オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月19日 00:59]

「GINTO 銀座店」の求人情報

[ ギント ギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンフレンチ
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 5F [地図]
運営 株式会社ラムラ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <モダンフレンチ> GINTO 銀座店

◆◇◆ こだわりのハーブと有機野菜が楽しめる「GINTO 銀座店」 ◆◇◆

山手線有楽町駅・地下鉄銀座駅から徒歩3分!!
並木通り沿いにあるレストラン♪

全国各地の契約農家や自社農園から取り寄せた有機野菜・無農薬野菜やハーブをふんだんに使用したヘルシーで美しい新感覚のフレンチを提供しています。

枠にとらわれないシェフの独創的な料理は、「初めての味わい」という方も多数。
食べる方の健康と美味しい笑顔のため、毎日新しい美味しさを追求しています。


〜◆ 質の高い食材に触れ、料理人として・サービススタッフとして、感性・技術を高められる環境です! ◆〜
ランチのサラダビュッフェは種類も豊富で女性から多くの支持をいただいています。
また、季節を大事にするGINTOでは冬には新潟県から真鴨、北海道から蝦夷鹿、愛知県からウズラ…その他日本全国各地からジビエが届きます。
他、福井県から神経締めの寒ブリや長野県千曲市のキノコなど、季節によって変わる味覚をふんだんに使ったコースがあるのも魅力の一つ。

ワインは世界各国より取り揃え
厳選ワインを30種以上をご用意!フランス直輸入の日本にない貴重なワインなどお得な価格でご用意しています。
シニアソムリエよりお食事にぴったりのワインをご提案させていただけます。 

【 銀座の夜景を楽しむシックで落ち着いた店内 】
最大200名が利用できるオープンスペースのダインニング、トワイライトシート、50名まで利用可能なプライベート個室や結納でも利用できる重厚感のある個室など、日常使いからパーティ、ウェディングにも、あらゆるシーンでご利用いただいています。



【株式会社ラムラ】
都心を中心に50ブランド130店舗以上の飲食店経営を行っています。

<店舗一覧>
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚菜日本橋亭」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。

https://ramlajob.net/jobfind-pc/


=企業ビジョン=
「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます!

「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」
食は文化であり、楽しむことが文化である!をモットーに料理やサービス技術の向上に日々研鑽していきます。

素材が持つ本来の持ち味を大切にした日本の食文化を広めること、人々の健康・安産・安心に貢献していきます。


=多ブランド多業態展開=
○和食中心にスタートした会社ですが、現在では「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
どんなシチュエーションであっても、幅広くお客さまのニーズに応えたい、、!
そんな想いから52ブランド130店舗以上へと成長!
今後も様々な店舗を展開し続けます。

お店によって学べることも様々なので、不本意な転職を繰り返さずに経験やキャリアアップもできる環境です。


=本物志向=
○創業以来約40年間、ラムラでは食材へのこだわりはもちろん、手作りにもこだわり続けます。
煮物は出汁からとり、串焼は1本1本店で打つなど、おいしい料理を提供するための努力を惜しみません。
サービス向上のため、自発的に料理や食材について学ぶスタッフも多く、
心のこもったサービスとおいしい料理をお届けしています。

○良いものを適正な価格で。
9割が国産食材、食品添加物は14種まで不使用に。
油は炒めも揚げも100%米油を使用、、など
毎日口にするものだからこだわりたい。
食事を通して健康になっていただきたい。
ラムラでは決して安売りは致しません。

今までの経験を生かすことも、未経験から本気で料理を学ぶことも可能です!


=経営者を育てる=
○ラムラの企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。
任される店舗はただ営業するのではなく自分が経営者だ!という気持ちですべて管理をしています。
原価管理、人件費にとどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。

お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには、、
そんなノウハウも学べます。


=キャリアアップを目指す!=
○やりたい気持ちをカタチにできる場所
実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。
目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です!
「やりたい!」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。
やる気と実力次第で早々に管理職へ昇格する方もいます!
<応募先>GINTO 銀座店

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