情熱ある方を歓迎します!

======【 系列店舗の紹介 】========================
■和食部門
「竈ごはんと炭火焼 治郎」「鮨邸 田」「八寸」「門」「比内地鶏専門 比内亭」「産直青魚専門 御厨」
鮮魚、旬菜を取り揃え、落ち着いた和空間でお食事を楽しんでいただきます。
その地方でしか味わえない珍しい魚や郷土料理、厳選した日本酒などお店それぞれのコンセプトが際立ちます。

■中華部門
「恵比寿餃子 大豊記」「泰山」
痺れる旨味や伝統的な中華料理をカジュアルプライスで提供。
本場の味わいをご堪能頂くスタイリッシュで清潔感溢れる空間づくりや九谷焼などの器にもこだわります。

■洋食部門
「L’astro」「Evo.」「NEW YORK CAFE 」
陽気なイタリアのトラットリアで味わう郷土料理やソムリエ厳選のナチュラルワイン、カフェメニューを提供しています。

■ウェディング/バンケット部門
「Banquet Restaurant FUKUROU」「豊洲ダイニング梟」
ナチュラルテイスト、オリエンタルな雰囲気...
それぞれお店の特色を生かし、ご満足いただける時間・サービスの提供を行っています。
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◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格が可能のキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実!

恵比寿アカデミー制度
古来より伝わる【徒弟制度】を現代版にアップデートする事により創り出された【恵比寿アカデミー】「和食について一から勉強したい」「将来飲食の世界で生計を立てたい」と本気で一流料理人を目指す若手社員が働きながら学ぶ(修行)事が出来るキャリアアップ制度です。
未経験からでも学びたい、意欲ある若手料理人も同時募集中です。

★★ 今後の展開 ★★
新規出店を多数計画中!まだまだ成長段階の会社で一緒にお店を作り上げませんか?
イタリアン業態のトラットリアや寿司業態の出店等、和食・洋食・中華と業態は問わずこれからも新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます!
チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください!
【成長】を実感しながら働ける環境です♪
【成長】を実感しながら働ける環境です♪
熟練した技術の発揮・吸収可能なお店です。
熟練した技術の発揮・吸収可能なお店です。
求む!最高の【笑顔】と【おもてなし】!!
求む!最高の【笑顔】と【おもてなし】!!
美味しいお料理で外食の喜びを届けたい。
美味しいお料理で外食の喜びを届けたい。
清潔感と籠り感溢れる大人の為の隠れ家
清潔感と籠り感溢れる大人の為の隠れ家
沢山の笑顔が溢れるアットホームな雰囲気☆
沢山の笑顔が溢れるアットホームな雰囲気☆

お店からの投稿

  • 和食と日本酒 八寸

    本物をよりお手軽に!がコンセプトの【八寸】河豚・すっぽん・鰻・松茸など厳選した上質な食材をお取り扱いしております。 これまでに培ったスキルを惜しみなく発揮できる環境であり、八寸は弊社独自の新卒プロジェクト【恵比寿アカデミー】指定店舗の為、技術や知識を後輩社員にしっかりと継承して頂く事もできる環境です。

    メニュー・イチオシ食材
    2021/09/28
<応募先>和食と日本酒 八寸
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
和食と日本酒 八寸
和食と日本酒 八寸 [フグ・すっぽん・天ぷら・鱧と日本酒]
恵比寿駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜