オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月2日 01:01]

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寿司職人(見習い・和食板前含む)募集!《月給30万円~※経験・能力考慮》 アルバイトも同時募集☆

「うまい鮨勘 大井町支店」の求人情報

[ ウマイスシカンオオイマチシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 対面式の鮨料理店
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR京浜東北線 大井町駅より徒歩3分 
勤務地 東京都品川区東大井5-1-12 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社アミノ
うまい鮨勘 大井町支店

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜35万円 ※研修期間3ヶ月あり
※研修中は月給30万円〜(能力等考慮の上決定)

<年収例>
店長:450〜550万円
調理スタッフ:330〜400万円
サービス:330〜400万円
板前:380〜450万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 すし調理経験者
勤務時間 9:30〜23:30の時間帯で、早番・遅番のシフト制(休憩あり)

例)
11:00〜23:00
9:30〜21:00
※日によっては、8時間以下の勤務シフトあり
休日・休暇 月7日 シフト制
有給休暇
待遇 ・まかない有り
・社会保険完備
・役職手当
・子供手当
・交通費(上限3万円/月)
・昇給あり
・制服貸与(無料)
・社員割引(月1回30%OFF※お友達や家族と利用OK)
・リフレッシュ休暇制度
・結婚・出産祝い金制度
・確定拠出年金制度
・福利厚生サービス(Benefit station)
・永年勤続表彰
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お客様へ自ら調理した美味しい料理と時間を提供したい!
技術も大事ではありますが、そのような思いや人間性、店舗従業員との協調性を重視いたします。
若手でもやる気と能力次第でどんどん仕事をお任せ致します(20〜30代の若手幹部も多数活躍中です。)
===================

【 仕事内容 】
●寿司・刺身の調理、一品料理(揚げ物、焼き物、蒸し物など)の調理全般
●カウンターでの接客、店舗運営、スタッフ教育など


☆まずは調理全般含めて店舗の通常業務に慣れていただき、一通りマスターしたら徐々に幹部を目指して店舗の管理業務(在庫管理や発注、原価管理やスタッフ教育など)にも少しずつ携わっていただきます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うまい鮨勘 大井町支店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <対面式の鮨料理店> うまい鮨勘 大井町支店

うまい鮨勘 大井町支店
◆板前が目の前で握る江戸前寿司や一品料理が堪能できるお店『うまい鮨勘』
寿司ネタはもちろん、味噌や醤油などあらゆる素材、そして接客にもにこだわりお客様に満足いただけるお店作りに取り組んでいます。

◆社風 ~・チームワークを大切にする職場・~
従業員は家族同様と考える社風もあり、アットホームなお店と従業員です。
とにかくチームワークを大事に板前、キッチン、ホール全て連携を取り、美味しい料理をより良いサービスとともに味わっていただけるよう取り組んでおります。

=・=・=・=・=・=
創業1997年、『うまい鮨勘 国見ケ丘支店』をオープン。
積極的に店舗拡大を図って結果、現在は全国に回転寿司15店舗、寿司料理店13店舗、海鮮居酒屋1店舗、海外1店舗の経営・運営までと成長しました。
800名ほどのスタッフが在籍する安定企業『株式会社アミノ』です。

《 店舗スタイル 》
● 回転寿司店舗
回転寿司でありながら、板前が握る本格寿司も楽しめる本格寿司店。
毎日届く市場直送の新鮮なネタを高級感のある空間で幅広い年代のお客様に楽しんでいただいています。
● 対面寿司店舗
経験豊富な板前が握る本物の江戸前寿司。カウンター・お座敷席の空間で落ち着いて食事が出来るお店です。
●その他、高級業態や100円回転寿司業態、居酒屋なども展開中

傍ら(はた)楽(らく)仲間の成長と幸せを通じて、社会と地球が喜ぶことに貢献します
スタッフの成長が世の中、そして地球を幸せにするグループを目指し、日々成長を続けています。
寿司が好きな方、魚・海鮮料理が好きな方、接客や調理に興味がある方、飲食業界・寿司業界で活躍したい方、歓迎します!
<応募先>うまい鮨勘 大井町支店
店長候補・マネージャーの募集
うまい鮨勘 大井町支店
うまい鮨勘 大井町支店 [対面式の鮨料理店]
大井町駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜35万円