オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月28日 17:33]

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NEW! 商品開発のコンサルも手掛けるバゲットとクロワッサンの有名店でパン職人の募集です

「BREADPLANT OZ 八雲本店」の求人情報

[ ブレッドプラント オズ ヤクモホンテン ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー
客単価 1000円〜1500円
最寄駅 東急東横線 都立大学駅より徒歩10分 東急田園都市線 駒沢大学駅より徒歩15分
勤務地 東京都目黒区八雲4-1-19 メゾンサンクルー 1F [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ブレ・プラント
BREADPLANT OZ 八雲本店

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜30万円 ※試用期間1〜3ヶ月(試雇期間は時給1100円)
※試雇期間終了後に技術、 経験、年齢等を考慮して決定
※未経験者は試雇期間後月給20万円+調整給からスタート(最低賃金を下回ることはありません)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 やる気があれば未経験者OK!
経験者歓迎!
勤務時間 ⑴6:00〜15:00
⑵8:00〜17:00
⑶10:00〜19:00の3交代シフト制
休憩1時間・残業1時間程度有り
休日・休暇 シフト制
夏期休暇(7日)、冬期休暇(5日)、有給、慶弔休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社保完備 昇給有 賞与年2回(2年目より・業績による)
残業代
社員割引
自転車通勤可  バイク通勤応相談
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
生地の仕込みから焼成まで全ての工程を担当していただきます。
ただパンを作るだけでなく常の向上心を持ってより質の高い製パン技術を身につけていきましょう。
とにかく心身ともに健康で元気がある方でしたら未経験者でも全然大丈夫です。スタッフのほとんどは弊社で初めてパンつくりに携わったものばかりです。
指導は個人に合わせて丁寧に行っていきます。
将来独立を考えている方も歓迎いたします。他では経験できないような高い技術をお伝えします。外部への商品開発コンサルも手掛けており経験を積んで開発コンサルへも挑戦していけます。
女性社員活躍中!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製パン技術 製菓技術 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BREADPLANT OZ 八雲本店 パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ベーカリー> BREADPLANT OZ 八雲本店

BREADPLANT OZ 八雲本店
広々とした店内 パンの種類は約80種
湘南の老舗ベーカリー葉山ボンジュールでパン職人のキャリアをスタートし、
メゾンカイザー創業当初から10年に渡り全店の技術指導の責任者を務めた大島シェフが作るのは全商品に自家製乳酸菌酵母を使い丸1日かけてゆっくり発酵させた香り高く味わい深いパン80種。子供から大人までどの年齢層のお客様にも楽しんでいただけるようなパン作りを心がけています。

2枚看板のうちの1つ、バゲットOZは日本の美味しいバゲット10選にも選ばれました。、また、市場に出回らない特別な発酵バターを使ったクロワッサンは口コミで評判が広まり不動の人気商品です。

製造スタッフは経験の有無にかかわらず店舗のパンの製造だけでなく商品開発にもどんどん取り組んで頂けますし、商品開発のノウハウもお伝えいたします。開発の経験を積んだ後は外部の開発コンサルへ挑戦する機会もありますのでパン職人としての世界を広げていける環境です。


また、未経験者や、パン製造をやりたくてパン屋で働いたのにパン製造をやらせてもらえずに燻っている方など初歩から始めて高いレベルの技術を身につけられるまで丁寧にサポートをして参りますので是非一度お問い合わせ下さい。



自転車通勤ok
バイク通勤応相談
多種多様なジャンルのパンが並ぶ店内
多種多様なジャンルのパンが並ぶ店内
低温20時間発酵させて焼き上げるバゲット
低温20時間発酵させて焼き上げるバゲット
独自の製法で3日間かけて作るクロワッサン
独自の製法で3日間かけて作るクロワッサン
クロワッサンは1日に7回焼き上げます
クロワッサンは1日に7回焼き上げます
ルヴァンリキッドを使った香豊かなパンドミ
ルヴァンリキッドを使った香豊かなパンドミ
クロワッサンに次人気商品のコーヒーロール
クロワッサンに次人気商品のコーヒーロール
<応募先>BREADPLANT OZ 八雲本店
パン職人・ブーランジェの募集
BREADPLANT OZ 八雲本店
BREADPLANT OZ 八雲本店 [ベーカリー]
都立大学駅より徒歩10分 駒沢大学駅より徒歩15分
パン職人・ブーランジェ 月給23万円〜30万円