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【料理長候補募集】メディアで話題の会員制創作フレンチ!!独立支援制度あります。

「Provision」の求人情報

[ プロビジョン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 会員制フレンチレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
最寄駅 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木 3階 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社Bounty of Life
Provision
オープンキッチンとダイニング

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 試用期間1ヶ月有り。
経験考慮。基本給についてはご相談のうえ、決めさせていただきます。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 料理長経験者優遇。
勤務時間 12:00〜24:00(終電まで)
応相談!
面接時に勤務時間などもご相談できたらと思っています。
終電考慮
休日・休暇 定休:日曜日(月5日)
夏季、冬季休暇有り(各5日)
有給休暇有り
慶弔
夏季休暇 有給休暇
待遇 賞与年2回。独立支援制度あり。研修制度あり。
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
あなたの料理を通して人を笑顔にしたい、幸せにしたい方、大歓迎!!
料理人として、自分の料理を作りたい、力を試したいという方には最高の環境です。
選ばれたハイエンドな会員様に、ご自身の料理で幸せなひとときを提供しませんか?

キャビア、オマール海老、アワビ、フォアグラ、トリュフと言った高級食材をふんだんに使うことも可能です。
あなたの頭の中にある美味しい料理を具現化してみませんか?
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまなことを主体的にできます。オープンキッチンのため、お客様の笑顔を感じながら料理できます。

今後、多店舗展開していく中での料理長としてのステップアップはもちろん、独立支援制度を利用しての独立開業もあなたの頑張り次第です。
現場での経験を積むことはもちろん、独立するために必要な経営の勉強も同時に出来ます。
お客様目線とは何か、経営とは何か、ともに学び、ともに成長していける環境をご用意しています。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Provision 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <会員制フレンチレストラン> Provision

Provision
完全紹介制、会員制、月額会費制のサブスクリプション型レストランとして、テレビやウェブメディアにも取り上げられること多数の、今注目のレストラン『Provision』

オリジナリティと遊び心満載の創作フレンチを提供しています。
ウニやトリュフ、キャビア、フォアグラ、アワビ、オマール海老や黒毛和牛など高級食材をふんだんに使った料理で、お客様の日常を素敵なディナータイムへ。

今まで培ってきたアイデアを具現化出来るチャンスです。
会員様は40~50代の経営者層がメインとなります。
外食慣れした会員様をあなたの料理で唸らせませんか??

ワインは季節に合わせて常時60種類前後をご用意しています。
ヴィンテージシャンパンや年代もののワインなども取り揃えております。

フロアには国内外で活躍した店主自らが立ち、一組一組に合ったオーダーメイドのサービスを提供します。

大人が楽しめる空間で、素敵なひとときを味わえるレストランです。
サワラの瞬間スモーク
サワラの瞬間スモーク
本日の魚料理
本日の魚料理
蝦夷鹿ロースのロースト
蝦夷鹿ロースのロースト
ワインは約80種類用意!!
ワインは約80種類用意!!
落ち着いた雰囲気の店内とオープンキッチン
落ち着いた雰囲気の店内とオープンキッチン
オマール海老のロースト
オマール海老のロースト
<応募先>Provision
料理長候補(シェフ・板長など)の募集