"宇田川カフェ"グループ系列店・レストラン事業としての第1号の銀座「GOURMAND GRILL&CAFE」

朝食からランチ、カフェ、ディナーと1日に渡り美味しいお料理とお飲物が楽しめます。

朝食はビュッフェスタイルでホテル併設のレストランとして、ご宿泊のお客様を中心にお料理をご提供しています。

ランチタイムは朝食から内容を変えてのランチビュッフェとシェフオリジナルのアラカルトパスタランチをご用意しています。

ディナータイムではフレンチイタリアンで経験を積んできたシェフがさらに力を入れ、地中海料理をビストロ風にアレンジしております。
自家製にこだわったソーセージや燻製ベーコン、オマール海老からひいたブイヤベースなど本格的な料理ばかりです。
さらに本場フランスでパティシエとして働いていたシェフオリジナルのデザートも魅力のひとつです。

本格的なビストロ料理からデザートまで存分に経験を積める環境をご用意しています！
これから本格的なビストロ料理を教わりたいという方、
調理経験者でさらにスキルアップをしたい方はもちろん、
これまでの経験が浅い方も、自分次第で出来ることは広がります！

世界から観光客が集まり国際化が進む『銀座』にて、
本格的な地中海料理とカフェが楽しめる当店に是非ご期待ください。