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このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 | |
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応募資格 | ・ソムリエ資格 ・近い将来ソムリエ資格を取得する予定のある方 |
勤務時間 |
8時-21時(休憩あり) ※シフト制 |
休日・休暇 |
2023年2月より金曜日定休(祭日の場合は振替休日) ※夏季(2週間)・冬季(1週間)休暇あり ※月2回連休あり ※社会情勢により変更する場合もあります。 長期休暇を使ってバカンスに行くことも可能! 夏休みは平均2週間前後あり! 旅行や実家に帰ってリフレッシュするスタッフもいます。 仕事もプライベートも充実しましょう!
夏季休暇
特別休暇
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待遇 |
まかない1日2回
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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仕事内容・ 求める人物 |
【ソムリエ候補】 ソムリエとして、将来系列店舗全体を把握し運営に携わっていただける方を募集します。 様々な方が訪れるレストランで、サービスとしての色々な知識や経験を積むことができます。 接客が好きな方、人との触れ合いを大切にできる方、大歓迎です。 【 仕事内容 】 ソムリエとして、ゆくゆくはホールサービス責任者・スタッフ指導をお任せします。 ホールスタッフやシェフ、キッチンスタッフとの連携をとりながら、よりよいレストランづくりを共に目指しましょう。 【当店で働くポイント】 オーナー夫妻で経営しているお店ですのでアットホームな職場です。 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>北鎌倉 紫 〜ゆかり〜
ソムリエの募集
お店の特徴 <西洋料理店> 北鎌倉 紫 〜ゆかり〜
古民家を改装し、窓から望む鎌倉の四季と共にお食事を楽しんでいただく一軒家のレストラン。
鎌倉や三浦の野菜等、地物食材をふんだんに取り入れたサラダや季節の厳選素材のスープを前菜に、「国産牛頬肉のビロード煮」をメインにしたお店です。
当店では共に働く新しい仲間を募集しています!
キッチン・ホールスタッフ共垣根なくお互いを尊重する職場です。
やる気ある方、元気な方、西洋料理の技術習得や将来のためのスキルアップ、店舗マネジメント等、幅広く歓迎いたします!
~系列店のご紹介~
◇◆本店「レストラン ミッシェルナカジマ」◆◇
古都・鎌倉に佇むフレンチレストラン。観光で訪れる方や地元の方々など県内外からのお客様方に愛され、確かな味と温かいおもてなしを大切にし、今秋開店18周年を迎えます。
◇◆長谷店「Restaurant Takashi Tanno par 長谷紫-ゆかり-」◇◆
高徳院、長谷寺共に徒歩5分圏内に佇むフレンチレストランです。都内の一流レストランを経験したシェフ丹野が素材を生かしたフレンチを提供します。ワインのペアリングもシェフ、ソムリエ共同で作成してます。フランスの権威あるレストランガイド「ゴー エ ミヨ」に2年連続掲載。地域に愛される店舗を目指しています。
鎌倉や三浦の野菜等、地物食材をふんだんに取り入れたサラダや季節の厳選素材のスープを前菜に、「国産牛頬肉のビロード煮」をメインにしたお店です。
当店では共に働く新しい仲間を募集しています!
キッチン・ホールスタッフ共垣根なくお互いを尊重する職場です。
やる気ある方、元気な方、西洋料理の技術習得や将来のためのスキルアップ、店舗マネジメント等、幅広く歓迎いたします!
~系列店のご紹介~
◇◆本店「レストラン ミッシェルナカジマ」◆◇
古都・鎌倉に佇むフレンチレストラン。観光で訪れる方や地元の方々など県内外からのお客様方に愛され、確かな味と温かいおもてなしを大切にし、今秋開店18周年を迎えます。
◇◆長谷店「Restaurant Takashi Tanno par 長谷紫-ゆかり-」◇◆
高徳院、長谷寺共に徒歩5分圏内に佇むフレンチレストランです。都内の一流レストランを経験したシェフ丹野が素材を生かしたフレンチを提供します。ワインのペアリングもシェフ、ソムリエ共同で作成してます。フランスの権威あるレストランガイド「ゴー エ ミヨ」に2年連続掲載。地域に愛される店舗を目指しています。
<応募先>北鎌倉 紫 〜ゆかり〜
ソムリエの募集