◆◆ 日本におけるイタリアンの先駆店『サバティーニ 青山』 ◆◆
イタリア・ローマに本店を構える『リストランテ・サバティーニ』の海外初出店として1981年に上陸！
本場の雰囲気そのままのスタイルのレストランとして「本格リストランテ」×「ピッツエリア」として開店しました。
イタリア・ローマにいるかのような料理やサービスが認められ、1997年にはイタリア政府公認レストラン第1号店としても認定！

～ 本場の雰囲気と厳選食材と確かな技術が織り成す料理 ～
外苑前駅から徒歩1分。
店内に一歩足を踏み入れれば、日本に居ながらにしてローマの雰囲気が漂います。
内装調度品は全てイタリアから輸入。壁面に描かれた絵画はイタリア人の画家を招いて描かれたもの。
非日常な空間の中で、ゆったりとお客様に楽しんでいただいています。

料理は半世紀にわたり愛されてきたローマ本店の伝統を受け継いだ、クラシカルなイタリア伝統の味を提供しています。
コース料理からアラカルトまで、様々なシーンに合った料理を。
イタリアで修業経験のあるシェフを中心として、イタリア料理本場の味わいを表現しています。
カメリエーレ（サービスマン）は、その日に入荷したおすすめの食材をお席までお持ちしたり、お客様の目の前で料理を取り分けしたり、経験豊富で確かな技術から生まれた上質なサービスを提供。
お客様にゆとりある雰囲気や会話をお楽しみいただけるようなおもてなしを心がけています。

食を楽しむことは人生を楽しむこと。
働く楽しさは自分とお客様の人生を豊かにすること。
『サバティーニ 青山』の歴史は、優れた料理人やサービスマンを輩出した歴史でもあります。
サバティーニ卒業した数多くの料理人、サービススタッフは多くのイタリアンの第一線で活躍しています。
お客様一人ひとりに満足と楽しい時間を提供するために、新たに『サバティーニ 青山』の精神を共有できる仲間を募集します！

キッチン・ホール・レセプションすべてのポジションで目的意識を持ったやる気のある方なら大歓迎◎
本格的イタリアンを学びたい方、ぜひ一緒に働きましょう！