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＼業績好調のため増員募集を開始◎／
コロナ禍も多くのお客様に来店いただいています！
経験やアイデアを存分に発揮できる環境です★
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◇◆Bistro HOBO◆◇
「カジュアルなスタイルでフランス料理とワインを知ってもらう」
をコンセプトとした、フレンチレストランです。

ワインは、すべて自然派ワイン（ビオディナミ、ビオロジック、リュットリゾネ含む）。
料理も可能な限り一から仕込み、完成させることを徹底しています。

既製品を使わず一から作るお料理のレシピは、まさに先人たちの知恵。
長い歴史の中で紡がれた、経験や工夫が散りばめられた一つの”文化”です。

当店ではそんなこだわりのお料理を、あくまでカジュアルにご提供。
高級店として敷居を高くするのではなく、純粋に自然派のお料理やワインを知ってもらえるお店です。

〜◆幅広いお客様に愛されるお店です◆〜
お客様は女性客を中心に、非常に幅広い年代の方に足を運んでいただいています。
なかでも30〜40代の方が多く、質の高い安全な食材・お料理を好まれる方ばかりです。
そんなお客様をお相手に、楽しく居心地のいいひと時をご提供していきましょう！

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正解が一つだけではない飲食業界。
ここで料理人として、飲食人として成長してみませんか？
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ガチガチのマニュアルに囚われることなく、柔軟な発想で料理・お店作りに取り組む。
そんなお仕事をしていただける環境です。
プライドを持って、本当にいいものをお客様にご提供していきましょう。
常にお客様目線に立ち、行動ができる方は大歓迎です！

また料理だけではなく、包括的にお店作りに携わっていただけたらと思っています。
経営者目線で仕事ができるので、独立希望者の方にもピッタリです！

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【運営会社：株式会社HOBO 】
「普段使いできるフランス料理」をモットーとした弊社。
現在、『Graine Marche野毛店』と『Bistro HOBO』の2店舗を運営しています。

大切にしているのは、価格の面は勿論、空間・雰囲気・スタッフの人柄を重視したお店造り。
弊社はいたずらに店舗数を増やそうとは考えておりません。
親しみやすさがありながらも「小さくても強い店」をコンセプトに店舗を展開。
そのお店の顔になるスタッフの個性、印象を薄くしたくはないという想いがあります。

●2017年度に法人化。
「福利厚生」「労働環境」など、企業としての基盤づくりに奮闘しております。

スタッフひとり一人の様々な知識・経験などから生まれる個性で作り上げる環境には自信があります。
目指すのは、自然な形でお客様のニーズを反映した空間を創造し、壮大な目標を達成し続けるチーム。

今後、本気で展開していく弊社の中核メンバーとして実力を発揮してください！
『Bistro HOBO』や、会社の在り方に共感していただけた方は、ぜひお話ししましょう◎

ご応募、心よりお待ちしています！