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【確かな調理技術が学べる◎】ミシュラン一つ星獲得店★ワインの知識も身につく♪<月8~10休>

「ダ・オルモ」の求人情報

[ ダオルモ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリア料理店
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩2分 
勤務地 東京都港区虎ノ門5-3-9 ゼルコーバ5 101 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社シネルジーア
ダ・オルモ
先輩スタッフたちが優しく教えます

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <イタリア料理店> ダ・オルモ

ダ・オルモ
シェフ・北村は北イタリアで修業
◆◇2015,2016ミシュラン一つ星獲得☆“相乗効果”が生み出すイタリアンの世界◇◆
今年で9年目を迎える、神谷町の小さなイタリアンレストランです。
オープン1年目、2年目にはミシュランガイド東京にてビブグルマンを、3年目には一つ星を頂きました。
東京最高のレストランでは2013年から7年連続掲載中。
昼は賑やかで夜は落ち着いた雰囲気のオープンキッチンのお店です。

~相乗効果を楽しむレストラン~
運営会社名でもある「Sinergia(シネルジーア)」は、イタリア語で『相乗効果』を意味します。
お店、お客様、食材・ワインの生産者などが互いに刺激しあい、みんなでより良い空間を作り上げていくことを目指しています。

~北イタリア郷土料理と200種類のワイン~
シェフ・北村が修業した北イタリアの郷土料理をベースに、こだわりを持って選び抜いた日本国内の旬の食材を使って、手間をかけた滋味深い料理、何度でも食べたくなるような料理をお出ししています。
店内に入ってすぐ目につくのは約200種類を誇る大きなワインセラー。
マネージャー・原品がセレクトするのはイタリア産を中心としたラインナップ。作り手の顔が見える個性豊かなワインや自然派ワインなどを各種取り揃えています。
料理とワインの相乗効果でも、楽しく感動できるサービスをご提供いたします。

~イタリアンのプロフェッショナルを目指せます!~
平均年齢38歳!シェフ、マネージャーをはじめ、イタリアンの経験豊富な先輩スタッフが多数いるため、経験が浅い方でもしっかり丁寧に教育できるのが当店の強み。
イタリアンのプロフェッショナルを真面目に目指せる環境です!

~プライベートも充実で楽しくお仕事~
週休2日制の月8日~10日休み(日・祝日は定休日)、年間休日110日の安定した勤務条件です。
より良い仕事をする上でも、日々のプライベートを充実させて、様々な物事からインスピレーションを得て下さい!
<応募先>ダ・オルモ

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