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イタリアン界で話題席巻!“1800年代”をコンセプトにしたサローネグループ初のオステリア★高待遇!

「L’ottocento」の求人情報

[ ロットチェント ]
日曜定休
▼お店データ (オープン日:2016年9月)
業態オステリア
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅東西線 茅場町駅より徒歩5分 半蔵門線 水天宮駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区日本橋小網町11番9号 ザ パークレックス小網町第2ビル 1階 [地図]
定休日日曜、第1第3月曜
運営 有限会社ジュン・アンド・タン
L’ottocento

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sun Jul 16 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力等考慮
※試用期間あり
応募資格 ◆サービスマンとしてスキルアップしたい方
◆人間として成長したい方
◆最高のチーム作りを経験したい方
◆独立へのノウハウを学びたい方(独立成功者多数)
◆やる気があれば未経験でもOK!!
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり)
休日・休暇 定休日:日曜日、第1・第3月曜日
GW・冬季・夏季(各7日間)、その他
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
・役職手当
・社員旅行
・新年会
・フットサル大会・花見・BBQ(自由参加)
・配属店舗から系列店舗へのステップアップも可能!
・イタリアで働きたい方、現地での職場先を斡旋
仕事内容・
求める人物
~私たちはお客様に幸せになっていただく「時間」を売っています~

『L’ottocento』はサローネグループ初のオステリア業態。
今までとは全く違ったコンセプトで、仲間同士でワイワイ気軽にワインと料理を楽しんでもらうお店です!

業態は違えど「お客様に幸せになっていただきたい」という気持ちは変わりません。当社エグゼクティブシェフ自らが腕をふるう絶品料理を求めて、連日たくさんのお客様で賑わっています。

【 仕事内容 】
接客・サービス・ワインの管理やサーブといったホール業務全般を、スキルや経験に応じてお任せします。

お客様の日常をパッと明るくする、そんな心のこもったサービスを目指しています。
どんな料理が喜ばれているんだろう?お客様が求めるおもてなしって何だろう?お客様の様子をよくみて、いつも考えてください。そこからあなただけのおもてなしが生まれます。

=やる気があれば未経験でもOK!!=
未経験からスタートし、今では立派なサービスマンへと成長したメンバーがたくさんいます。支え合える仲間がいるので安心して飛び込んで来てください。
接客経験のある方は即戦力!培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図りましょう。

~ ここがポイント! ~
◆若手が活躍しています
年齢関係なく、実力次第でスーシェフ・店長もお任せしています。若いうちからポジションで活躍できる環境です!

◆休暇・充実の待遇!平均勤続年数3年以上
役職手当や昇給で実力をしっかり評価し、定期的な休日でしっかり休み、長く働ける環境を作っています。
家族や友人との時間、勉強の時間など、リフレッシュ&インプットの時間をしっかり設けることで広い視点で仕事に取り組むことができます。

◆アットホームな雰囲気です
全員参加型と自由参加型の2つのパターンで社員交流の機会を複数設けています。
いい仕事をするためには、従業員同士のよりよいコミュニケーションが不可欠。
仕事以外の場面で互いの得意分野を知っておくことで、互いのスキルアップにつながります。
ここで生涯高め合える仲間を見つけませんか!

【 こんな方を歓迎します 】
■お客様を笑顔にしたい方
□独立へのノウハウを学びたい方(独立成功者多数)
■人としても成長したい方
□イタリア現地で自分の力を試したい方(実績あり・サポートあり)

※配属店舗から系列店舗へのステップアップも可能!
まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>L’ottocento 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <オステリア> L’ottocento

L’ottocento
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◆◆アラカルト料理で楽しむサローネグループ初のオステリア◆◆
サローネグループはグループ全店舗が食べログのランキングで高評価を誇ります!

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☆茅場町、人形町、水天宮から徒歩圏内!サローネグループの新店舗☆2016年9月に
オープンしました!

ロットチェントとは、「L'ottocento=L'800=1800年代」という意味。
革新的なことがたくさん起きた1800年代のイタリアを現代風に表現したいという
想いから名づけました。

高級ラインのコース料理をメインとしているサローネグループ初の試み、単品のお料理とワインで賑わっていただくカジュアルなスタイルのお店です。

◆開放感のあるカジュアルな空間◆
店内はデニムと木材、床のブルーが絶妙に交わったカジュアルながらもナチュラルな雰囲気。
開放感のあるガラス張りの空間で、仲間とワイワイ食事を楽しむのにピッタリな空間です!

◆現地さながらのボリュームイタリアン◆
料理は2〜3人でシェアできるような現地さながらのボリュームのものから小皿料理まで、様々なシチュエーションに合わせてご提供。
ランチタイムには、浅草開化楼と共同開発したパスタフレスカのランチをご用意。パワーランチとしても好評で、ディナーとはまた違った
雰囲気をお楽しみいただけます。

ワインもイタリア各地の自然派を中心に取り揃え、サローネグループらしくお料理ひとつひとつに合わせた「おすすめのグラスワイン」の
ご提案もございます。

◆採用担当者からのメッセージ◆
最新鋭のお料理と最高のおもてなしを経験できる職場です。
これまでの経験を活かして一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集しています!
イタリア料理界の最高峰に君臨するサローネグループで、更なるスキルアップを図りませんか。
<応募先>L’ottocento
店長候補・マネージャーの募集