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【フレンチ】ホスピタリティのある方を大募集致します《南青山》経験者も未経験者も大歓迎

「MEILLEUR AVENIR A TOKYO」の求人情報

[ メイユーアヴニール ア トーキョー ]
▼お店データ (オープン日:2016年8月) [お店のサイト]
業態ガストロノミー フレンチ
客単価10000円〜15000円 席数40席〜50席
最寄駅銀座線 外苑前駅より徒歩5分 半蔵門線 青山一丁目駅より徒歩7分
勤務地東京都港区南青山2-18-20 コンパウンド B1F [地図]
定休日未定
運営 株式会社AOC
MEILLEUR AVENIR A TOKYO

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Nov 06 00:00:00 JST 2017
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ソムリエ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円
応募資格 経験が浅い方もお気軽にご応募ください。
経験のある方は優遇致します!
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり)
※新店舗のため変更の可能性がございます。
休日・休暇 月6日〜8日
※新店舗のため変更の可能性がございます。
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。
お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。

「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう!
将来自分のお店を持ちたい方、ホスピタリティのある方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!
<応募先>MEILLEUR AVENIR A TOKYO ソムリエの募集

お店の特徴 <ガストロノミー フレンチ> MEILLEUR AVENIR A TOKYO

MEILLEUR AVENIR A TOKYO
Meilleur Avenir a Tokyo
[ メイユーアヴニールアトーキョー]
業態
フランス料理店
席数
30席
客単価
10000円〜15000円
最寄駅
銀座線 外苑前駅より徒歩3分
勤務地
東京都港区南青山2-18-20南青山コンパウンドB1F
[地図]
HP
このお店のHPはこちら
お店の特徴
「シェフの地元、神奈川県の特別な素材とフランス産の本場の食材をふんだんに使った最良なレストラン」
Meilleur Avenir(メイユーアヴニール) は“最良な未来”を意味します。

某口コミサイトでは驚異の4.67!
南青山の新鋭レストランが今回募集。

シェフは若く優しく、フランス本土の一ツ星店などの経験も長くあり、
ここで仕事すれば本物を知る事ができ、本物を感じれます!
「自分の財産になり」「独立への近道」になる事、間違いなしです!

シェフは19歳から横浜の老舗で働き渡仏。当時は無名の料理人でしたが、
想いさえあれば有名シェフになれる道が開けますよ♪

●どんなお店?●
シェフの地元の神奈川県の様々な旬の食材の持っている力を最大限引き出し、
エレガント、繊細かつ想いの詰まったお料理をご用意しています。

店内は白を基調とし、モダン&クラシック。
他店にはない完全個室も完備なのでエレガントな雰囲気。

ワインはフランス・ブルゴーニュを中心に、
お料理とマリアージュしてもらえるものを厳選してご用意しています。

お店は様々な方々がご来店して頂いております。
メディア関係の方、業界関係の方、IT関係の方、地元の方、旅行者の方、
土地柄海外のゲストにもご来店頂いております。

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社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

現在順調な経営で働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

どなたでも活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

当店のシェフは、
横浜のフレンチの代名詞「修廣樹」で10年間 基礎を学び、渡仏、
フランスで3年半、一ツ星の素晴らしいお店で活躍、帰国後
2016年にシェフとして「Meilleur Avenir a Tokyo」をオープンさせました。
シェフの地元、神奈川県平塚から独自のルートで様々な旬の食材を仕入れ、調理
お客様に喜んで頂いております。

お料理、食材、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングでやさしいシェフから
本物のフランス料理、技術、お料理とワインのマリアージュ、本場のお話しを聞きながら、
一緒に楽しくお仕事ができる環境です♪


〜独立への近道〜

本物のフランス料理、ワインを知って頂けます。
独自の食材仕入れルート、希少ワインの仕入れルート、
様々な食材の仕込み、お魚、お肉、ジビエなどの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
ワインテイスティングなどのワイン関連、そしてお店の経営など、
本物が学べて、独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

シェフ自身当時は無名の料理人でしたが、
想いさえあれば有名シェフになれる道が開けますよ♪

〜今後、店舗展開、事業展開をしていきます〜

今後、店舗展開も視野に入れています。
有名シェフだからこそ、様々なお話し、依頼もきます。

1店舗目のメンバー、創成期メンバーで活躍してみませんか?

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、様々な事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜

シェフもスタッフもみんな、気さくであったかいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

料理人歴16年になるシェフは飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

インセンティブなどもしっかりあって、
プライベートも充実しますよー

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「フランス料理が好き」「お料理が好き!」
「人と関わるのが好き!」「ワインが好き」「独立したい!」
「マネージメントが学びたい!」「自分の腕が試したい!」
「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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アルバイトの方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
職場環境もいいし、何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

女性の方も、ワイン好きの方も楽しく活躍できる職場です♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

場所柄、様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
<応募先>MEILLEUR AVENIR A TOKYO
ソムリエの募集