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NEW! ☆西新宿の大人の隠れ家で落ち着いてお仕事♪時給1200円〜、社員は30万スタート☆ノウハウ学べます!

「奥美濃古地鶏 Zenno(ゼンノ)」の求人情報

[ オクミノコジドリ ゼンノ ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2004年2月16日) [お店のサイト]
業態奥美濃古地鶏を使用した鶏料理、創作和食
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅丸ノ内線 西新宿駅より徒歩3分 山手線 新宿駅より徒歩7分
勤務地東京都新宿区西新宿8-19-2 TKビル B1F [地図]
定休日日曜、祝日
奥美濃古地鶏 Zenno(ゼンノ)

落ち着いた店内、大人の隠れ家的雰囲気です

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Jun 22 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円
応募資格 調理経験5年以上
勤務時間 10〜25時で交代制
休日・休暇 日曜・祝日定休
他に月1日休みあり
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
メニュー開発から全てお任せします。
飲食コンサル会社経営のお店ですので出店、運営ノウハウも学べます。

身につくスキル! 学べる知識!

飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の扱い方 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>奥美濃古地鶏 Zenno(ゼンノ) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <奥美濃古地鶏を使用した鶏料理、創作和食> 奥美濃古地鶏 Zenno(ゼンノ)

奥美濃古地鶏 Zenno(ゼンノ)

こだわりの鶏料理と創作和食。

西新宿にある落ち着いた大人のお店です。
奥美濃古地鶏という希少な地鶏の串焼きをメインにした和食、創作和食店。

席数28席の小さいお店ですが、その分店全体にも目が届きやすく良質なサービスを心がけています。
また飲食コンサルタント会社経営のため出店運営ノウハウも学べます。
開店12年で独立者は4名!
最初にお店を出すときはこれ位の規模だと思いますので、きっとシュミレーションの場に最適だったのでしょう。

またランチはオフィス街なのもあり常に満席の戦場状態。
夜は客単価5000円ほどのやや高級居酒屋。
この二面性も経験値として生きてくるはずです。

料理人の方にはメニュー開発・仕入・調理などすべてお任せします。
調理補助の方には丁寧に指導していきます。
店長候補の方も大半のプロデュースを一任。
ホールスタッフは未経験者から大歓迎。
何と!時給1200円(22時からは1500円)スタートの高待遇!

ピアス・髪型・ヒゲ自由、ネイルも気にせず洗い物してくれるならOK、タトゥーも隠してくれるならOK!

とにかく熱意を持って一緒に楽しく働いてくれる方をお待ちしています!!

合コン向きの個室もあります

入口からシックに

お座敷で宴会など

<応募先>奥美濃古地鶏 Zenno(ゼンノ)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集