〜◆ここがこだわり◆〜
★身がぎっしり詰まった鮮魚
魚のプロが見極め、毎日築地から良質な魚のみを仕入れます。
鮮度も管理も抜群の状態で提供。刺盛りは赤字覚悟のコスパで！！

★日本酒をはじめとしたドリンクメニュー
全国各地から集めた日本酒100種以上を豊富に揃えてます。
お刺身・料理とのマリアージュもあって、相性抜群の物をお客様の口へ運びます。


〜◆店舗展開スピードに大注目◆〜
事業拡大につき、今後も続々新店舗OPEN!!
2012年8月に1号店オープン、2015年末時点で、10店舗です。
2016年末までには、最低直営6店舗をオープン予定です。。
将来の役職・立場・報酬を掴むなら、今。このタイミングで是非一度面接を！！

仕事次第で、昇給のスピードアップ！！あなたの気持ち・成果を評価します。

〜◆姉妹店の紹介◆〜
新橋を中心に、月2500名以上を集客する、鮮魚と日本酒の和食居酒屋を展開しています。
『日本酒原価酒蔵』『旬魚と季節の和酒　きさらぎ』『牛一筋』

各店舗20代のスタッフ中心に、元気に楽しく働いています。
個々では落ち着いた雰囲気のメンバーですが、仕事中はがっちりやります！！

「お客様に満足して帰って頂く」
そのために、みんなで力を合わせて、協力し合い、尊重し合い、おもてなしをします。
スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、とてもいい雰囲気です♪

〜◆経営陣◆〜
この勢いを作り出している経営陣は、まだ20０代。
まだまだ、経営陣も成長中！そして、頭はまだまだ固くありません。
本当の意味で一緒にいい会社、いい店舗、いい人を育てていきたい。
皆様のご応募お待ちしております。