オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月20日 18:29]

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オシャレなお店で私も輝く!江古田では珍しい「大人の集まる和食バル」で本格的な調理技術の習得を!

「ビストロ割烹 酒場留」の求人情報

[ ビストロカッポウ シュヴァル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食とワインバル
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 西武池袋線 江古田駅より徒歩5分 西武有楽町線 新桜台駅より徒歩2分
勤務地 東京都練馬区栄町25-14 [地図]
定休日 火曜日
ビストロ割烹 酒場留
夫婦2人で営むアットホームなお店です。

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <創作和食とワインバル> ビストロ割烹 酒場留

ビストロ割烹 酒場留
重厚感のある門構え!
◆◇新和食×ワインのモダンなビストロ割烹◇◆
学生街の江古田では珍しい、大人の集まる落ち着いた空間をプロデュース

客層は近隣住民のお客様が多く、年齢層は高め。夫婦で仲良く食事を楽しんで行かれる方が多く大人のデートスポットとして常連様に愛されているお店です。

当店の料理は懐石料理をアレンジした「ワインに合う和食」を提供しています。
フォアグラやトリュフなどの洋食材と、和食に欠かせない旬食材を融合させ、「ワインに合う和食」を追求しています。


【こんなスタッフが活躍中】
学生アルバイト、20代前半のスタッフ中心にアットホームな仲間が働いています。
男性3人 女性2人が在籍中。

【「ビストロ割烹酒場留」で働くメリット】
・常連客が中心なのでお客さんからも好意的に接してもらえる。
・ワイン以外のお酒も充実。お酒に詳しくなれる。
・料理スキルUPできる。
・取り扱い食材が多いので、自然と食材の知識が身に付く。
・どの料理もしっかりとレシピを公開していますので、後々自身の財産になります。


【独立を目指す方のサポートも充実】
店主はソムリエとしてのサービス経験、懐石料理店で調理経験アリ。
店舗運営・接客・調理・お酒…多くの知識と経験が得られます♪

◇経験者・未経験者問わずスキルUPを目指す方、お待ちしています◇
超贅沢な「玉子かけご飯」!
超贅沢な「玉子かけご飯」!
トリュフ×すき焼き!!
トリュフ×すき焼き!!
モダンな店内。
モダンな店内。
当店名物!「トリュフ茶碗蒸し」
当店名物!「トリュフ茶碗蒸し」
こんな特宴料理も!!
こんな特宴料理も!!
気の合う常連様と。。。
気の合う常連様と。。。
<応募先>ビストロ割烹 酒場留

このお店は求人募集を終了しました。