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【料理長候補募集】メディアで話題のサブスク制創作フレンチ🍷福利厚生充実、独立支援制度あり🍽

「Provision」の求人情報

[ プロビジョン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 会員制フレンチレストラン/ワイン/サブスク
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
最寄駅 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木 3階 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社Bounty of Life
今を伝えるレストラン
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 試用期間1ヶ月有り。
経験考慮。基本給についてはご相談のうえ、決めさせていただきます。

・賞与年2回
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 料理長経験者優遇。
勤務時間 12:00〜24:00(終電まで)シフト制
応相談!
面接時に勤務時間なども
ご相談できたらと思っています。
終電考慮
休日・休暇 ◆シフト制(週休2日制)
◆夏季・冬季休暇(各5日)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各社会保険完備
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆昇給有
→1~6月/7~12月の年2回
 昇給査定がございます。
◆独立支援制度
◆髪型自由
◆制服貸与
◆食事付
◆研修期間有(1ヶ月)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆料理で感動させる◆◇◆
当店は、オープンキッチンの高級会員制レストランで、
自由にメニューを考えて作ることができます。
仕入れから調理、在庫管理まで、
すべての工程に携われるので、
他店では味わえない経験を多く積むことができます。

高級食材を使って、あなたのオリジナリティを
存分に発揮してください。
お客様の笑顔を目の前で見ることができるので、
やりがいも十分です。


【 仕事内容 】
・仕入れ、仕込み
・調理、
・在庫管理
・メニュー開発 等

さまざまなことを主体的にできます。
オープンキッチンのため、
お客様の笑顔を感じながら料理できます。

■ 多店舗展開とキャリアアップのチャンス ■
今後も新店舗展開を予定しており、
あなたのキャリアアップも応援します。
料理長や独立開業の夢も叶えられるかもしれません。
経営のノウハウも学べるので、将来的には
自分の店を持つことも可能です。

お客様に喜ばれる料理とサービスを提供することが、
当店のモットーです。
あなたも一緒に、お客様に幸せな時間を届けましょう。

▼こんな方、おまちしております▼
・ワンランク上の環境で働きたい方
・自分で考え、働きながら学べびたい方
・一流職人の下で手に職をつけたい方
・将来的に自分の店を持ちたい方
・新メニュー開発に対する意欲が高い人

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Provision 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <会員制フレンチレストラン/ワイン/サブスク> Provision

オープンキッチンとダイニング
オープンキッチンとダイニング
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Roppongi Subscription Restaurant
『Provision』は特別な会員制のレストランです。

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既存の会員からの紹介がないと
入れない完全紹介制にくわえ、
日本では新しい形の
"サブスクリプション型レストラン"
というサービスで、多数メディアでも
注目される話題のレストランです。

□■オリジナリティーに富むメニュー■□
創作フレンチの新境地を目指す当店では、
オリジナルのレシピと遊び心あふれる盛り付けで、
お客様に感動と驚きをお届けしています。

ウニやトリュフ、キャビア、フォアグラ、アワビ、
オマール海老や黒毛和牛などの高級食材を贅沢に使い、
日常を忘れさせる特別なディナータイムを演出します。

季節の旬の食材を取り入れたグランドメニューと、
毎月変わるマンスリーメニューで、常に新鮮な味わいを提供します。

□■こだわりの食を求める会員様に向けて■□
会員様は40~50代の経営者層がメインで、
外食にもこだわりがあります。
あなたの料理のセンスと技術で、
会員様の舌を魅了しませんか?

当店では、あなたのアイデアを存分に発揮できる
環境とチャンスを用意しています。

□■ヴィンテージワインと心地よいサービス■□
季節の移ろいを感じることができるワインの数々
常時60種類以上のワインをご用意しており、
ヴィンテージシャンパンや貴重な年代ものの
ワインもお楽しみいただけます。

会員制のレストランだからこそ、お客様との
距離感を大切にしています
気取らない雰囲気で、心地よいサービスを提供します。

大人のための隠れ家的な空間で、
素敵な時間を過ごせるレストランです。

=既存店の紹介=
■西麻布さくらや(六本木駅より徒歩10分)

上質な馬肉を厳選された日本酒やワインで堪能
都会の喧騒を感じさせない大人の隠れ家

■Underneath (西麻布交差点より徒歩3分)
西麻布の交差点から徒歩3分、
大通りから少し入ったところにある会員制バーラウンジ
サワラの瞬間スモーク
サワラの瞬間スモーク
毎月のお肉料理、こちらは夏鹿のロースト
毎月のお肉料理、こちらは夏鹿のロースト
オマール海老のガーリックシュリンプ仕立て
オマール海老のガーリックシュリンプ仕立て
高級シャンパンやワインも多数あり
高級シャンパンやワインも多数あり
落ち着いた雰囲気の店内とオープンキッチン
落ち着いた雰囲気の店内とオープンキッチン
ウニとブッラータチースのクリームパスタ
ウニとブッラータチースのクリームパスタ
<応募先>Provision
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Provision
Provision [会員制フレンチレストラン/ワイン/サブスク]
六本木駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜50万円