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「ハンバーガー&サンドイッチベイス初台店」の求人情報

[ ハンバーガーサンドイッチベイスハツダイテン ]
▼お店データ (オープン日:2007年4月8日) [お店のサイト]
業態ハンバーガー&サンドイッチレストラン、法人向け配達
客単価1000円〜1500円 席数15席〜20席
最寄駅中央線 新宿駅よりバスで5分、徒歩15分 京王線 初台駅より徒歩3分
勤務地東京都渋谷区本町2-46-1 第三市田ビル 1階 [地図]
定休日なし(年末年始休業あり)
運営 株式会社ベイス
ハンバーガー&サンドイッチベイス初台店

イートインの他に企業向けデリバリーあり

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Tue Mar 28 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <ハンバーガー&サンドイッチレストラン、法人向け配達> ハンバーガー&サンドイッチベイス初台店

ハンバーガー&サンドイッチベイス初台店

【デリバリーサンドイッチBOX】

【ニュース】2017年4月1日より業務拡大のため大幅な人員募集をいたします!!
      この機会に、新たなメンバーと心機一転、一緒に働きませんか!?


★1000社を超える取引会社が安定的な売上構築と効率的な働き方を実現しています★
~ベイスは、ハンバーガーとサンドイッチの専門店として現在10年目を迎えます~


当店は、カフェ業態店としてのイートインはもちろん、デリバリーを行っており、
このデリバリービジネスが非常に特徴的です。


価値ある商品を
価値ある価格で
価値あるスタッフが
価値あるサービスで提供する


をモットーに、
いわゆる大手ピザチェーンのような個人向けデリバリーではなく、
マスコミや大手グローバル企業、外資系企業、法律事務所、製薬会社などの
法人に向けたデリバリーを主体としています。


1回の平均デリバリー単価は30000円を超え、そのほとんどが前日までの予約受注です。

このビジネスモデルにより、
店内はランチ営業(11:00-15:00)のみで営業を終了し、
以降は、翌日のご予約の準備と法人様からの受注対応に集中し、
19時前には業務を終了できる効率的な勤務体系を実現しています。





★ニューヨークで出会った企業向けハンバーガー&サンドイッチデリバリーサービス★
~26歳にて起業したオーナーは、早稲田大学出身の元広告代理店勤務の脱サラ経営者~


(起業のきっかけ)
私が会社員の頃、米国ニューヨークへ行った際に、
1つ15$を超える大量のハンバーガーやサンドイッチをオフィスビルに配達しているシー
ンを見かけ、興味を持ち調べると、当時の日本とは比較にならないほど、欧米では”ラン
チミーティング”文化が浸透していることを知りました。


日本に戻り、米国での”出会い”をもとに日本でのビジネス構築を検討。


すると、
外資系企業を中心にランチミーティング文化が浸透し始めていること、
ランチミーティング以外にも、法人接待向けのお弁当配達市場の拡大が見えることが見て
取れました。
また、日本では、和食系のおもてなしお弁当配達(寿司、懐石、うなぎなど)アイテムは
充実しているものの、洋食系のそれは非常に少なかったのです。


会社を退職した私は、
星の数ほど飲食店がある厳しい環境下で勝ち抜いていくために、
徹底的に事業計画とコンセプト設計を行い、
同時に五反田のフランクリンアベニューという個人店での修行期間を経て
念願の独立開業を果たしました。


開業当初、1000円を超えるハンバーガーやサンドイッチの市場や認知度は非常に小さか
ったものの、広告業界での経験を生かし、各メディアへプレスリリースを配信し、開店初
年度に60誌以上の新聞や雑誌、5本のTV出演をするなど、弊社は、当時流行語候補と
なったいわゆる”グルメバーガー”ブームの火つけと市場の開拓を行ってきたと自負してお
ります。





★コンサルタントではなくコンシェルジュでありたい★
~弊社は飲食事業部の他に、2015年に飲食事業の創生サポート事業部「Right-hand(ラ
イトハンド)」を立ち上げ、代表の経験(広告事業・飲食店開業・飲食店経営)と実体験
をもとに、個人、法人の飲食事業創生をサポートしております~


※飲食事業以外にもご興味のある方は、
飲食事業の創生サポート事業部「Right-hand(ライトハンド)」での採用も検討いたし
ます。


(Right-hand(ライトハンド)事業理念)
私が、脱サラし飲食事業を創生しようとした時に感じた矛盾と無駄は、
「飲食店開業コンサルティング会社」のパッケージ化された業務内容と費用でした。


誰よりも事業創生に情熱を燃やしている方が、
スピード感と効率性を上げるために必要なものは、時間のかかる綺麗な提案書ではなく、
「全体のワークフロー」と「的確なタイミングの宿題」ではないでしょうか??


必要な助力は、パッケージ化された業務内容ではなく、
既に持っている人脈や強みを最大限に生かすことで、必要なピースのみを埋めていく作業
で充分ではないでしょうか??


そんな思いをこの事業に込めました。


私たちは、
皆様が既に持っている人脈や強みを理解し、事業創生までのスケジュールと的確なワーク
フロー管理を行う“コンシェルジュ”でありたいと思っております。





★株式会社ベイス沿革★

2003年:早稲田大学卒業後、広告代理店に入社、広告制作業務・商業施設などの空間
    装飾業務に従事。
2006年:同社退職後、米国でのサンドイッチデリバリーサービスとの出会いをきっか
    けに、独立開業を準備。
2007年:Hamburger&Sandwich 『base(ベイス)目白店』
    (http://base-burger.com) を創業。
    TBS「王様のブランチ」など、様々なメディアにも取り上げられ、情報誌「東
    京ウォーカー」ではバーガー部門ランキング第1位を獲得。
2008年:同事業を株式会社ベイスとして法人化、代表取締役に就任し、2店舗目となる
    『base初台店』をオープン。
    以後、東京23区内のデリバリー事業を中心に、「楽天」「出前館」「マイ食」
    にてパーティオードブル『ベイス』を開店するなど事業を拡大。
2013年:事業創生サポート事業を開始。
    株式会社ベイス出身スタッフやその他個人、法人述べ4件の開業をサポート。
2015年:「Right-hand」(ライトハンド)(http://right-hand.info) として同事業を展開。
    メキシコ産輸入ビール「コロナ・エキストラ」のブランド キャンペーンとして
    期間限定のビーチバー「corona sunsets beach OKINAWA」
     (http://corona-extra.jp )の創生を統括。
2016年:株式会社ムジャキフーズ主催の独立開業セミナーにて、飲食店開業者へ向けた
    定期セミナー(全6回)を開催。
    2回目となる期間限定ビーチバー「corona sunsets beach OKINAWA」の運
    営を商品開発からサポート。




★最後に★

最後までお読みいただき誠に感謝いたします。

『他人と過去は変えられないが、自分と未来は変えられる』
将来自分のお店を持ちたいという方、今を精一杯生きてみたいと思う方、
是非お待ちしております!!


【デリバリーはバイクと車で行います】

【アルバイトの方は週2日~のシフト制♪】

【営業中雰囲気です】

【店内ハンバーガーお肉は自家製超粗挽き】

【たまにはイベント出店】

【事業創生サポート事業事例(コロナ)】

<応募先>ハンバーガー&サンドイッチベイス初台店

このお店は求人募集を終了しました。

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