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日祝休み★月給28万円〜★賞与2回★東京駅前にたたずむ看板のない隠れた鴨料理の居酒屋

「高知県芸西村 土佐鴨 日本橋」の求人情報

[ コウチケンゲイセイムラトサガモニホンバシ  ]
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態鴨焼き、鴨しゃぶ業態
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩1分 JR山手線 東京駅より徒歩2分
勤務地東京都中央区日本橋2-2-4 日本橋せっつビル 4F [地図]
運営 株式会社fun function
高知県芸西村 土佐鴨 日本橋
お洒落な制服で、一緒に働きませんか?

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <鴨焼き、鴨しゃぶ業態> 高知県芸西村 土佐鴨 日本橋

高知県芸西村 土佐鴨 日本橋
日本橋の通な人が知る大人のお店
◆高知の文化、土佐鴨の専門店!『高知県芸西村 土佐鴨 日本橋』◆

海と山に囲まれた自然豊かな高知県安芸郡芸西村。
高知県芸西村から公認をもらい、アンテナショップ型飲食店を日本橋にオープン!

≪ おいしい食材がいっぱい!高知の第4の食材「土佐鴨」 ≫
メイン食材は「土佐鴨」。高知を代表する畜産物、土佐赤牛、土佐ジロー(卵肉共用)、土佐はちきん地鶏につぐ、高知の第4の食材として人気です。太平洋に面した高知県芸西村で、広大なスペースをとり、ストレスを与えず、鴨の名産京都のこだわり飼料で育てられています。
この希少な土佐鴨を当店では「鴨焼き」や「鴨しゃぶ」にて提供します。他にも高知名物「カツオの藁焼き」や土佐野菜のおばんざいなど、高知の気候が作りだした絶品食材を紹介します。

店内は、高級感がありながらも活気に溢れ、入りやすい雰囲気に。近隣オフィスのビジネスマンやOLさんはもちろん、ますます増加する外国人観光客など、幅広い層のお客様に楽しんでいただけるお店を目指します!

〜〜 運営会社 株式会社fun function(ファンファンクション) 〜〜
当社は【明るく・楽しい】をモットーに飲食事業を展開しています。
スタッフが楽しめれば、自然とお客様も楽しめる場所が出来上がっていく。
そのように考え、社員が安心して働ける待遇・環境づくりに力を入れています。

市町村をブランディングした飲食店やアンテナショップの運営など、
日本全国のご当地食材や料理を、その文化とともに広めることも役割のひとつ。
この試みは、2014年度の外食アワードを受賞しました!

今後も、国内・海外に続々と店舗展開を予定しています。
目指すのは、『100年続く店舗経営』。
『関わるすべての方を楽しませ、幸せにする』という理念のもと、これからも成長を続けます!

※独立支援制度充実!独立希望者歓迎※
当社には充実した独立支援制度があります。
働く中で、店舗運営のノウハウをすべて学べます!
より現実的に、自分のお店を持つ夢を描いてみませんか?

≪ 運営店舗紹介 ≫
国内外、現在26店舗を展開中!

■北海道 八雲町 三越前店、浜松町店、日本橋別館
■佐賀県三瀬村 ふもと赤鶏 田町本店、丸ノ内店、八重洲店
■カキ酒場北海道厚岸 日本橋店、コレド室町店
■熟成魚場 福井県美浜町 日本橋本店
■室町 美はま
■北海道酒場 シンガポール店
など…
豪快に炙る藁焼き!
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高知名物の鰹の藁焼き!
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高知の食材を使った美味しい料理たち
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日本橋にたたずむ大人の隠れ家
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鴨の藁焼きロース!絶品!
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高知研修旅行もあります!
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<応募先>高知県芸西村 土佐鴨 日本橋

このお店は求人募集を終了しました。