オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月8日 21:19]

NEW 【正社員スタッフ募集中!】21時には売り切れ閉店も!?新宿思い出横丁のもつ焼き屋♪有給100%消化◎

「もつ焼きウッチャン 新宿思い出横丁」の求人情報

[ モツヤキウッチャン シンジュクオモイデヨコチョウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 行列ができる大人気もつ焼き店
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 新宿駅より徒歩2分
勤務地 東京都新宿区西新宿1丁目2−7 穂波ビル [地図]
定休日 不定休
運営 際コーポレーション株式会社
名物店長とワイワイ楽しく働きませんか?
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店・調理経験者優遇
※年齢不問
勤務時間 10:30〜22:30
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
※ランチ営業はありません
終電考慮
休日・休暇 月6~7日休み(月24日勤務)

★「休みなのに出ないと……」そんなことはありません!
 公休はしっかり休みが取れています!

◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇(取得率100%!)
◆慶弔休暇
◆産休育休制度
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかないあり
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■料理長、料理長候補
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ一人ひとりの個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。

【 求める人材 】
■チャレンジ精神が旺盛で、アイデアや行動力のある方
■困難な状況をチャンスと捉えることができる方
■失敗を恐れずチャレンジし、失敗を糧にして成長できる方
■「将来の夢は独立だ!」という方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>もつ焼きウッチャン 新宿思い出横丁 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <行列ができる大人気もつ焼き店> もつ焼きウッチャン 新宿思い出横丁

風情漂う思い出横丁のお店♪
風情漂う思い出横丁のお店♪
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始めるのは、いつからだって遅くない!
今から始める飲食業は『もつ焼ウッチャン』で決まり♪
年齢・経験不問◎“これからのあなた”を輝かせよう☆
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『もつ焼きウッチャン 新宿思い出横丁』とは…
新宿駅から歩いてすぐ!情緒溢れる「新宿思い出横丁」の中にある小さな大衆酒場です。
日暮れ時から徐々に人影が増えはじめ、たくさんの方で賑わいをみせる場所……
その中でもひときわ人が集まるお店です!!

〜◆ 16時開店→21時には品切れ閉店!? ◆〜
基本的に16時開店の22時がラストオーダーですが、早い日は21時頃に品切れ閉店することもしばしば!
あっという間の営業を是非楽しんでください!
ランチ営業もなく、夕方までの時間は仕込みに集中できるので、営業中にバタバタすることもありません。

〜◆ 料理はすべてお店で手作り! ◆〜
芝浦の東京食肉市場から直送される、鮮度抜群の鳥・豚・牛肉をお店で仕込んでいるので、食感と鮮度を保った美味しい料理を提供できます。
名物の「もつ焼き」や「もつ煮」をはじめ、多彩な串焼きや一品料理を目当てにご来店されるたくさんのお客様で、いつもいっぱいのお店です!

〜◆ お客様との距離が近い店だからこそ、アイデアが生まれやすい ◆〜
客席がカウンターのみの当店は、お客様とスタッフとの距離が近いので接客していく中で、自然とお客様の意見に耳を傾けやすくなります。
その結果、今後どのような店作りをしていけば、今以上に満足していただけるようになるのか、考える事も多くなります。

そこで考えたことは、今後の新メニューの開発や、新サービスの企画として、アイデアを出してください。
コンセプトを理解したうえでの提案であれば、当社は積極的に取り入れていきます。
働く一人ひとりの個性が輝くお店つくりに力をいれていきましょう!



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人々、食べる、創る。
運営:際コーポレーション株式会社
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全国約300店舗の飲食店を展開中!
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

\\ 際コーポレーションで働く魅力♪ //
■その1■生きるために、食う。だから際は経験も年齢も不問です!
新店出店の計画もどんどん計画中!
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!

大事なのは、これからのあなた。
過去の経歴に不安がある方でも大丈夫です。
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ◎

■その2■飲食業のダメな“あるある”はなし!
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を支給します♪

■その3■転職不要☆いろいろな業態で働ける!
「この業態のことは大体分かったな」「他のジャンルのお店で働きたいな…」
そんな時でも、際なら転職の必要がありません!
業態間で移動ができるのでどんなジャンルのお店にも挑戦ができますよ。

■その4■内定率95%!スキルや年齢で諦めていた方もお会いします♪
面接は原則2回、あなたの普段着でもちろんOKです◎
合否は最短で翌日にご連絡!就業までのスケジュールは最短で1週間程度です。
もちろん在職中の方は、入社日もご相談くださいね!

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店ドットコムを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
・面接前に履歴書(写真貼付)、職務経歴書を提出
・面接は2回実施→内定
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。

自分の夢にために。
自分の人生のために。
あなたがやりたい事を、ぜひ際で実現させてください。

\“やってみたい!”の気持ちひとつで飛び込んできてください!/
巷で人気のもつ焼き居酒屋!
巷で人気のもつ焼き居酒屋!
裁量大きめ&メニュー開発も可能★
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最短3月で店長になったスタッフも☆
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スキルアップへの熱意がある方を歓迎
スキルアップへの熱意がある方を歓迎
“こういうお店”がスキな方は是非♪
“こういうお店”がスキな方は是非♪
みなさまのご応募をお待ちしています!
みなさまのご応募をお待ちしています!
<応募先>もつ焼きウッチャン 新宿思い出横丁
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
もつ焼きウッチャン 新宿思い出横丁
もつ焼きウッチャン 新宿思い出横丁 [行列ができる大人気もつ焼き店]
新宿駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円