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料理人募集中【日祝定休・待遇充実】スカイツリー近くにお店があります!即戦力期待

「料亭 波むら」の求人情報

[ リョウテイナミムラ ]
  • 日曜定休
▼お店データ
業態懐石・会席料理
客単価20000円以上
最寄駅都営浅草線 押上(スカイツリー前)駅より徒歩10分 東武伊勢崎線 とうきょうスカイツリー駅より徒歩10分
勤務地東京都墨田区向島2丁目15-8 [地図]
定休日日曜、祝日
運営 株式会社波むら
料亭 波むら

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜 ※経験、能力により考慮相談
やる気評価
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 寮・住宅手当あり
応募資格 ●中堅経験者求みます
●自動車免許、運転できる人
勤務時間 9:30頃〜22:30頃(休憩2〜3時間あり)
終電考慮
休日・休暇 月7〜8日(日・祝定休)、GW、夏季・冬期休暇、慶弔休暇あり
※土曜日は予約制のみの営業
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 昇給年1回、賞与年2回、マンション寮完備(店からすぐ!)、資格支援(ふぐ・調理師免許等)、財形貯蓄、まかない食付、休日・早朝・手当あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容】
まずは、料亭の仕事に慣れてください。
分からない業務や学びたい業務があれば積極的に聞きます!
あなたの要望を出来るだけ取り入れ、皆の働きやすい環境を作っていこうと考えています。
ご不明点があれば一度ご連絡ください。



既存スタッフの業務内容を確認しながら、いままでの経験を活かし
料理長の指示に敏速に反応して
即戦力として活躍する事を願います


【 求める人物像 】
●やる気には溢れている方
●積極的で何事も吸収しようとする方
●スタッフ間のコミュニケーションを大切にできる方
●和食・懐石・料亭等に興味がある方
●真面目な人

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>料亭 波むら 調理スタッフの募集

お店の特徴 <懐石・会席料理> 料亭 波むら

料亭 波むら
◇◇ 高級料亭『波むら』 お客様とスタッフの理想のお店を目指します ◇◇

スカイツリーから徒歩圏内!
昭和42年に創業して以来、多くの方に愛され続けてきた高級料亭です。
四季折々の懐石料理と、若い内芸妓衆を堪能できるお店として注目されています。
邦舞・邦楽の基礎をしっかり学んでいる芸妓さん達が華やかに盛り上げます。

店内は少人数で寛げる個室や団体様で楽しめる大広間など、用途に合わせた部屋をご用意。
「和」の心のいき届いた、誰もが寛げる幸せな空間を演出しています。

業務経験の長いベテランスタッフも多く、料亭に関する本格的な調理や接客技術を学ぶことが出来ます。
未経験からスタートし、今ではお店をしっかり支えるほどのスタッフへと成長した方も!
まずは、お店の雰囲気に慣れる所から始めてくださいね。

== 本格和食料理! ==
懐石コースや単品メニューを、お客様のご希望に合わせて提供していきます。
昔ながらの伝統を守りながらも季節に合った旬のメニューを扱うため、味は本物です!
また、より求められるお店作りの為に様々な料理の改善・研究もおこなっています。
将来的にはあなたの知識や経験もぜひ活かしていただければと考えています。

◆◆ 充実の待遇に注目! ◆◆
日・祝は定休日、土曜日も状況により休日になることがしばしば。
GWや夏季・冬期休暇などの長期休暇も完備しているため、プライベートの時間もしっかり取ることができます。
その他の待遇も、安定した昇給・賞与、資格支援制度、店近くのマンション寮 あなたの働きやすい環境を整えています☆


資格取得にも最大のバックアップをしていきます。
中でも当社で取得できるふぐ免許は、他ではなかなか取る事の出来ない資格です。
その他調理師免許なども取得でき、サポートも充実!
是非私たちの仲間になり、自身を成長させながら一緒にお店を盛り上げていきましょう!
<応募先>料亭 波むら
調理スタッフの募集