オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月19日 00:31]

NEW! 【待遇・休日・研修充実◎】イタリアン・グリル・フレンチ中心に9店舗展開中!力を試せるチャンスが多数!

「NoMad Grill Lounge」の求人情報

[ ノマドグリルラウンジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態グリルレストラン
客単価10000円〜15000円 席数50席〜75席
最寄駅東京メトロ有楽町線 永田町駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩1分
勤務地東京都千代田区紀尾井町1-2 外(地番) 東京ガーデンテラス内 [地図]
定休日年末年始
運営 株式会社EDGE
NoMad Grill Lounge
飲食業界トップクラスの待遇を実現☆

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜29万円 ・給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします。

◇賞与年間2回あり
◇家族手当あり
 1名につき10,000円・1名追加ごとに5000円ずつUP

◇資格手当あり
 ソムリエ、チーズプロフェッショナル、ウィスキーコニサー、その他、状況により+10,000円
など各種手当もあります♪

・試用期間有り
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 家族手当 資格手当・スキル手当
応募資格 ■イタリアン・フレンチ経験者優遇
■和・中etc.他ジャンル経験者も優遇
■やる気があれば未経験の方歓迎します
勤務時間 早番、遅番の交代制
【営業時間】
11:00~24:00
休日・休暇 4週8休
GW休暇あり(3日)、夏季休暇あり(3日)、冬季休暇あり(4日)、有給休暇あり、慶弔休暇あり
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇 GW休暇
待遇 ◇賞与年間2回あり
◇随時昇給あり
◇家族手当あり
 1名につき10,000円・1名追加ごとに5000円ずつUP
◇資格手当あり
 ソムリエ、チーズプロフェッショナル、ウィスキーコニサー、その他、状況により+10,000円
◇資格支援制度(ソムリエ・ウィスキーコニサーなど資格取得費支援)

【充実の研修制度をご用意しています!】
◇繁盛店視察、地方研修(その土地の食材、飲食店視察)
◇飲食店経営管理勉強会
◇サービス講習・リーダーシップ講習など勉強会も多数開催
◇月間表彰・達成会

そのほか、働きやすい環境づくりのために、手当、制度が充実しています♪
残業手当は勤務していただいた時間分もちろん全て支給があります。
アルバイトスタッフも全員社会保険に加入していただいてます。
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
★日本の牛肉で、日本でしか味わえない豪快なステーキをお届けします★
国産牛肉を使った豪快な骨付きステーキのほか、生産者・業者から直接仕入れた野菜や魚介類など、四季折々の食材を使った日本の良さを感じるメニューを調理。
仕込みや盛り付けといった基本的なことから、日本らしい食の素晴らしさを伝えるためのメニュー開発などにも携わっていただきます。

★日本の食の素晴らしさを発見するレストラン★
フレンチ・イタリアンをベースにしながら日本の伝統、四季、風習、地域の食材をもとに構成したメニューをお届けする、新しいスタイルのレストランです。
グランメゾンではなくグリルレストランという馴染みやすいフォーマットの上で、日本の食材、おもてなしの良さを大切に。日本人にはもちろん、世界中から東京に訪れる方々にも喜んでいただける、美味しくて安全で環境にやさしい料理を提供しています。

仕事の中で、国産牛肉はもちろん、日本の野菜や魚介類をはじめとした旬の食材に詳しくなります。
研修や勉強会があり、経験の浅い方も着実にスキルアップできますから安心してください。セクションごとのスキルを身に付け、料理人としてステップアップを目指せる環境を整えてお待ちしています。

★ 多彩なブランドを展開する企業 ★
スタイリッシュなフレンチ、大人のラウンジバー、モダンテイストのグリルレストランなど、
都内の人気エリアに多数店舗を展開中!学びの機会が広がる企業のもとで経験の幅が広げられます。
独立開業、繁盛店の秘訣やノウハウが豊富な環境でさらにレベルアップを図っていきませんか?

★ 一人ひとりが安心して働ける環境・待遇をご用意 ★
安心して腕を磨いていただける環境づくりに力を入れています。
休日休暇、賞与や手当などの福利厚生が充実。料理、サービス、経営等について多角的に学べる勉強会も定期的に開催しています。

もちろん、頑張りはきちんと評価して、給与やポジションに反映させます。
もっと成長したい方、飲食店のプロになりたい方、一緒に頑張りましょう!

【 こんな方歓迎! 】
◆シェフを目指している方
◇料理への探求心を持てる方
◆食材の知識を増やしたい方
◇飲食業界で長く活躍していきたい方
◆チームワークを大事にできる方
◇前向きで向上心を持って仕事に取り組める方
◆現場で経験を積みながら店舗開発に携わりたい方

~ 皆さんが活躍できる職場です ~
今回の募集では年齢や経験は一切不問です!
「未経験だけど、スキルアップしたい!」という若手や、「調理・接客の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」というベテランの方まで、皆さんが活躍できる職場です。
実際、お店では20代~50代までのスタッフが多数活躍しています!

是非、お気軽にご応募下さい!
ご応募お待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>NoMad Grill Lounge 調理スタッフの募集

お店の特徴 <グリルレストラン> NoMad Grill Lounge

NoMad Grill Lounge
日本の牛肉にこだわりあり
~・~ラグジュアリーな空間で、国産牛の魅力を伝えていきませんか!~・~

オープンキッチンを設置した開放的な店内は、オシャレでライブ感のある雰囲気。
都心を一望できるテラス席や会食にぴったりな個室席もご用意しています。
ラグジュアリーな内装なので、ウエディングやパーティー会場として利用されるお客様も多くいらっしゃいます!

国産牛をはじめとした日本の旬の食材の知識が深まるほか、コースメニューやパーティーフードもしっかりと勉強できる環境です。

◆◇ 日本の美味しい牛肉を知ってほしい ◇◆
最近、東京でステーキハウスを目にする機会が多くなりました。
しかし、都内で国産牛肉を使ったステーキハウスが少ないことをご存知でしょうか?
『NoMad Grill Lounge』は、「日本の牛肉を使った豪快な骨付きステーキを、海外産牛肉のステーキよりもリーズナブルにお届けしたい!」という思いで、上質な国産牛を使ったステーキをご提供しています。

地元の農家と畜産農家が協力して育てた安心・安全の牛肉を使用しすることで、日本の酪農を応援したいと思っています!

◆◆ 熟成を極めた牛肉 ◆◆
当店の熟成肉は、麹菌を使用した日本の伝統的な方法で発酵、熟成させています。
熟成業者で30日、店内の熟成倉庫で20日以上の時間をかけてじっくり熟成。
こうすることで牛肉の水分を減らしつつ、麹菌の作用によって旨みが濃縮した熟成肉が生まれます!

そんなこだわりのお肉を、900度まで上がるオーブンで一気に焼き上げていきます。
表面はこんがり、中はジューシーなステーキが自慢です!

◆◆ 国産食材にこだわったお料理 ◆◆
フレンチ・イタリアンをベースに、日本の美しい四季を彩る旬の食材をたっぷりと使用したお料理も人気の一つ。
日本の食・おもてなしを発信する東京でしか実現できない、日本の食材の良さを伝えるステーキハウスとして、食材にはとことんこだわっています!

◆◆ 大人が集うルーフトップバー&ラウンジ ◆◆
東京のコミュニケーションハブとして、大人が集うラウンジ空間『NoMad Grill Lounge』。屋内&ルーフトップにて東京発信のミクソロジーを世界に提案し、日本酒・焼酎にもフィーチャーした新しいスタイルを提案します。

店名『NoMad Grill Lounge(ノマドグリルラウンジ)』は、「NOMAD=遊牧的な、良いもの、新しいものを求めて動いていく」という意味があります。株式会社EDGEでは、常に新たな発信を行っていくお店として、日本にない新しいチョップハウスを作る、という意味をこの店名に込めました。

【運営会社:株式会社EDGE】
都心を中心に業態を9店舗、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、バル、バーラウンジなどを展開しています。

私達の理念は『Every Day Good Experience』
私たちのお店にお越しいただいたお客様の毎日を、私たちの力で、素晴らしい体験にしていくことがミッションです。
人を喜ばすことが好きな人、人とかかわることが好きな方、新しいことが好きな方には最高に学べる環境をご用意しています。

◆~すべて異なるコンセプトで店舗展開◆~
株式会社EDGEではエリアに合わせた業態開発を行っています。
そのため、1店舗だけで働くのではなく、異なる店舗・異なる業態で活躍することもできます。
どの店舗も個性のあるブランド展開をしているため、やりがいも十分に感じながらスキルアップしていけます!
1店舗に留まらず、幅広い業務に携わりたい方にお勧めします。

■200mを超える高層ビルのトップフロアーのフレンチ
■都内最大のルーフトップバーを持つグリルレストラン&バー
■海が目の前に広がる湘南のシーサイドイタリアン

などなど、他にはないロケーションにオンリーワンのレストランやバーを、ゼロからコンセプトを考え業態開発をしてきました。

◆飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!◆
お客様に喜びを与えていただくには、スタッフが楽しく働ける環境が重要。
そのため、EDGEでは飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!

■休日は4週8休、GWや夏季・冬季休暇もあります。
■賞与は年2回、勤務して頂いた分全て残業代が出るのは当然ですが、その他各種手当も充実させております。
■料理、サービス、経営等についての勉強会も定期的に開催しており、着実にスキルアップを磨いていただけます。

◆当社での経験は一生ものです!◆
EDGEでは飲食業界においてのみならず、あらゆる業界で使えるスキルが身につきます!
接客・調理技術はもちろん、マネジメントスキルやコミュニケーションスキルまで習得できます。
わからないことは丁寧に教える環境を整えていますので、飲食店未経験者の方や経験の浅い方にとってもピッタリな職場です◎
詳細は各職種の仕事内容をご覧ください!

◆20代で管理職になれます!◆
あなたの頑張り次第で、責任のあるポジションでも早い段階でお任せします。
最年少で24歳でマネージャーに昇格しトップクラスの成果を発揮しているスタッフもいます。

成長とともに新しいチャレンジを続けられる環境で、私たちと一緒に成長していきませんか?
一緒に最高のレストランやバーをつくりましょう!
大人のグリル&ラウンジ
大人のグリル&ラウンジ
見晴らしの良いオープンテラス
見晴らしの良いオープンテラス
多彩な飲食店を東京に展開しています
多彩な飲食店を東京に展開しています
経験不問!個性を存分に発揮できます
経験不問!個性を存分に発揮できます
月8日休・夏季・冬季休暇あり!
月8日休・夏季・冬季休暇あり!
20代で管理職に!若いうちからチャンス有
20代で管理職に!若いうちからチャンス有
<応募先>NoMad Grill Lounge
調理スタッフの募集