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「フレンチキュイジーヌ レストラン オザミ」の求人情報

[ フレンチキュイジーヌ レストラン オザミ ]
▼お店データ (オープン日:2016年5月20日)
業態フレンチレストラン
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 山手線 有楽町駅より徒歩2分
勤務地東京都中央区銀座1-4-9 銀座オザミビル 8階~9階 10階テラス席 [地図]
運営 オザミワールド株式会社
フレンチキュイジーヌ レストラン オザミ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給19万円〜35万円 経験者:25万円~35万円
別途賞与年2回+各種手当あり
※経験・能力・センスなど考慮の上優遇します
応募資格 フレンチ・ワインサービス未経験者も大歓迎!
他業種・他業態からの希望者を積極的に受け入れています。
資格の勉強をしている方、資格を活かしたい方にもぴったりです!
勤務時間 9:00〜24:00(完全シフト制)
休日・休暇
有給あり
公休月6日、夏季・冬季休暇、有給休暇
待遇
賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
交通費支給(上限月20000円まで)、昇給年4回見直し
賞与年2回、各種表彰制度(社員・アルバイトどちらも)、手当有(住宅・家族・皆勤・深夜交通費)

研修旅行(フランス:年間15人以上 ※入社3年目ぐらいから対象)、フランス語学校通学援助金支給
自社レストラン食事代:全社員毎月10000円支給
他社レストラン食事代:全社員毎月最大20000円支給
資格応援制度、資格取得後は手当あり、ワイン会月2回、ワイン購入補助

夏・冬休暇の旅行費家族全員補助(1人あたり5000円支給、 例:本人・妻・子供2人の場合20000円支給)
料理講習会、有料試飲会援助金支給
誕生日月にはシャンパン・キャビアのプレゼント
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
接客・ドリンク関係・会計など、ホール業務をはじめとする店舗運営全般をお願いします。
お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まる接客をお願いします。

店舗では頻繁に試食会・試飲会を開催し、ワインと料理のマリアージュの追及に余念がありません。
将来的には、店長として管理・運営に携わり、スタッフの教育面でも活躍していただきたいと思います。

フレンチやワインサービスが未経験でも大丈夫!
現場での指導だけでなく、各種福利厚生・研修制度をうまく利用し、あなたのスキルアップに役立ててください。

※※ フランス研修の紹介 ※※
全店舗のスタッフから選抜して8人×2組をつくり、1週間ほどのフランス研修を毎年実施!旅行中の費用を会社が全額負担します。
実際にワインが育つ場所に赴き、フランスの空気に触れ、生産者への訪問を通じて造り手たちと交流を深めることがいいワイン探しには不可欠。
本場のエスプリを感じることができます。

【 こんな方に来てほしい! 】
■人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
■飲食の世界で成長していきたい方
■ワインと食について追求したい方

身につくスキル! 学べる知識!

英語力 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗マネジメント
<応募先>フレンチキュイジーヌ レストラン オザミ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチレストラン> フレンチキュイジーヌ レストラン オザミ

フレンチキュイジーヌ レストラン オザミ
レストランオザミでは「旬」「感性」溢れるフランス料理をフランス各地より厳選したワインとともに気軽に楽しめるレストランです。

クラシックな料理をベースに、季節の食材とシェフの感性を合わせて提案します。フランス各地より厳選したワインは400種以上、ワイン生産者と直接コミュニケーションをとっているため生産者来日の際はイベント等の開催もあります。

ランチ、ディナーともに、『オザミ』の魅力をめいっぱい詰めたコースをご用意。
アミューズ、前菜、魚、肉、デザートまで、コストパフォーマンスの限界に挑戦し、価格を大きく上回るクオリティーでお届けします!

お店は、8~10階の3つのフロアーで構成されており、8階と9階は吹き抜け、10階はテラス席。
開放感あふれる空間で、特別なひとときをお過ごしいただけるよう、最高の料理とサービスでおもてなしいたします。

各種研修制度も充実しているため、ワインなどのお酒に関する知識もお仕事をしていくうちに身につきます☆

〜◆ 自社カーブに40000本のワインストックあり! ◆〜
ワインは自社カーブに眠る40000本のストックの中から常時150種類を完備。
厳選されたワインを楽しみに来られるお客様がたくさんいます。
オザミと造り手の情熱がつまった、1本1本丁寧に造られたオリジナルワインもご用意。

〜◆ 生産者の顔が見える“オザミブランド”食材を使った料理! ◆〜
大地の尊い贈り物・・・この声なき声を届けるのが「料理」と考えています。
埼玉県川越市の「吉田豚」は、オザミ全店で使用している言わば「オザミブランドの豚」。
ほかにも、本国フランスからの旬の食材や全国の生産者からの厳選食材を、季節感を出しながら丁寧に調理した多彩なメニューが自慢です☆
すばらしい食材と会話をする・・・料理人としての至福と醍醐味がここにあります!

【運営会社:株式会社オザミワールド】
「食とワイン、そして人を結ぶ」を理念に、1997年設立。
現在12店舗を運営中。メディアでも紹介される話題のお店も多数。
首都圏各地域で開催される様々なイベントにも出展し、ワインと食の会社としての認知が上がっています。

※充実の研修制度あり※
資格応援制度(ソムリエ・チーズ)・フランス研修をはじめとした、当社独自の充実した研修があります。
社員の成長こそが会社の成長と信じ、社員のスキルアップのためにサポートは惜しみません。
各種表彰も社員・アルバイトの隔てなく、スタッフ全員が対象です。
ワインと食でスキルアップを図りたい方、チャンスです★
<応募先>フレンチキュイジーヌ レストラン オザミ
サービス・ホールの募集