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今話題の野毛エリアにある串揚げ屋さん★個性・経験が活かせます!【あなたの夢を全力で応援します!】

「串揚げとワイン はち」の求人情報

[ クシアゲトワインハチ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態串揚げ&ワイン
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅JR京浜東北・根岸線 桜木町駅より徒歩6分 京急本線 日ノ出町駅より徒歩4分
勤務地神奈川県横浜市中区宮川町1-11 [地図]
運営 株式会社レガロダイニング
串揚げとワイン はち

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <串揚げ&ワイン> 串揚げとワイン はち

串揚げとワイン はち
★☆★ 話題の野毛にあるネオ居酒屋『串揚げとワイン はち』 ★☆★
~昨年5月にオープンした串揚げ専門店!~
産地直送の素材にこだわったオリジナリティあふれる串揚げとワインのマリアージュを楽しめます。


『串揚げとワイン はち』は、鶴見で2店舗を展開する「Kushi酒場Yayen」の姉妹店。
世界各国のワインを扱う同店と同じく、『串揚げとワイン はち』でも30種類以上のワインを取り揃えます。

お料理は、契約農家から仕入れる三浦産の地野菜をメインに、新鮮な食材にこだわってご用意。
串揚げにバジルソースを合わせたりと、新感覚な提案をしていきます。
サイドメニューも充実!ワインによく合う洋風メニューも豊富に取り揃えます。

店内は和の要素を取り入れたオシャレな雰囲気!
気軽に入りやすく、仲間とワイワイにも、デートや女子会にも、様々なシーンでご利用いただけるお店をつくっていきます。

~~ スタッフとお客様との距離が近い個人経営ならではのお店 ~~
地域に根付く、アットホームな雰囲気のお店創りを心がけています。
お客様、スタッフが一体となって楽しいを時間を過ごす!社会貢献&地域活性に貢献するお店を一緒に盛り上げていきませんか?
アットホームな雰囲気の中、楽しく働ける職場ですよ!

~~ 仕入れのノウハウを学べます ~~
当店の食材は産地直送にこだわっています!
素材の味を活かした調理法はもちろんのこと、産地直送の食材を仕入れるノウハウもイチから教えていきます♪
このノウハウを独立の時に役立ててください☆

~~ 夢・ビジョンがある人を後押しします ~~
当社は「事業を通じて 夢を持ち 夢を叶え 夢を贈る企業」という企業理念を掲げています。

実際、新店の【創作串揚げ 野毛はち 「義賊-GIZOKU」】は店長の「地元である二俣川でお店を出したい」という夢を実現させたお店です。
店名の「義賊」は店長の名前「義朗」から採っており、自分のお店として店舗運営をお任せしています。

当社の理念を初めて形として実現できたので、【創作串揚げ 野毛はち 「義賊-GIZOKU」】の出店は本当に嬉しく思っています。
今後も2人目、3人目とスタッフの夢を叶えられるような企業であり続けたいと思ってるので、夢やビジョンがある方は会社がしっかりとバックアップします☆
現在は創作串揚&ワインやグリル料理をテーマとしたビストロを展開していますが、他ジャンルへの挑戦も大歓迎!
イタリアン・洋食・創作料理・アジアンダイニングなど、自信のある業態であれば、何でもOK!
温め続けてきたアイディアを実現してみたい方、自分が理想とするお店を出店してみたい方、歓迎!
あなたが≪やりたい≫ことを実現できる環境をご用意してお待ちしています!

〜〜 姉妹店「Kushi酒場Yayen」情報 〜〜
2013年10月22日にオープン☆
串料理のワインバル 定番の串揚げ・串焼き・創作串合わせて40種類の串料理と「和」と「伊」を融合させた創作料理と店内のニュージャンルなバル♪
ワインも安旨〜本格まで常時約30種類以上を取り揃え、名物はグラスからこぼれるまで注ぐ「こぼれスパークリングワイン」。
焼き鳥には有名銘柄の「大山鶏」を使い炭火で焼き上げ、串揚げは手仕込みの串を自家製ソースで提供しています!

〜〜 姉妹店「肉とワイン Yayen Grill」情報 〜〜
世界各国のワインとボリューム感のあるグリル料理がテーマのビストロ。
店内はバル調で気軽に来れるオシャレな雰囲気!
仲間とワイワイもよし、デートや女子会にもピッタリ★

~~ 店舗展開に向けて、あなたの力が必要です! ~~
年に1回程度の頻度で今後も着実に多店舗展開していきます!
ただやみくもに展開するのではなく、1店舗1店舗を大切にしながら、お客さまとスタッフを幸せにできると判断したときに出店すべきと考えています。そのためにもあなたの力が必要です!!
ご応募お待ちしております♪
<応募先>串揚げとワイン はち

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