※ 現在募集は終了しています

「御成町石川」の求人情報

［オナリマチイシカワ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2013年6月21日） [お店のサイト]

業態	肉の総合卸「肉の石川」が手掛けるとんかつ専門店
客単価	7000円〜10000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR横須賀線鎌倉駅より徒歩3分　江ノ島電鉄線鎌倉駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県鎌倉市御成町2-2　[地図]
定休日	水曜日
運営	泰平商事株式会社

募集再開メールを受け取る登録すると募集再開時にメールが届きます

募集再開メールを受け取る

過去掲載求人

このお店の特徴は？公開日：2024年2月23日

調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	・未経験者OK ・調理経験者は尚歓迎・経験よりも人柄を重視します・学歴、ブランク、転職回数など不問！
勤務時間	8:00〜22:00の間で8時間（シフト制・休憩あり・終電考慮）終電考慮
休日・休暇	完全週休2日制、月8〜10日休み水曜定休・年始休み（1/1〜1/4）・有給休暇・慶弔休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	昇給年1回、賞与年2回、研修制度、家族手当、昼食手当、住宅手当、役職手当、自転車・試用期間1〜3ヶ月あり（同条件）、BBQ大会などまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】お昼はハンバーグなどの肉料理を中心とした御膳もの、夜はコース料理主体のすきやき・しゃぶしゃぶ・バター焼などを提供。小売店では、コロッケやお弁当、和惣菜を提供。メインメニューはスタッフが1枚1枚丁寧に焼く「関西風」すきやき。お客様は飲んで食べるだけ。これ以上にない至福のサービスで喜ばれています☆ 〜　無理なくステップアップ　〜あなたには1階の調理場にて、レストランと和惣菜両方の料理を担当していただきます。まずはコロッケやメンチのパン粉付けやサラダ・和惣菜・お弁当の簡単な調理補助からスタート。慣れてきたら仕込みや揚げ物など少しずつステップアップを行い、コース料理を担当していただきます。〜　ここがポイント　〜 ●家族も安心☆月8日休み・家族手当・住宅手当など、長く働ける安心の待遇！ ●老舗の食肉卸会社が運営。肉のプロになれる！ ●独自性で差別化を図り続けている同店。商品や提案への評価は高く、あなたの提案でお客様を笑顔にしましょう！【　こんな方歓迎！　】 □ 和食の調理技術を学びたい。 □ 肉の目利きができるようになりたい。 □ 肉料理の可能性を引き出したい。 □ 経験を活かしたい。 □ 料理長を目指している。 □ 飲食店の運営・経営に興味がある。 □ 管理・監督する立場になり、自分の成長と仲間の成長を促したい。〜　こんなスタッフ活躍中　〜 20〜40代の若手が活躍！未経験から始めて今はリーダーとして活躍するスタッフもたくさん。あなた次第でチャンスがたくさんあります★ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術カクテル技法高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識和菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー着物の着付け出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞御成町石川調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

募集再開メールを受け取る

お店の特徴　＜肉の総合卸「肉の石川」が手掛けるとんかつ専門店＞　御成町石川

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
黒毛和牛専門店 in 鎌倉
お肉の総合卸売業が展開する
「お肉好きも唸らせる」お店
▼品質に自信があるから▼
従業員も安心して働けます◎
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

「口コミを見て」
「お肉好きの友達に勧められて」
「前回食べた味が忘れられなくて」etc

黒毛和牛を中心に質の高いお肉を扱う『御成町石川』。
鎌倉駅から徒歩3分とアクセスも良く、
ランチ、ディナー共に連日“お肉好き”のお客様が集まります。

席数は40席で全席完全個室。
満席でもどこか落ち着いてるのが当店の特徴です。
夜はコース料理が中心。「お祝いできた」など
特別な日に当店をご利用してくださるお客様もいらっしゃいます。

------------------------------------------
◆品質に自信あり！
------------------------------------------

当店を運営するのは
食肉総合卸売業を中心に小売業やレストラン事業も展開する泰平グループ。

卸だからこそのノウハウで、
武家の古都鎌倉の地で上質なお肉を毎日厳選して仕入れています！

オススメは「黒毛和牛すきやきコース」
黒毛和牛×関西風すき焼きで提供。
スタッフがお客様の前で1枚1枚丁寧に焼き上げ提供します。

…ここだけの話、大半のお客様がお肉の大きさ、
上質できれいな色味に驚かれます！
その反応を見れるのもある意味楽しみのひとつかもしれません！

------------------------------------------
◆20代・30代活躍中！
------------------------------------------

スタッフも“お肉好き”が集結！
「お肉が好きだから」という理由で入社してくれた仲間もたくさんいます◎
未経験で入社された方が多いということもあり、
分からないことがあっても先輩が優しくフォローしてくれますよ♪

若手をはじめ、上は50代まで！
ベテランも多い＝長く働ける職場ということです◎

------------------------------------------
◆充実の待遇ができる理由
------------------------------------------

泰平グループはお肉の卸から加工食品販売、デリカテッセン、
御成町石川の他3つの飲食店運営…と様々な事業を展開しています。
「充実の待遇」は「安定した経営」があるからこそ。
お肉が好きという理由だけでなく『安定して長く働きたい』という方にも理想の職場です。

“もっと知りたい”という方はホームページに動画がある他、
SNSアカウントもあるのでぜひチェックしてみてください♪

------------------------------------

＜応募先＞御成町石川調理スタッフの募集

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか？　現在募集中のお仕事。

「御成町石川」を見ている人は、こんなお店も見ています

                
                  鼎泰豊　東京スカイツリータウン・ソラマチ店
                  【高島屋グループ】今年も続々新規出店予定の成長企業！経験者優遇◎
                
                  BIRD HOTEL　〜GARDEN HOUSE yuigahama〜
                  鎌倉の豊かな自然とシームレスにつながる、 ゆったりとした時間が流れる、ガーデンオーベルジュ
                
                  Latteria BeBe Kamakura
                  鎌倉好きには必見！店内にチーズ工房・薪窯ありの本格ピッツェリア◎ソムリエ資格取得支援【未経験歓迎◎】
                
                  GARDEN HOUSE 鎌倉
                  【キッチン急募】緑溢れる鎌倉・GARDENHOUSE☆旬の食材とクラフトビール、ナチュールワイン
                
                  からすみ蕎麦　月と松
                  【20～30代スタッフ活躍中】＼“飲食人”として成長したい方／週休3日・1日6時間勤務も選択可◎
                
                  季節料理あら珠
                  鎌倉を代表する庭園レストラン／業績好調による増員！創業50年の安定母体◎月8日休×出店計画多数
                
                  日比谷・有楽町LUBINA （シーフード&タパスレストラン、スペイン料理店）
                  【日比谷ミッドタウン内】モダンスパニッシュレストラン副料理長候補/サービス/バーテンダー募集
                
                  エンソウ レストラン
                  【人柄重視・経験者歓迎】鎌倉野菜や発酵を取り入れたモダンフレンチレストラン◎週3日～OK